Asistente de Alimentos y Bebidas

**Additional Information****Job Number** **Job Category**Administrative**Location**Courtyard Hermosillo, Periferico Oriente 1274, Hermosillo, Sonora, Mexico, 83290**Schedule**Full Time**Located Remotely?**N**Position Type** Non-Management*****OBJETIVO**Apoyo general en todas las funciones administrativas del área de Restaurante, Cocina y Eventos.Asiste al Supervisor de Centros de Consumo y Supervisor de cocina a las asignaciones diarias. Es responsable de llevar el conteo de los clientes diferenciando de los clientes locales y huésped, así como de todeas las tareas administrativas que le sean asignadas.**P****Habilidades y Conocimientos**- Conocimientos administrativos- Inglés Básico- Trabajo bajo presión- Manejo de P.C.- Disponibilidad de horario**Educación o Certificación**- Estudios mínimos de preparatoria.- Las siguientes son las responsabilidades y contribuciones específicas críticas para el desempeño exitoso del puesto_:- Cumplir con todas las políticas y procedimientos de Marriott.- Llegar puntualmente al trabajo y con el uniforme adecuado- Presentarse al trabajo con todos los estándares referentes a la apariencia personal- Estar atento al horario de trabajo- Trabajar en equipo.- Cumplir con los procedimientos y políticas de seguridad para cerciorarse de que el ambiente de trabajo sea seguro- Atender todos los pedidos relacionados con el trabajo efectuados por un gerente que pueden o no ser parte de sus obligaciones corrientes, para cerciorarse de la satisfacción del cliente- Tener el equipo necesario para trabajar. Tener un conocimiento exhaustivo del uso correcto de los elementos para hacer posible la operación del departamento.- Ser capaz de encargarse del área de trabajo que han asignado.- Realizar todas las tareas afines establecidas para dicha área.- Entrega de formatos de calendarios de taste panel a los centros de consumo 1 día antes del cierre de cada mes y verificar que estén publicados correctamente- Recolección diaria de los formatos de taste panel y verificación de cada uno al 100% así como mantener su registro de los últimos 3 meses.- Compras generales de Restaurantes y Cocina (Inventarios, cotizaciones, ordenes de compra, etc)- Checkbook y control de gastos de Restaurante y Cocina.- Elaboración de cuadros y reportes en general solicitados por Supervisor de Alimentos y Bebidas y/o Chef Ejecutivo.- Recepción y verifiación de facturas.- Actualización Pizarrones de Guest Voice y reconocimiento.- Llevar a cabo recordatorio de servicio.- Realizar las órdenes de compra que el departamento requiera- Realizar requisiciones y pedidos directamente a proveedores con base en lo que se requiera comprar- Procesar en People Soft todas las facturas por pagar del departamento- Registrar cada factura en el checkbook- Realizar semanalmente inventario de restaurante (par stock) y proceder a la compra de productos que se requieran según supervisor (compra directa)- Asistir al Supervisor de Alimentos y Bebidas y supervisor de cocina.- Cubrir descansos de cajeras.- Dar seguimiento a las amendidades para los huéspedes Elite.- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve - all while having fun.In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.