Capitán de Restaurantes

hace 2 semanas

Playa del Carmen, México X Y PER SA DE CV A tiempo completo

**Vacante para la empresa X Y PER SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**:**Objetivo del puesto**:Planear, organizar, supervisar y dirigir al personal a su cargo, con la finalidad de asegurar que las áreas bajo su responsabilidad, se encuentren en óptimas condiciones de operación, tanto en el equipo, mobiliario y utensilios, así como en el menú del día, con el propósito de brindar un excelente servicio a los huéspedes, en base a los estándares establecidos en calidad, seguridad e higiene, garantizando la satisfacción del cliente.**Actividades a realizar**:- Atender personalmente las necesidades de nuestros huéspedes para satisfacción de los mismos.- Estar pendiente de que no falte nada del equipo necesario en cada restaurante.- Tener todo el servicio de montaje y el personal completo para poder otorgar un servicio de calidad.- Vigilar el buen manejo de equipo para evitar roturas y gastos innecesarios.- Registrar las incidencias de roturas ya sea por huéspedes o por el personal para solicitar la reposición a su jefe inmediato.- Incrementar la venta de vinos diariamente motivando al personal a vender y participar con ellos.- Hacer promociones diarias de cenas a cargos extras en centros de consumo.- Registrar y dar seguimiento a las quejas de clientes en restaurantes temáticos para asegurar la satisfacción del huésped.- Llevar el check list de apertura y cierre correctamente de restaurantes en tiempo establecido para brindar un servicio de calidad al huésped.- Realizar reporte de incidencias.- Asegurar el resguardo del equipo de computo para la toma de órdenes.- Apoyar a su jefe inmediato en las actividades que le asigne para contribuir al cumplimiento de los objetivos del departamento.- Asistir a la capacitación que la empresa le asigne para el mejoramiento de su desempeño y habilidades.- Supervisar las funciones de sus subordinados con la finalidad de asegurar el servicio de calidad brindado, cumpliendo con los estándares de calidad y del personal.**Requisitos**:- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos.- Dominio del idioma inglés.- Conocimiento en vinos y licores.- Manejo de check list sobre apertura y cierre de centros de consumo.- Supervisión de montajes de restaurantes, garantizando el cumplimiento de estándares establecedidos.**Nível de educación deseada**:Básica**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Atención al cliente**Industria**:Hotelería

  • Capitán/a de Restaurantes

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Sandos Hotels & Resorts nos encontramos en la búsqueda de un/a Capitán/a de Restaurantes para unirse a nuestro equipo. Como Capitán/a de Restaurantes, tendrás la oportunidad de liderar y supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio ejemplar y una experiência inolvidable para nuestros huéspedes.Principales...

  • Capitán de Restaurantes

    hace 4 días

    Playa del Carmen, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Bahía príncipe esta en busca de tu talento!!Solicita Capitán de Restaurantes.- Coordina la práctica de inventarios de loza, cristalería y demás utensilios para servicio en los diferentes centros de servicio.- Programa y supervisa el trabajo del personal a su cargo.- Elabora reportes de puntualidad, aseo, asistencia, y disciplina del personal a su...

  • Encargado de Restaurantes

    hace 4 días

    Playa del Carmen, México Encargado de Restaurantes A tiempo completo

    **Encargado de Restaurantes - Hotel Princess (Riviera Maya)**: **Princess Hotels & Resorts** **Ubicación**: Riviera Maya, Quintana Roo **Objetivo del Puesto**: Planear, coordinar y supervisar la operación diaria de los restaurantes asignados, garantizando un servicio excepcional, el cumplimiento de los estándares de calidad, la correcta administración...

  • Capitán de Restaurante

    hace 4 días

    Playa del Carmen, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    Capitán de Restaurante “El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Misión del puesto: Lograr estándares de...

  • Capitán de Restaurante Parques

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Capitán de Restaurante Parques **Escolaridad** - Bachillerato **Conocimientos** - Distintivo “H” - Programa Cristal - NOM 251 SSA1 2009 - Manejo de quejas - Control de inventarios **Habilidades** - Servicio incondicional al cliente - Servicio personalizado. - Gestión de personal. - Liderazgo. - Seguimiento puntual de Check list y tareas. -...

  • Capitán de Restaurante Parques

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Capitán de Restaurante Parques**Escolaridad**- Bachillerato**Conocimientos**- Distintivo “H”- Programa Cristal- NOM 251 SSA1 2009- Manejo de quejas- Control de inventarios**Habilidades**- Servicio incondicional al cliente- Servicio personalizado.- Gestión de personal.- Liderazgo.- Seguimiento puntual de Check list y tareas.- Comunicación efectiva.-...

  • Capitán de Meseros de Restaurantes

    hace 2 días

    Playa del Carmen, México Princess Hotels and Resorts A tiempo completo

    ¡Te invitamos a formar parte de la familia Princess!, con la posición de: Capitán de Meseros en Restaurantes **Perfil**: **Sexo**: Indistinto Entre los 30 y 45 años de edad Disponibilidad de horario Manejo de Excel (elaboración de reportes diarios) Auto dirigido Excelente actitud de servicio Manejo de personal Toma de decisiones Trabajo bajo...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México GRUPO BARETTO A tiempo completo

    Importante grupo restaurantero en la 5ta avenida esta en busca de tu talento como: _**CAPITAN DE MESEROS**_Descripción: Un capitán de meseros debe ser presentable, debe tener presencia amable, liderazgo, manejo de disciplina progresiva, habilidad para organizar, capacidad para trabajar en equipo, actitud de servicio, cooperación y trato amable, destreza...

  • Jefe de Restaurante

    hace 6 días

    Playa del Carmen, México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    **Marca hotelera ubicada en 5a avenida de Playa del Carmen contratará**: **Jefe de Restaurante** **Requisitos**: - Residencia actual en Playa del Carmen. Requisito indispensable. - Presentación pulcra. - Experiência mínima de 2 años como jefe o capitán de restaurante. - Inglés avanzado. - Experiência en el manejo de personal. - Habilidades:...

  • Capitán de Restaurante

    hace 3 días

    , Playa del Carmen, QRoo., México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Capitán de Restaurante - Hotel Xcaret MéxicoVen a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gustaEscolaridadBachillerato en Administración Turística o GastronomíaConocimientosGastronomía Internacional con acento en Cocina MexicanaCoctelería Clásica y Vanguardista IntermedioLicores y Vinos IntermedioManejo de quejasServicio de Excelencia AAA y ForbesControl...