Capitán de Restaurante Fine Dining

hace 1 semana

Saltillo, México BIA Business Improvement Advisors A tiempo completo

**Vacante para la empresa BIA Business Improvement Advisors en Saltillo, Coahuila de Zaragoza**:**Formación académica**:Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería, Turismo o carreras afines.Deseable Distintivo H.**Idiomas**:Inglés básico.**Experiência**:Indispensable haber sido encargado de restaurante pequeño u hotel incluso.Demostrar haber sido capitán en un restaurante Fine Dinnig de cortes, mínimo de 4 tiempos.Mínimo 3 años de experiência en posiciones similar a la que desempeñará.Demostrar jefatura de más de 30 colaboradores.Deseable: restaurantes y/o hotel.**Conocimientos específicos**:- Administración y liderazgo de personas.- Manejo de alimentos y bebidas.- Tendencias y mejores prácticas de Gastronomía.- Conocimiento básico de funcionamiento de equipos de restaurantes.- Níveles de contribución y compensación de colaboradores.- Análisis estadístico medio, basado en KPI´s.- Estructura óptima de plantilla según comportamiento de níveles de servicio de restaurantes.- Organización y servicio de eventos especiales.- Negociaciones.- Costeo y margen para cotizaciones.- Plan de mantenimiento de instalaciones y equipos de áreas de servicio, cronograma y ejecución del mismo.- Computación: Office (Word, PowerPoint, Excel), correo electrónico e internet.- Deseable: conocimientos demostrables del negocio de restaurantes y franquicias.- Deseable: manejo de Wansoft, Soft Restaurant u otro software de nicho/negocio restaurantes.**Habilidades**:- Capacidad de Análisis y Organización.- Planeación, seguimiento y control.- Orientación a resultados.- Reporte a Jefes.- Agresividad comercial.- Negociación.- Servicio al cliente.- Liderazgo y desarrollo de personas.- Capacidad para realizar y supervisar varias tareas a la vez.- Análisis de prioridad, criterio lógico osentido común.- Capacidad para satisfacer las exigencias físicas del trabajo, como permanecer de pie durante largas horas y levantar cargas pesadas ocasionalmente.**Actitudes**:- Excelentes relaciones interpersonales.- Proactivo.- Manejo positivo de trabajo bajo presión.- Tolerancia a la frustración.- Amigable.- Sereno.**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Atención al cliente**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- capacidad de análisis y organización- orientación a resultados- agresividad comercial y negociación- servicio al cliente- liderazgo y desarrollo de personas.

  • Jefe de Almacén

    hace 2 días

    Saltillo, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Metropolitan Center -San Pedro Garza García, Nuevo León**:Grupo restaurantero ubicado en Metropolitan Center SPGG solicita ENCARGADO DE ALMACEN con enfoque a restaurante.SE OFRECEN DOCE MIL PESOS NOMINALES**Perfil**:- Escolaridad: Bachillerato concluido o pasante en gastronomía, turismo o...

  • Capitán de Restaurante Fine Dining

    hace 1 semana

    Saltillo, México BIA Business Improvement Advisors A tiempo completo

    **Vacante para la empresa BIA Business Improvement Advisors en Saltillo, Coahuila de Zaragoza**: **Formación académica**: Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería, Turismo o carreras afines. Deseable Distintivo H. **Idiomas**: Inglés básico. **Experiência**: Indispensable haber sido encargado de restaurante pequeño u...

  • Capitán de Meseros

    hace 3 semanas

    Saltillo, México Grupo Costeño A tiempo completo

    _**Grupo Costeño**_Estamos buscando _**Capitán de meseros**_ para desempeñar trabajo con conocimientos en atención al cliente, liderazgo y manejo de personal para laborar en algunos de los restaurantes de más renombre de la zona San Pedro pertenecientes a Grupo Costeño.Unidades disponibles:-**:- Mochomos**_-**:- Tigre**_-**:- Lázaro &...

  • Capitán

    hace 2 semanas

    Saltillo, México BIA A tiempo completo

    **Formación académica**:Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería, Turismo o carreras afines.Deseable Distintivo H.**Idiomas**:Inglés básico.**Experiência**:Indispensable haber sido encargado de restaurante pequeño u hotel incluso.Demostrar haber sido capitán en un restaurante Fine Dining de cortes, mínimo de 4...

  • Capitan Encargado de Sucursal-plaza Fiesta San

    hace 2 días

    Saltillo, México FRIDA CHILAQUILES A tiempo completo

    _¡¡Se parte del equipo del equipo de trabajo!!_Somos una organización con mas de 10 años de trayectoria impulsando empresas del sector de entretenimiento, retail y producción de alimentosEstamos buscando **Capitán Encargado de sucursal Frida Chilaquiles.****Beneficios**- Te ofrecemos salario base- Capacitación Constante- Excelente Ambiente de Trabajo-...

  • Chef

    hace 3 semanas

    Saltillo, México RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO en Calzada Del Valle -San Pedro Garza García, Nuevo León**:Importante marca deRestaurante (fine dining) ubicado San Pedro Garza Garcia.Calzada del vallesolicita CHEF de unidadConocimientos en cocina de concepto Fine dining, cocina de autorManejo de personal (15 a 20 cocineros)Cocina Norestense+ Cocina...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 semanas

    Saltillo, México OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. en San Pedro -San Pedro Garza García, Nuevo León**:Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo con la vacante de**CAPITÁN DE MESEROS**Ubicación: Calzada del Valle Alberto Santos 333, Col. del Valle, 66220 San Pedro Garza García, NLE**ACTIVIDADES**:- Participar el protocolo...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Saltillo, México GRUPO FISHERS, S.A. DE C.V A tiempo completo

    **¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** **Seguimos fortaleciendo nuestras alianzas y continuando nuestra expansión.** Requerimos de tu talento como **GERENTE DE RESTAURANTE.** Zona de trabajo: PUNTO VALLE MTY **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años en fine-dining como gerente. - Manejo de plantillas (aprox 80 colaboradores) - Licenciatura concluida...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas

    Saltillo, México Fisher's House A tiempo completo

    **¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!****Seguimos fortaleciendo nuestras alianzas y continuando nuestra expansión.**Requerimos de tu talento como**GERENTE DE RESTAURANTE (gerente de servicio)**Zona de trabajo: PUNTO VALLE MTY**Requisitos**:- Experiência mínima de 3 años en fine-dining como gerente.- Manejo de plantillas (aprox 80 colaboradores)- Licenciatura...

  • Cocinero A

    hace 3 semanas

    Saltillo, México RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO en Calzada Del Valle -San Pedro Garza García, Nuevo León**:**¡Se parte de grupo Costeño!**Buscamos el mejor talento para integrarse como**_COCINERO A_****_COCINERO B_****_PARRILLEROS_****_CHEF_****_SUBCHEF_**Ofrecemos:Sueldo base semanalPropinas muy atractivasComida del díaPrestaciones desde el día...