Chef Japones

hace 3 semanas

Puerta de Hierro, México GRUPO SON RESTAURANTERO A tiempo completo

Chef Especializado en Comida Japonesa**Zona de trabajo: Andares - Grupo SON Restaurantero**En **Grupo SON Restaurantero**, buscamos un **Chef especializado en comida japonesa** para integrarse a nuestro equipo en **Juniko**. Queremos un líder de cocina apasionado por la gastronomía oriental, con experiência en preparación de platillos tradicionales japoneses y capacidad de dirigir un equipo en un entorno dinámico y de alto nível.**Sueldo y beneficios**- Sueldo base**:$12,000 mensuales ( a negociar según experiência)**:- Ingresos totales promedio**:$25,000 - $27,000 mensuales (con propinas)**:- Prestaciones de ley- Comedor sin costo- Capacitación continua en cocina japonesa tradicional**Responsabilidades del puesto**- Supervisar y coordinar al equipo de cocina en la preparación de platillos japoneses.- Elaborar **rollos, sushis, sashimis, nigiris y preparaciones tradicionales** siguiendo altos estándares de calidad.- Supervisar el manejo y frescura del pescado y mariscos.- Controlar inventarios, costos y mermas de cocina.- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.- Desarrollar y capacitar al equipo en técnicas japonesas, incluyendo cortes de pescado y ronqueo de atún.- Innovar en propuestas de menú alineadas al concepto de la marca.**Requisitos**- Experiência mínima de **2 a 3 años** como chef en cocina japonesa.- Conocimiento avanzado en preparación de **platillos tradicionales japoneses**.- Experiência en manejo, cortes y conservación de pescado fresco.- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.- Disponibilidad para turnos rotativos.**Ofrecemos**- Ingresos competitivos dentro del sector gastronómico.- Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento en un grupo restaurantero consolidado.- Capacitación con **chefs japoneses especializados**.**Zona de trabajo: Andares, Guadalajara**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,000.00 - $15,000.00 al mesExperiência:- Cocina Japonesa: 1 año (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef de Comida Japones

    hace 19 horas

    Ciudad de México Restaurante Japones A tiempo completo

    **SOLICITAMOS CHEF DE COMIDA JAPONESA -****Requisitos**:- Lic. en Gastronomía- Experiência en restaurantes de comida oriental - Alta especialidad- Experiência de gestión de plantilla- 3-5 años mínimo de experiência en la posición- Experiência en distintivo H- Especialidad en comida japonesa**Experiência**:- Planear, organizar, y coordinar las...

  • Chef de Comida Japones

    hace 19 horas

    Ciudad de México Restaurante Japones A tiempo completo

    **SOLICITAMOS CHEF DE COMIDA JAPONESA -** **Requisitos**: - Lic. en Gastronomía - Experiência en restaurantes de comida oriental - Alta especialidad - Experiência de gestión de plantilla - 3-5 años mínimo de experiência en la posición - Experiência en distintivo H - Especialidad en comida japonesa **Experiência**: - Planear, organizar, y...

  • Gerente de Restaurantes Japones

    hace 3 semanas

    Ciudad de México RH NISB A tiempo completo

    Grupo restaurantero mexicano reconocido a nível internacional caracterizado por la innovación en el mundo de la hospitalidad y el entretenimiento.SOLICITA**:GERENTE DE RESTAURANTE JAPONES****Requisitos**:- Experiência mínima de 5 años en restaurantes de alta gama- Conocimiento en cocina japonesa e ingredientes de importación- Dominio en servicio de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Estado de México RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO A tiempo completo

    **¡Se Busca Chef Ejecutivo para Restaurante Japonés Nuevo!** ¿Eres un chef apasionado por la gastronomía japonesa y tienes? ¡Esta es tu oportunidad! **Requisitos**: - Experiência mínima de 5 años - Habilidad para supervisar la cocina y liderar un equipo de chefs. - Conocimiento en técnicas tradicionales japonesas y modernas.(Deseable) - Sin...

  • Comida Japonesa Cheff Turno 1

    hace 3 semanas

    Trojes de Oriente, México COMEDORES INDUSTRIALES A tiempo completo

    chef o cocinero de comida japones base.para laborar en comedor industrial de turno matutino al norte y sur de la ciudad de Aguascalientes.laborar bajo recetariomanejar bases de cocina japonesconocer ingredientes basestécnicas de cocinaexperiência mínima 1 añoactitud y serviciocapacitación continuaContratación inmediataTipo de puesto: Tiempo...

  • cocineros

    hace 24 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Izakaya Sushi A tiempo completo

    Izakaya Sushi & Sushi Roll estamos en busca de tu talentoCocineros y susheroscon experiencia $10,000-$11,000 netos mensuales, pago por quincena BBVA y propinas por día**sucursales disponibles**Reforma #250/ Miramontes: Sub chef comida japones experiencia indispensable $13,000 netos mensuales pago por quincena BBVA y propinas por díaEnvía tu cv al Tipo de...

  • chef de sushi

    hace 1 semana

    , Balcones de Loma Linda, Sin., México GreenBenefits A tiempo completo

    Objetivo del PuestoDirigir y operar la barra de sushi y cocina japonesa del restaurante, garantizando la calidad, presentación y autenticidad de los platillos. Asegurar el control de insumos, la estandarización de procesos y el cumplimiento de altos estándares de higiene para ofrecer una experiencia japonesa premium.Responsabilidades PrincipalesA....

  • Cajera

    hace 1 semana

    Lerma de Villada, México Un Japones Muy Mexicano S.A de C.V A tiempo completo

    RESTAURANTE DE COMIDA JAPONESA SUSHI ROLL PLAZA SENDERO ¡VEN Y FORMA PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO DE TRABAJO! **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en restaurante - Edad: 20 a 40 años - Escolaridad: Bachillerato concluido - Conocimiento de sistema CHEF O ALOHA preferentemente - Cobro, facturación y corte de caja - Excelente presentación -...