Chef Japones

hace 2 días

Puerta de Hierro, México GRUPO SON RESTAURANTERO A tiempo completo

Chef Especializado en Comida Japonesa**Zona de trabajo: Andares - Grupo SON Restaurantero**En **Grupo SON Restaurantero**, buscamos un **Chef especializado en comida japonesa** para integrarse a nuestro equipo en **Juniko**. Queremos un líder de cocina apasionado por la gastronomía oriental, con experiência en preparación de platillos tradicionales japoneses y capacidad de dirigir un equipo en un entorno dinámico y de alto nível.**Sueldo y beneficios**- Sueldo base**:$12,000 mensuales ( a negociar según experiência)**:- Ingresos totales promedio**:$25,000 - $27,000 mensuales (con propinas)**:- Prestaciones de ley- Comedor sin costo- Capacitación continua en cocina japonesa tradicional**Responsabilidades del puesto**- Supervisar y coordinar al equipo de cocina en la preparación de platillos japoneses.- Elaborar **rollos, sushis, sashimis, nigiris y preparaciones tradicionales** siguiendo altos estándares de calidad.- Supervisar el manejo y frescura del pescado y mariscos.- Controlar inventarios, costos y mermas de cocina.- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.- Desarrollar y capacitar al equipo en técnicas japonesas, incluyendo cortes de pescado y ronqueo de atún.- Innovar en propuestas de menú alineadas al concepto de la marca.**Requisitos**- Experiência mínima de **2 a 3 años** como chef en cocina japonesa.- Conocimiento avanzado en preparación de **platillos tradicionales japoneses**.- Experiência en manejo, cortes y conservación de pescado fresco.- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.- Disponibilidad para turnos rotativos.**Ofrecemos**- Ingresos competitivos dentro del sector gastronómico.- Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento en un grupo restaurantero consolidado.- Capacitación con **chefs japoneses especializados**.**Zona de trabajo: Andares, Guadalajara**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,000.00 - $15,000.00 al mesExperiência:- Cocina Japonesa: 1 año (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Japones

    hace 3 días

    Puerta de Hierro, México GRUPO SON RESTAURANTERO A tiempo completo

    Chef Especializado en Comida Japonesa **Zona de trabajo: Andares - Grupo SON Restaurantero** En **Grupo SON Restaurantero**, buscamos un **Chef especializado en comida japonesa** para integrarse a nuestro equipo en **Juniko**. Queremos un líder de cocina apasionado por la gastronomía oriental, con experiência en preparación de platillos tradicionales...

  • Chef de Comida Japones

    hace 1 semana

    Ciudad de México Restaurante Japones A tiempo completo

    **SOLICITAMOS CHEF DE COMIDA JAPONESA -** **Requisitos**: - Lic. en Gastronomía - Experiência en restaurantes de comida oriental - Alta especialidad - Experiência de gestión de plantilla - 3-5 años mínimo de experiência en la posición - Experiência en distintivo H - Especialidad en comida japonesa **Experiência**: - Planear, organizar, y...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Santiago de Querétaro, México Gpo Costeño A tiempo completo

    **¡Se Busca Chef Ejecutivo para Restaurante Japonés Nuevo!**¿Eres un chef apasionado por la gastronomía japonesa y tienes?¡Esta es tu oportunidad!**Requisitos**:- Experiência mínima de 5 años- Habilidad para supervisar la cocina y liderar un equipo de chefs.- Conocimiento en técnicas tradicionales japonesas y modernas.(Deseable)- Disponibilidad de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Estado de México RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO A tiempo completo

    **¡Se Busca Chef Ejecutivo para Restaurante Japonés Nuevo!**¿Eres un chef apasionado por la gastronomía japonesa y tienes? ¡Esta es tu oportunidad!**Requisitos**:- Experiência mínima de 5 años- Habilidad para supervisar la cocina y liderar un equipo de chefs.- Conocimiento en técnicas tradicionales japonesas y modernas.(Deseable)- Sin problema para...

  • cocineros

    hace 2 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Izakaya Sushi A tiempo completo

    Izakaya Sushi & Sushi Roll estamos en busca de tu talentoCocineros y susheroscon experiencia $10,000-$11,000 netos mensuales, pago por quincena BBVA y propinas por día**sucursales disponibles**Reforma #250/ Miramontes: Sub chef comida japones experiencia indispensable $13,000 netos mensuales pago por quincena BBVA y propinas por díaEnvía tu cv al Tipo de...

  • Chef de Restaurante Japones

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Hotel Camino Real Polanco Mexico A tiempo completo

    Descripcion.Asegurar que todos los platillos que se elaboran en el Restaurante Morimoto cumplan con los estándares de calidad y servicio y así poder crear una experiência memorable.- Experiência en la posición mínima de 5 años.- Licenciatura en gastronomía.- Especialidad en alta Cocina Japonesa.- Estándares de Servicio.- Excelente Actitud.- Manejo...

  • Chef de Restaurante Japones

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX Hotel Camino Real Polanco Mexico A tiempo completo

    Descripcion. Asegurar que todos los platillos que se elaboran en el Restaurante Morimoto cumplan con los estándares de calidad y servicio y así poder crear una experiência memorable. - Experiência en la posición mínima de 5 años. - Licenciatura en gastronomía. - Especialidad en alta Cocina Japonesa. - Estándares de Servicio. - Excelente Actitud. -...

  • chef de sushi

    hace 1 semana

    , Balcones de Loma Linda, Sin., México GreenBenefits A tiempo completo

    Objetivo del PuestoDirigir y operar la barra de sushi y cocina japonesa del restaurante, garantizando la calidad, presentación y autenticidad de los platillos. Asegurar el control de insumos, la estandarización de procesos y el cumplimiento de altos estándares de higiene para ofrecer una experiencia japonesa premium.Responsabilidades PrincipalesA....