Supervisor de Stewarding

hace 3 semanas

Cabo San Lucas, México Park Hyatt Los Cabos Hotel & Residences A tiempo completo

Summary**Objetivo del Puesto**:Supervisar y coordinar las actividades del personal de stewarding, asegurando la limpieza, organización y sanitización de cocinas, áreas de preparación, utensilios, loza, cristalería y equipo de cocina, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria establecidos por el hotel y la normatividad vigente.**Funciones Principales**:- Asignar y supervisar las actividades diarias del personal de stewarding en las diferentes cocinas y áreas de lavado.- Verificar que los utensilios, loza, cristalería, cubiertos y equipo de cocina se encuentren limpios, sanitizados y en óptimas condiciones para su uso.- Controlar y supervisar la correcta limpieza de áreas de cocina, cámaras frías, cuartos de basura y almacenes de loza.- Verificar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad establecidos por el hotel y las normas oficiales vigentes (NOM).- Supervisar la recolección y disposición adecuada de residuos orgánicos, reciclables y basura general.- Controlar el uso adecuado de productos químicos de limpieza y garantizar su almacenamiento seguro.- Reportar al área de mantenimiento cualquier desperfecto en maquinaria, equipo de cocina o áreas de lavado.- Capacitar al personal a su cargo en técnicas de lavado, sanitización, seguridad, manejo de residuos y políticas internas.- Supervisar montajes, desmontajes y recolección de loza y equipo en eventos o banquetes.- Elaborar reportes diarios de incidencias, consumo de insumos, inventario de equipo de cocina y utensilios.- Verificar la correcta presentación personal, actitud de servicio y disciplina del personal a su cargo.**Qualifications**:- Secundaria terminada (preferentemente bachillerato o carrera técnica en alimentos y bebidas o afín).- Experiência mínima de 1 año en puesto similar en hoteles, restaurantes o comedores industriales.- Conocimientos en técnicas de lavado y sanitización de utensilios y áreas de cocina.- Conocimiento básico de normas de higiene y manejo de alimentos (NOM-251-SSA1 vigente o equivalente).- Manejo de inventarios y reportes operativos básicos.- Liderazgo, trabajo en equipo y actitud de servicio.

  • Supervisor de Stewarding

    hace 2 semanas

    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Park Hyatt A tiempo completo

    Organization- Park Hyatt Los Cabos Hotel & ResidencesSummary*Objetivo del Puesto:*Supervisar y coordinar las actividades del personal de stewarding, asegurando la limpieza, organización y sanitización de cocinas, áreas de preparación, utensilios, loza, cristalería y equipo de cocina, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria...

  • Supervisor de Autoservicio Los Cabos

    hace 2 semanas

    Cabo San Lucas, México Evolve Interactive SA de CV A tiempo completo

    Importante marca de VINOS Y LICORES, solicita SUPERVISOR de promotores y vendedores en tiendas de autoservicio.**Requisitos**:- Ambos sexos- 25 a 45 años- escolaridad preparatoria mínima- experiência como supervisor min 2 años- entrega y distribución de material POP- manejo de KPI´SHABILIDADES:- Liderazgo- Resolución de conflictos- habilidad de...

  • Supervisor de Promotoría y Demostradoras

    hace 2 días

    Cabo San Lucas, México Evolve Interactive SA de CV A tiempo completo

    Supervisor de Promotoría y DemostradorasObjetivo: Supervisar y dirigir equipos en puntos de venta para cumplir objetivos de ventas y promociones.Actividades clave:- Supervisión y ejecución en PDV- Control de personal y gestión de rutas- Distribución de materiales promocionales- Manejo de CRM y registro de ventas- Análisis de mercado y elaboración de...

  • Supervisor de Stewarding

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **General Information**:- Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent- FUNCIONES BÁSICAS- Garantizar la plena satisfacción de clientes y huéspedes a través del oportuno uso de recursos intelectuales y materiales,...

  • Supervisor de Stewarding

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **General Information**: - Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent- FUNCIONES BÁSICAS- Garantizar la plena satisfacción de clientes y huéspedes a través del oportuno uso de recursos intelectuales y materiales,...

  • Supervisor de Cuenta para Aerolínea

    hace 4 días

    Cabo San Lucas, México Alave Soluciones Aéreas S.A de C.V A tiempo completo

    Por crecimiento en Alave, nos encontramos en la búsqueda de individuos excepcionales como tú, aquellos que se entregan completamente a su trabajo y poseen una actitud destacada para desarrollarse profesionalmente. En la actualidad, tenemos una emocionante oportunidad laboral disponible: Supervisor de Cuenta, ¿Qué necesitas para...

  • Supervisor de logística

    hace 2 semanas

    Cabo San Lucas, B.C.S., México Grupo Rama Gas SA de CV (Suc Huimanguillo) A tiempo completo

    Global Gas, empresa Mexicana con más de 65 años en el mercado, contamos con más de 9,000 colaboradores activos en todo el país.Somos una empresa líder en el mercado, nos apasiona servir a nuestros clientes y brindarles la mejor experiencia en el surtido de Gas LP.Estamos en búsqueda de personal, intégrate a nuestro equipo, contamos con un plan de...

  • Supervisor de Obra

    hace 2 semanas

    Cabo San Lucas, México Telenet de Mexico SA de CV A tiempo completo

    Requisitos: - Escolaridad: Lic. en Arquitectura o ingeniería civil, eléctrica, mecánica o afín. - Experiência min 2 años en el area. - Supervisión de personal - Estimaciones y generadores - Negociación con clientes y proveedores - Conocimientos en Instalaciones especiales como ( Control de Accesos, detección de incendios, alarmas o instalaciones...

  • Ayudante de Instalaciones

    hace 4 semanas

    Cabo San Lucas, México Telenet de Mexico SA de CV A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**Brindar apoyo en las actividades de instalación, montaje y mantenimiento de equipos, cableado y sistemas, siguiendo las indicaciones del técnico responsable o residente de obra, con el fin de asegurar la correcta ejecución de los proyectos en tiempo, forma y calidad.**Funciones Principales**- Apoyar en la instalación de cableado...

  • Ayudante de Instalaciones

    hace 18 horas

    Cabo San Lucas, México Telenet de Mexico SA de CV A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto** Brindar apoyo en las actividades de instalación, montaje y mantenimiento de equipos, cableado y sistemas, siguiendo las indicaciones del técnico responsable o residente de obra, con el fin de asegurar la correcta ejecución de los proyectos en tiempo, forma y calidad. **Funciones Principales** - Apoyar en la instalación de...