Chef de Parrilla
hace 1 semana
**Grupo Costeño**Somos una empresa líder 100% mexicana, comprometida con la creación de experiências extraordinarias. Contamos con una sólida presencia a nível nacional e internacional, y nos enorgullece ser una fuente de empleo para todo México.Estamos en búsqueda de un apasionado por el arte del fuego y la proteína, un Maestro Parrillero con sólida formación técnica y experiência en cocinas profesionales, especializado en cocina mexicana y contemporánea.Dominio amplio de gama de técnicas de cocción, experto del horno Josper, parrilla de carbón, broiler y parrilla de gas, hasta métodos avanzados como cocción en termocirculador y despiece de cortes.Por esta razón, te invitamos a unirte a nuestro equipo y ser parte de esta gran familia como:**Maestro Parrillero****¿Qué necesitas?**- Experiência de 2 años en la posición.- Servicio de restaurantes fine dining o similar.**Competencias Clave**- ** Técnicas de Parrillado**: Dominio de cortes, términos y temperatura, despiece (tablajería), control de rotación de proteína, y cocción precisa.- ** Liderazgo y Gestión**: Capacitación y supervisión de Parrilleros, integración de equipos de trabajo y liderazgo en cocina.- ** Organización Operativa**: Planeación de mise en place, control de insumos, orden en la estación de trabajo, y cumplimiento de estándares de calidad.- ** Velocidad y Precisión**: Ejecución ágil en horas pico, precisión en los términos y cocciones, manejo de platillos en cadena de producción.- ** Seguridad e Higiene**: Amplio conocimiento en buenas prácticas, seguridad alimentaria y manejo seguro de alimentos.**Equipos Dominados**- Horno Josper- Parrilla de carbón- Parrilla de gas- Broiler- Termocirculador**Te ofrecemos**- Excelente salario mensual aproximado de $ 25,000 a $30,000- Propinas semanales- Pagos semanales.- Horario tiempo completo.- Prestaciones de Ley- Uniformes gratuitos.- Comida personal.Ven y forma parte de nuestra más importante marca en Grupo Costeño.
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Ayudante de Parrilla
hace 2 semanas
Guadalajara, México ayudante de parrilla A tiempo completo**REQUISITOS**- Experiência de 1 año en Parrilla.- Excelente actitud y atención a clientes- Responsable, proactivo, dinámico.- Conocimiento en asado de cortes finos.- Fácil acceso a Col. Santa Anita, Tlajomulco.**FUNCIONES**- Cocinar, preparar, sazonar cortes del punto de venta.- Conocimiento de cocción de carnes, porciones, gramajes, limpieza y...
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Jefe de Parrilla
hace 5 días
Guadalajara, México Asador Mexicano Sylvestre A tiempo completo**Vacante para la empresa Asador Mexicano Sylvestre en italia providencia - Guadalajara, Jalisco**:**IMPORTANTE RESTAURANTE EN PLAZA MIDTOWN solicita**: JEFE DE PARRILLA**:**Experiência**:mínima 3 año como Jefe de parrilla, Sous Chef o Encargado de cocina con personal a cargo**Requisitos**:- Disponibilidad para rolar horarios 10:00 am 6:00 pm, 4:00 pm a...
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Chef
hace 1 semana
Guadalajara, México Lira carnicería parrilla A tiempo completoChef con experiência, principalmente en cortes, gestión de personal, puntualidad, responsable, buena salud.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $4,250.00 a la semanaHorario:- Turno de 10 horas- Turno de 12 horas
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Chef
hace 3 semanas
Guadalajara, México Lira Carnicería Parrilla A tiempo completoChef con experiência, principalmente en cortes, gestión de personal, puntualidad, responsable, buena salud.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $4,****** a la semanaHorario:- Turno de 10 horas- Turno de 12 horasLugar de trabajo: Una ubicación
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Chef Ejecutivo
hace 7 días
Guadalajara, México Entre Corte Parrilla A tiempo completoSolucitamo chef ejecutivo con alto sentido de responsabilidad, experiência en el area, liderazgo, trato amable, y saber trabajar bajo presion. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: $3,000.00 - $3,200.00 a la semana Beneficios: - Opción a contrato indefinido Pago complementario: - Bono de productividad Tipo de jornada: -...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Guadalajara, México Grupo Hunan A tiempo completo**IMPORTANTE RESTAURANTE EN PLAZA MIDTOWN solicita**: SOUS CHEF**:**Experiência**:mínima 3 año como Sous Chef**Requisitos**:- Disponibilidad para rolar horarios 10:00 am 6:00 pm,12:00 pm a 8:00 pm, 4:00 pm a 2:00 am- Experiência en restaurantes de cortes- Amplios conocimientos en Parrilla, cocina caliente y tablajería- Gusto por el servicio al cliente-...
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Chef
hace 2 semanas
Guadalajara, México Anser A tiempo completo**Vacante para la empresa Anser en Ciudad Guzmán -Guadalajara, Jalisco**: Importante Restaurante Italo-Argentino ubicado en Ciudad Guzmán, está en busca de un Chef. Requisitos y Experiência: - Experiência demostrable como Chef o Cocinero (Diploma o Titulo) - Dominio de parrilla y asador. - Dominio de horno para pizzas y pastas. - Trabajo en equipo. -...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 2 días
Guadalajara, México Amarone A tiempo completoEmpresa de alimentos y bebidas con presencia en Guadalajara, Queretaro y Leon.Sous Chef Ejecutivo para GuadalajaraUn minimo de 2 años de experiência como Sous Chef Ejecutivo, en un grupo restaurantero similar al nuestro. Manejo de al menos de 4 unidades, con una brigade de al menos 80 personas. 77Minimo de 5 años de experiência en cocinas, habiendo...
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Chef
hace 3 semanas
Guadalajara, México The Mole A tiempo completo**THE MOLE & RICOLOUNCH**- Por ignaguración busca talento para desarrollarse profesionalmente como estratega de comida especializada en mole y cremas en la Colonia Monumental en Guadalajara Jal._- **CHEF O COCINERO**_**Requisitos**:- Disponibilidad para trabajar fines de semana- Vivir cerca de la zona- Experiência en cocina minimo 2 años- Haber cursado...
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Chef de Partie
hace 1 semana
Guadalajara, México RESTAURANTE PORFIRIO'S GUADALAJARA A tiempo completoForma parte de nuestra familia en grupo **ANDERSON'S;** somos una compañía 100% Mexicana con más de 60 años en el ramo restaurantero y en constante crecimiento, dedicados a crear experiências inolvidables para nuestros invitados. Actualmente en la Unidad de negocio de **PORFIRIO'S Guadalajara** tenemos disponible la siguiente vacante en el departamento...
