Chef de Partida

hace 2 semanas

Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

**Descripción**:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte estamos buscando **un/a Chef de partida** en **Grand Palladium Riviera Maya.****FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**- Capacitar al personal en la toma de lecturas de cámaras de conservación y congelación.- Coordinar al personal en las áreas.- Evalúa objetivamente a sus colaboradores de acuerdo con su desempeño.- Notificar cualquier anomalía en los equipos de cocina.- Supervisar el montaje de los buffets.- Supervisar que se cumplan las políticas y estándares de servicio en las diferentes cocinas y centros de consumo.- Verificar el uso adecuado del sistema PEPS.- Verificar el uso correcto y adecuado de la materia prima.- Verificar que el personal a cargo cumpla con el distintivo H.- Verificar que el personal cuente con el equipo y materia prima necesaria para realizar su trabajo.**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.- Excelente ambiente de trabajo.- Beneficios superiores a la ley.- Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.**Requisitos**:**Experiência y conocimientos técnicos**:- 1 año como chef de partida o cocinero A.- Conocimiento en cocina internacional, cocina fría y caliente.- Conocimiento en servicios de alimentos, costeo de menús, elaboración de recetas, carnes y cortes, controles de calidad, manejo de productos, manejo en conservación, refrigeración de alimentos.- Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal), sistema PEPS.- Conocimientos informáticos básicos.- Gestión de equipos.

  • Chef de Partida

    hace 6 días

    Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

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  • Chef de Partida

    hace 5 días

    Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

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  • Chef de Partida

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

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  • Chef de Partida

    hace 6 días

    Playa del Carmen, México Hotel Barcelo Maya Grand Resort A tiempo completo

    **Barceló Maya Grand Resort está en búsqueda de: Chef de partida****Perfil**27 a 45 añosExperiência en el puestoSexo indistinto**Ofrecemos**:- Atractivo sueldo- Propinas por ocupación (3000 a 5000 por mes)- Vales de despensa- Transporte gratuito o poblado de apoyo- Alimentos gratuitos- Uniformes- Fondo de ahorro- Prestaciones de ley- Oportunidad de...

  • Chef de Partida

    hace 5 días

    Playa del Carmen, México Hotel Barcelo Maya Grand Resort A tiempo completo

    **Barceló Maya Grand Resort está en búsqueda de: Chef de partida** **Perfil** 27 a 45 años Experiência en el puesto Sexo indistinto **Ofrecemos**: - Sueldo $ 21, 900.00 brutos al mes - Propinas por ocupación (3000 a 5000 por mes) - Vales de despensa - Transporte gratuito o poblado de apoyo - Alimentos gratuitos - Uniformes - Fondo de ahorro -...

  • Chef de Partida

    hace 2 días

    Playa del Carmen, México Hotel Barcelo Maya Grand Resort A tiempo completo

    **Barceló Maya Grand Resort está en búsqueda de: Chef de partida** **Perfil** 27 a 45 años Experiência en el puesto Sexo indistinto **Ofrecemos**: - Sueldo $ 21, 900.00 brutos al mes - Propinas por ocupación (3000 a 5000 por mes) - Vales de despensa - Transporte gratuito o poblado de apoyo - Alimentos gratuitos - Uniformes - Fondo de ahorro -...

  • Chef de partida

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, QRoo., México Hotel Barcelo Maya Grand Resort A tiempo completo

    Barceló Maya Grand Resort está en búsqueda de: Chef de partidaPerfil27 a 45 añosExperiencia en el puestoSexo indistintoOfrecemos:Atractivo sueldoPropinas por ocupación (3000 a 5000 por mes)Vales de despensaTransporte gratuito o poblado de apoyoAlimentos gratuitosUniformesFondo de ahorroPrestaciones de leyOportunidad de crecimientoInteresados postularse...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas

    Del Valle Centro, México Casa Pestalozzi A tiempo completo

    Se solicita chef de partida con experiência en pizzas y pastas, en turno vespertino 2:00PM a 11:00PM- Trabajo bajo presión- Trabajo en equipo- Excelente presentación- Amable, carismático y paciente- Proactivo- PuntualSalario quincenal ($4,182.00) más propinas no topadas.Interesados presentarse en un horario de 10:00 AM 12:00PM con C.V. y Solicitud de...

  • Chef de Partie Pastelería y Panadería

    hace 6 días

    Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Chef de Partida Pastelería en Grand Palladium FUNCIONES DEL PUESTO: Capacitar al personal constantemente. - Coordinar al personal en las...

  • Chef de Especialidad Francés

    hace 5 días

    Playa del Carmen, México TRS Yucatán A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! Estamos buscando un/a **Chef de especialidad Francés **en **Grand Palladium Riviera Maya.** FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO - Aplicar buenas prácticas de...