Sub-chef de Restaurante

hace 3 semanas

Mérida, México Liverpool Mérida Galerias A tiempo completo

**ÚNETE A NUESTRA GRAN FAMILIA LIVERPOOL GALERIAS MÉRIDA**SI BUSCAS ESTABILIDAD LABORAL, CRECIMIENTO PERSONAL Y EXCELENTE AMBIENTE DE TRABAJO, ESTA ES LA OPORTUNIDAD DE PERTENECER A NUESTRO GRAN EQUIPOBUSCAMOS PERSONAL COMO **SUBCHEF****Funciones**:- Apoya / Seguimiento en la ejecución de recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos y servicio.- Controlar / Planear compras, mermas, inventarios, ventas, todos los procesos operativos en cocinas y corners en conjunto con el chef de Experiência Gourmet.- Capacitar al personal de acuerdo a sus fortalezas, habilidades, horarios, pedidos en materia prima y suministros.- Autoriza compras, horarios y permisos cuando se requiera.- Comunica a todos los cocineros y personal de los corners información importante como: promociones, cambios en oferta, comunicados.**Habilidades requeridas**:- Creatividad culinaria- Uso de herramientas de cocina- Atención al cliente- Trabajo en equipo- Pasión por la cocina- Adaptabilidad**Requisitos**:- Experiência previa en cocina, preferiblemente en restaurantes, hoteles, fondas o locales dedicados a la preparación de alimentos.- Conocimiento en seguridad alimentaria: Formación en normativas de higiene y manipulación de alimentos- Secundaria o preparatoria terminada (Indispensable)- Educación: Formación en arte culinarias o gastronomía- Experiência minina de 1 año**Ofrecemos**:- Vales de despensa $1,660- Pagos quincenales- 1 día de descanso entre semana- 10 días flexibles a tu planta- Día de chilango (Media jornada)- Descuento de empleado- Seguro de vida- Prima vacacional- Horarios rotativos- Aguinaldo- PTU legal- Caja de ahorro (Disponibilidad inmediata/ complementario para la jubilación)- Universidad virtual gratuita- Convenios y descuentos para ti y tu familiaCONTAMOS CON MÁS DE 30 BENEFICIOS AL SER PARTE DEL EQUIPO LIVERPOOLAGENDA UNA ENTREVISTA AL WHATSAPP ** ** O BIEN PUEDES PRESENTARTE DIRECTO A NUESTRAS OFICINAS DE RECURSOS HUMANOS**Centro de reclutamiento Liverpool Galerías Mérida**Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $7,304.78 - $9,135.00 al mesBeneficios:- Apoyo para estudios- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Días de paternidad superiores a los de la ley- Estacionamiento gratuito- Opción a contrato indefinido- Programa de referidos- Seguro de gastos médicos mayores- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo- Vales de despensaTipo de jornada:- Turno de 10 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sub Chef

    hace 3 semanas

    Mérida, México Sanborn Hermanos, S. A. De C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Gran Plaza -Mérida, Yucatán**:Estamos en búsqueda de tu talento.Únete a la gran familia Sanborns Gran plaza como:**SUB CHEF**:**Funciones**:- Coordinar los platillos en parrilla y/o plancha- Elaborar requisiciones para surtir lo necesario en la elaboración de platillos- Surtir de la bodega...

  • Sub Chef

    hace 1 semana

    Mérida, México Grupo Trotters Mérida A tiempo completo

    **Grupo Trotter´s Mérida****Se encuentra en Busqueda de tu Talento como**:**SOUF CHEF****para su restaurante Bryans****OBJETIVO DEL PUESTO**:Supervisar el funcionamiento de la cocina en ausencia del Chef de acuerdo a las instrucciones y lineamientos establecidos.**ESPECIFICACIONES DEL PUESTO**:- Edad recomendable: 28 años en adelante- Experiência: 2...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Mérida, México Gastro Yucatàn - Restaurante El Catrìn A tiempo completo

    Preparación de alimentos de acuerdo a receta estándar.- Demostrar sentido de urgencia sin importar el aforo, impactando la velocidad del servicio.- Supervisar y capacitar a cocineros.- Supervisar la línea asignada por el chef operativo y el correcto turno.- Verifica el buen estado de los alimentos a la entrega del proveedor.- Realiza proceso de...

  • Chef

    hace 1 semana

    Mérida, México Restaurante las 24 hrs A tiempo completo

    Las responsabilidades de esta posición incluyen:Conocimiento de inventarios, creación de platillos, control de personal, dinámico.Responsable de la elaboración periódica de los menús de buffet en conjunto con el Gerente de Alimentos y Bebidas.Verificar que la limpieza y orden de la cocina se cumpla continuamente.Verificar que los refrigeradores,...

  • Chef

    hace 3 semanas

    Mérida, México Operadora De Alimentos Y Bebidas Circus Sa De Cv A tiempo completo

    Empresa de Entretenimiento solicita: CHEF**Habilidades**- Capacidad de enseñanza- Liderazgo- Proactivo- Trabajo bajo presión- Seguimiento de controles administrativos- Actitud de servicio- Altos conocimientos de costos y presupuestos.- Innovador y Creativo**_Requerimientos_**- Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas o Gastronomía-...

  • Chef para Restaurante Turno Matutino

    hace 1 semana

    Mérida, México Active Consultores A tiempo completo

    Restaurante de nueva apertura en el norte de Mérida, está en búsqueda de un Chef apasionado por el manejo de personal de alta cocina.- ** Sueldo: $18,000 netos mensuales (**pagos quincenales) + prestaciones de ley.- ** Horarios**: L-D a partir de las 7am- ** Lugar de trabajo**: Norte de Mérida**Requisitos**:- ** Experiência**:2 años como jefe de cocina...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, México Active Consultores A tiempo completo

    Restaurante fine dining ubicado en el centro de Mérida, está en busca de tu talento como chef:- Salario mensual: $35,000 a $40,000 netos + Prestaciones de Ley- Periodo de pago: Semanal- Horario de trabajo: Jornada completa- Beneficios: COMEDOR SUBSIDIADO, 20% DE DESCUENTO EN CONSUMO DENTRO DEL RESTAURANTEIII. REQUISITOS- Conocimientos: PREPARACIÓN Y...

  • Chef

    hace 3 semanas

    Mérida, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completo

    BUSCAMOS TU TALENTO COMO CHEF EJECUTIVOFUNCIONES:Estar a cargo de la cocina.Responsable de la creación de recetas y menú.Formar al personal de cocina.Supervisar y coordinar en general la cocina.Orden y limpieza, asegurando no solo un buen manejo de los alimentos y utensilios, si no un estatus y profesionalismo.Liderazgo, para coordinar, motivar y brindar...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Mérida, México Petit Delice A tiempo completo

    **¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?**Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad.Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Mérida, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completo

    EN CASINO CIRCUS BUSCAMOS TU TALENTO COMO SOUS CHEFACTIVIDADES:Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional.Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar...