Jefe de Cocina

hace 3 semanas

Tijuana, México MENTES CREATIVAS ( RECLUTAMIENTO) A tiempo completo

**Objetivo de puesto**:Responsable de supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos.**Funciones principales**:- Supervisar y dirigir a todo el personal de cocina, incluyendo a los chefs, cocineros yayudantes de cocina.- Planificar y organizar el menú, asegurándose de que se cumplan los estándares de calidad y presentación de los platos.- Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario, asegurándose de mantener un stock adecuado.- Controlar los costos de alimentos y minimizar el desperdicio, manteniendo un equilibrio entre la calidad y la rentabilidad.- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina.- Capacitar y supervisar al personal de cocina, asegurándose de que estén familiarizados con los procedimientos y estándares del restaurante.Horario:Lunes a domingo ( un día de descanso ) con disponibilidad de horarioTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $6,000.00 a la semanaHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Seguro de vida- Servicio de comedor con descuentoTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Tijuana, México COCINA MODERNA DE BC SA DE CV A tiempo completo

    Las funciones para llevar a buen puerto el negocio será:- Planificación del trabajo- Elección del personal- Elaboración de los menús, cartas, etc.- Trato con los proveedores- Escuchar a los clientesNuestro jefe de cocina debe de ver todo lo relacionado con preparación y producción, hasta el límite económico. Proactividad y resolución de conflictos...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Tijuana, México COCINA MODERNA DE BC SA DE CV A tiempo completo

    Las funciones para llevar a buen puerto el negocio será:- Planificación del trabajo- Elección del personal- Elaboración de los menús, cartas, etc.- Trato con los proveedores- Escuchar a los clientesNuestro jefe de cocina debe de ver todo lo relacionado con preparación y producción, hasta el límite económico. Proactividad y resolución de conflictos...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, México La Postal Teriyaki y Sushi A tiempo completo

    La Postal Teriyaki y Sushi Importante cadena de comida Japonesa esta en busqueda de tu experiência como:JEFE DE COCINARequisitos del puesto:- Experiência mínima de 1 año como jefe de cocina o chef- Alto nível de liderazgo- Experiência en apertura de sucursales- Experiência indispensable en comida japonesa- Conocimiento de leyes y regulaciones...

  • Chef/jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Grupo Malvet A tiempo completo

    ESTAMOS CONTRATANDO JEFE DE COCINASi estás interesado en pertenecer a Grupo Aries conformado por 5 restaurantes que se distinguen por el comfort y calidad en el servicio, y cuentas con experiência comprobable como líder de cocina esta es tu oportunidad.**Requisitos**:- Experiência mínima 3 años- Conocimiento del manejo higiénico de los alimentos-...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Transportes LGA A tiempo completo

    **¡UNETE A NUESTRO EQUIPO!** EN COORPORATIVO FE ESTAMOS SOLICITANDO JEFE DE COCINA: **Requisitos**: - Responsable. - Experiência mínimo 2 años como cheff en restaurantes _(preferente comida mexicana)._ - Manejo de personal y liderazgo. - Preparatoria/Carrera técnica terminada comprobable (mínimo indispensable). **Actividades**: - Elaboración de...

  • Jefe de Cocina Bilingüe

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Top Select A tiempo completo

    Nuestro cliente: Casa Azul, por apertura de Clínica de rehabilitación de sustancias adictivas, busca talento para la posición de Jefe de Cocina bilingüe.Objetivo del puesto:Planificar, preparar, presentar y supervisar los recursos para la preparación de los alimentos de residentes y funcionarios, atendiendo especificaciones de calidad, asegurando los...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Call Center Services SA de CV A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA****Requisitos**:**Edad**: 30- 45 años**Sexo**: Indistinto**Escolaridad**: Bachillerato o Carrera Técnica en Gastronomía, o afín.**Experiência**: En la línea y preparación de alimentos además de 5 años de experiência en puesto similar.**Aptitudes**: Facilidad de palabra, trabajo en equipo, espíritu de servicio, actitud positiva,...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, México CERVECERIA WENDLANDT A tiempo completo

    JEFE DE COCINA Requisitos. Sexo: Indistinto Experienci 5 Años - puesto similar c mprobable. E - laridad: Gastronomí - artes culinarias o a ín. Conocimientos: Con - miento d los mecanismos de control adecuados ara dirigir los resultados del costo según las metas presupuestales. Aplicación de estándares de calidad, de pesos y porciones desarrollo...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Tijuana, México Restaurante Dimitris A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA****Requisitos**:- Edad: 30- 45 años- Sexo: Indistinto- Escolaridad: Bachillerato o Carrera Técnica en Gastronomía, o afín.- Experiência: En la línea y preparación de alimentos además de 5 años de experiência en puesto similar.- Aptitudes: Facilidad de palabra, trabajo en equipo, espíritu de servicio, actitud positiva,...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Distribuidora de granos y especies A tiempo completo

    Puesto: JEFE DE COCINAActividades:- Asegurar los estándares, calidad y porciones de la producción de alimentos.- Realizar menús con creaciones culinarias nuevas o existentes asegurando variedad.- Coordinar al equipo de trabajo, con asignación de responsabilidades.- Control del presupuesto asignado para compra de insumos.- Realizar compras de...