Maitre Banquetes Live Aqua Urban Resort San Miguel

hace 2 semanas


Guanajuato, México Grupo Posadas A tiempo completo

**Misión del Puesto**:- Generar ingresos para Banquetes atacando el segmento de eventos sociales principalmente; así como asegurarse de cumplir la promesa de venta supervisando que el servicio ofrecido este acorde a los requerimientos de los clientes; respetando los valores de la sociedad y de la corporación; logrando una plena satisfacción de los huéspedes y/o usuarios por los servicios del Hotel utilizados.**Áreas de Especialización**:- Gastronomía- Técnicas de ventas- Comercialización de servicios**Conocimientos técnicos**:- Estrategias de comercialización- Controles administrativos- Manejo de grupos**Escolaridad**:- Licenciatura en Economía o Turismo- Pasante**Paquetes Informáticos**:- Office**Idiomas**:- Inglés**Experiência**:- Coordinador de banquetes- Capitán de banquetes- Coordinador de eventos sociales**Principales funciones del puesto**:- Recibir y los BEOS de servicio y asegurarse de cumplir todo lo indicado en este,- Asistir a juntas de BEOS programadas semanalmente.- En base a los requerimientos de cada evento, número de asistentes y horarios de servicio; asegurarse de asignar meseros, cantineros, capitanes, montaje, etc. para dar el servicio al cliente de acuerdo a nuestros estándares de calidad.- Asegurarse tener listo el montaje para cualquier evento con 30 min de anticipación.- Antes de cada evento llevar a cabo un brief informativo del servicio.- Revisar las requicisiones de equipo e insumos antes de cada evento.- Trabajar en conjunto con Chief Steward y chef de banquetes para lograr la máxima eficiencia.



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    **Misión del Puesto**: Buscamos un chef talentoso para liderar la creación de experiências culinarias para nuestros huespedes y clientes, el cual será responsable de planificar menús de alta cocina, asegurar la calidad y la presentación de los platos, dirigir al personal de cocina y mantener un ambiente de trabajo seguro y eficiente, cumpliendo la...


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    **Misión del Puesto**:Buscamos un chef talentoso para liderar la creación de experiências culinarias para nuestros huespedes y clientes, el cual será responsable de planificar menús de alta cocina, asegurar la calidad y la presentación de los platos, dirigir al personal de cocina y mantener un ambiente de trabajo seguro y eficiente, cumpliendo la...


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    **Misión del Puesto**: - Planear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas. **Áreas...


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    **Misión del Puesto**: - Generar ingresos para Banquetes atacando el segmento de eventos sociales principalmente; así como asegurarse de cumplir la promesa de venta supervisando que el servicio ofrecido este acorde a los requerimientos de los clientes; respetando los valores de la sociedad y de la corporación; logrando una plena satisfacción de los...


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    Misión del Puesto Planear, coordinar y supervisar integralmente la operación de grupos y banquetes del hotel, garantizando el cumplimiento de los presupuestos establecidos, la excelencia en el servicio y una experiencia memorable para el cliente, alineada a la filosofía, valores y estándares de la marca Live Aqua y de Grupo Posadas. Áreas de...


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    **Misión del Puesto**:Cumplir el presupuesto de ingresos de los centros de consumo; restaurantes; bares; room service; minibar y pool bar. Responsable de la publicidad de los restaurantes y bares para aumentar clientes locales. Cumplir con los estándares de servicio de Prometeo y Forbes. Administración de costos de bebidas; gastos y nomina de servicio...


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    Cumplir con los presupuestos de ventas del hotel mediante la prospección, seguimiento y cierre de negocios en los mercados asignados, promoviendo los servicios del hotel y garantizando una experiencia excepcional al cliente, alineada a los estándares de Live Aqua y a las estrategias comerciales de Grupo Posadas. Administración-Hoteleria-Turismo...


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    Cumplir con los presupuestos de ventas del hotel mediante la prospección, seguimiento y cierre de negocios en los mercados asignados, promoviendo los servicios del hotel y garantizando una experiencia excepcional al cliente, alineada a los estándares de Live Aqua y a las estrategias comerciales de Grupo Posadas. Administración-Hoteleria-Turismo...


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    Misión del Puesto Planear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas. Áreas de...


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    **Misión del Puesto**: - Crear; administrar y liderar la estrategia en las Redes Sociales. Diseñar la presencia y mensaje de la propiedad en todos los medios sociales y canales digitales.Cuidar y monitorear la reputación online de la propiedad; con el fin de humanizar a las diferentes marcas; generar presencia en las redes sociales más importantes para...