Chef para Restaurante de Cocina Japonesa

hace 2 semanas

León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**:Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimientoGrupo Argentilia, inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 15 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.SOLICITAMOS: CHEF PARA RESTAURANTE DE COCINA JAPONESA- Experiência mínima de 3 años en cocina japonesa.- Escolaridad:Bachillerato concluido.- Disponibilidad para trabajar tiempo completo.- Radicar cerca de la zona.- Manejo de personal.- Manejo higiénico de alimentos.- Control de costos e inventarios.Experiência en makis, temakis, sashimis, nigiris, etc., cocina fría y calienteRESPONSABILIDADES- Proponer ajustes o mejoras en procesos operativos, recetas o aprovechamiento de insumos para optimizar resultados.- Analizar productos de lento movimiento y desarrollar estrategias para su aprovechamiento en coordinación con Almacén y Compras.- Generar propuestas de menú estacional, pruebas de platillos o eventos culinarios especiales en colaboración con la Gerencia de Marca.- Proponer ajustes o mejoras en procesos operativos, recetas o aprovechamiento de insumos para optimizar resultados.- Administrar el presupuesto asignado al área de cocina, optimizando insumos y recursos.- Supervisar el proceso de recepción de mercancías en conjunto con el almacenista, verificando calidad, peso, caducidad y condiciones pactadas con proveedores.OFRECEMOS:- Sueldo base- Propinas- Prestaciones de ley- Servicio de comedor**Nível de educación deseada**:Superior - trunco**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- TRABAJO EN EQUIPO- NEGOCIACION- SERVICIO AL CLIENTE

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    León, México CIUDAD MADERAS A tiempo completo

    **¡Se Busca Chef Ejecutivo para Restaurante Japonés Nuevo!**¿Eres un chef apasionado por la gastronomía japonesa y tienes? ¡Esta es tu oportunidad!**Requisitos**:- Experiência mínima de 5 años- Habilidad para supervisar la cocina y liderar un equipo de chefs.- Conocimiento en técnicas tradicionales japonesas y modernas.(Deseable)- Disponibilidad...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    León, México Ciudad Maderas A tiempo completo

    **¡Se Busca Chef Ejecutivo para Restaurante Japonés Nuevo!**¿Eres un chef apasionado por la gastronomía japonesa y tienes?¡Esta es tu oportunidad!**Requisitos**:- Experiência mínima de 5 años- Habilidad para supervisar la cocina y liderar un equipo de chefs.- Conocimiento en técnicas tradicionales japonesas y modernas.(Deseable)- Disponibilidad para...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    León, México Bistro del Norte A tiempo completo

    **Chef Ejecutivo****Ubicación**: León Norte, Gto.**Horario**: Disponibilidad de horario (incluye fines de semana y días festivos).**Modalidad**: Presencial**Descripción del puesto**Se busca un **Chef Ejecutivo** con liderazgo, visión gastronómica y amplia experiência en cocina gourmet. Será responsable de coordinar el área de cocina, dirigir al...

  • Chef

    hace 3 semanas

    León, México Live Natura A tiempo completo

    Vacante: Chef - León, Gto.**Puesto:* Chef*Ubicación:* León, Gto.*Horario:* Lunes a Viernes, 8:00 am - 5:00 pm## *Requisitos:*Lic. en Gastronomía o afínExperiência mínima de 4 años en cocina industrial o de alto nívelDominio de técnicas de cocina nacionalHabilidades en liderazgo, creatividad y organización## *Funciones:*Planificación de menús y...

  • Jefe de Área Cubre Turno para Cocina

    hace 2 semanas

    León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Boulevard Aeropuerto -León, Guanajuato**: ¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento! Grupo Argentilia, inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 14 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan...

  • Chef

    hace 3 días

    León, México MECS CONSULTORIA A tiempo completo

    Coordinar, supervisar y controlar las operaciones del la cocina y los procesos administrativos con apego a política y lineamientos ,Asegurar la preparación de Alimentos inocuos.Cumplir con los requerimientos del Cliente.- Apegarse al reglamento interior de trabajo.- Planear la preparación de los alimentos conforme a menú programado.- Dirigir y supervisar...

  • Chef

    hace 5 días

    León, México MECS CONSULTORIA A tiempo completo

    Coordinar, supervisar y controlar las operaciones del la cocina y los procesos administrativos con apego a política y lineamientos , Asegurar la preparación de Alimentos inocuos. Cumplir con los requerimientos del Cliente. - Apegarse al reglamento interior de trabajo. - Planear la preparación de los alimentos conforme a menú programado. - Dirigir y...

  • Chef

    hace 1 semana

    León, Gto., México SOMOS TALENTIST SAPI DE C.V. A tiempo completo

    **RESTAURANTE DE NUEVA CREACIÓN BUSCA TU TALENTO COMO**: **CHEF** **ACTIVIDADES**: Supervisar la preparación de todos los platos, desde aperitivito hasta postres Llevar a cabo un control de calidad de los ingredientes y la presentación de los platos Gestionar los inventarios de los alimentos y la realización de pedidos de productos Capacitar y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    León, Gto., México SOMOS TALENTIST SAPI DE C.V. A tiempo completo

    RESTAURANTE BUSCA TU TALENTO COMO: AYUDANTE DE COCINA ACTIVIDADES: - Realizar la limpieza total de la cocina al empezar el día - Revisar el inventario de la materia prima de forma diaria - Llevar el control del uso de su materia prima y de los desperdicios - Elaborar los ingredientes necesarios para la realización del trabajo (carnes pre-cocidas, entre...

  • Chef Para Restaurante/Bar

    hace 3 semanas

    León, México Cava Cervecera A tiempo completo

    ¡¡ ÚNETE A NUESTRO EQUIPO !!Buscamos CHEF para trabajar en restaurante/barSe manejan alimentos como alitas, hamburguesas, ensaladas, papas, cortes de carne y platillos de especialidad por temporada.- Jornada laboral de 5:30 p.m. a 1:30 a.m.- Días de trabajo VIERNES, SÁBADO y DOMINGO- Uniformes gratuitos- Sueldo semanal + propinas**Experiência mínima...