Chef en Linea

Importante restaurante de mariscos solicita **CHEF OPERATIVO** **Requisitos**: - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca - Elaboración de Menús - Manejo de Personal. - Control de Inventarios, Costos y Mermas - Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS - Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos **FUNCIONES** - Dirección general del área de...

Importante restaurante de mariscos solicita**CHEF OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN MARISCOS****Requisitos**:- Lic. En Gastronomía o Carrera trunca- Elaboración de Menús- Manejo de Personal.- Control de Inventarios, Costos y Mermas- Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS- Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos**FUNCIONES**- Dirección general del...

Descripción y detalle de las actividades Restaurante Las Playas ubicado en calle sexta (zona centro de Tijuana), solicita chef. Experiência y requisitos Experiência comprobable en gastronomía marina, capaz de manejar tanto linea caliente como fría y capaz de poder trabajar bajo presión. Organización Pescadería las...

_**La Canasta **_es la comercializadora y distribuidora líder de Alimentos en la región Noroeste de México, distribuyendo Carnes, Quesos y Abarrotes en Baja California, Baja California Sur y Sonora, así como puntos de venta en Tijuana, Rosarito, Ensenada y Mexicali.Actualmente nos encontramos en la búsqueda de **Chef Asesor**:**Requisitos**:Lic. en...

Descripción y detalle de las actividades Se encargará de garantizar y supervisar la preparación adecuada de los alimentos dentro del comedor industrial, siempre trabajando bajo los estándares establecidos para mantener la calidad del servicio. Experiência y requisitos - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca (Equivalente). -Elaboración de Menús....

Gusto por las ventas- Gestión de stocks- Manejo de cartera de clientes- Prospección- Capacitación al usuario final- Trabajo por objetivos- Licencia de manejo vigente- Disponibilidad para viajar- Capacidad organizativa- 2 años de experiência en puesto similarFunciones que desempeña Venta y cierre de proyectosVentas de todo el catalogo de servicios y...

RESPONSABILIDADES- Asignar actividades a las diferentes áreas de cocina.- Supervisar cambio y montaje de línea.- Supervisión de producción para analizar los 86 (faltantes).- Supervisión de temperaturas en los diferentes refrigeradores.- Organizar jornadas de limpieza con el equipo de trabajo.- Supervisar al personal de cocina para garantizar que cumplan...

**Vacante para la empresa MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. en Hospital Angeles -Tijuana, Baja California**: SUBCHEF Maison Kayser es una reconocida empresa en el sector de la gastronomía y hospitalidad, con una larga historia de ofrecer productos de alta calidad y un servicio excepcional. Valoramos la creatividad, la pasión por...

1. Planificación y organización: Diseñar y planificar el menú en colaboración con el chef o equipo de cocina.2. Establecer procedimientos de trabajo y estándares de calidad para la preparación de alimentos.3. Supervisar la gestión de inventarios y control de costos.4. Gestión de personal: Organizar horarios de trabajo y asignar tareas según las...

1. Planificación y organización: Diseñar y planificar el menú en colaboración con el chef o equipo de cocina. 2. Establecer procedimientos de trabajo y estándares de calidad para la preparación de alimentos. 3. Supervisar la gestión de inventarios y control de costos. 4. Gestión de personal: Organizar horarios de trabajo y asignar tareas según...