Chef Gerente de Eventos y Logística

hace 3 semanas

Huixquilucan, México GROUI A tiempo completo

Somos servicios de Catering, somos el equipo dedicado al servicio de alimentación para producciones de cine, televisión y publicidad.Buscamos un líder operativo de producción con experiência en estructura de procesos que garantice la entrega de producto terminado con la mayor calidad gourmet que nos caracteriza en cada evento.El objetivo del Gerente de **Logística y gestión de eventos es c**oordinar la logística de eventos, desde la preparación de alimentos hasta la entrega y el servicio en el lugar del evento.**Principales Responsabilidades**:- Responsable de planificar, ejectura y supervisar los servicios de catering con la calidad que nos caracteriza.- Atender las necesidades de los clientes, teniendo comunicación directa y fluida con ellos.- Elaborar cotizaciones y contratos para los eventos.- Coordinar la logística de eventos, desde el mobiliario, los alimentos, el personal etc. Para garantizar ofrecer la mejor experiência a los comenzales.- Tener comunicación con el chef de producción.- Coordinar las compras de insumos y productos que se necesitaran en cada evento, así cómo cuidar el presupuesto de cada uno de ellos.- Es responsable del inventario en conjunto con el chef de producción.- Negocia y busca proveedores.- Supervisa que la presentación de los alimentos cumplan con los estándares de nuestro catering.**Perfil requerido**:- Título y cédula en áreas de alimentos y bebidas.- Experiência mínima de 10 años cómo Gerente de eventos.- Conocimiento en NOM 256 y distitivo “H”.- Experto en manejo de procesos y costeos de platillos.- Experto en administración de eventos.- Conocimientos sólidos en servicios de catering gourmet, manejo de restaurantes. Es un plus conocimiento en panadería y respostería.- Experiência y afinidad usando ERPS ( sistemas, sofware para el área de alimentos y bebidas)- Experto en KPI´S.- Experiência comprobada gerenciando varios equipos y proyectos al mismo tiempo.- Capacidad para liderar equipos operativos multidisciplinarios y fomentar una cultura de trabajo colaborativo y alto desempeño.- Experiência y facilidad para atender las necesidades, solicitudes y dudas que tenga el cliente.- Enfocado a aticiparse a las situaciones y evitar problemas. En caso de que se den, tener la capacidad de resolver y garantizar el objetivo de cada evento.**Nuestra oferta**:**Sueldo mensual de entre $35,000 a $40,000.**Todos los beneficios de ley.- Capacitación.- **Oportunidad de crecimiento**:- El horario se negocia según la planeación de la producción.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $30,000.00 - $35,000.00 al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinidoPago complementario:- Bono de asistencia- Bono de puntualidadTipo de jornada:- Fines de semana- Incluye fines de semana- Lunes a viernesExperiência:- Gerente de eventos y logística: 10 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Gerente de Producción

    hace 3 semanas

    Huixquilucan, México GROUI A tiempo completo

    Somos servicios de Catering, somos el equipo dedicado al servicio de alimentación para producciones de cine, televisión y publicidad.Buscamos un líder operativo de producción con experiência en estructura de procesos que garantice la entrega de producto terminado con la mayor calidad gourmet que nos caracteriza en cada evento.Objetivo: El Gerente de...

  • Chef Bilingue

    hace 1 semana

    Huixquilucan, México EVENTOS MASIVOS A tiempo completo

    ¡Únete a este gran proyecto CIRQUE DU SOLEIL y sé parte de la magia! **Requisitos**: - Diploma de gastronomía - Inglés (B2 - C1) - Experiência de 1 a 2 años como chef **FUNCIONES**: - Conocimiento en cocina y preparación de buffet - Elaboración con ingredientes internacionales - Preparación de mesas calientes y frías **OFRECEMOS**: -...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Huixquilucan, México CLUB IRLANDES DE RAQUETA S.A DE C.V A tiempo completo

    Crear, planificar y renovar los menús para mantener el interés de los socios sin descuidar la relación de los costos y precios de cada platillo, en coordinación con el gerente de alimentos y bebidas.- Hacer seguimiento a las actividades de los cocineros y demás personal de la cocina. Delegar tareas al resto del personal.- Evaluar el desempeño del...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Huixquilucan, México CLUB IRLANDES DE RAQUETA S.A DE C.V A tiempo completo

    Crear, planificar y renovar los menús para mantener el interés de los socios sin descuidar la relación de los costos y precios de cada platillo, en coordinación con el gerente de alimentos y bebidas. - Hacer seguimiento a las actividades de los cocineros y demás personal de la cocina. Delegar tareas al resto del personal. - Evaluar el desempeño del...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    Huixquilucan, México Liverpool A tiempo completo

    **¡Queremos ser parte de tu vida!** **El Puerto de Liverpool cuenta con 173 años de historia y con alrededor de 130 tiendas Liverpool, 157 tiendas Suburbia, 27 Plazas Galerías, 129 Boutiques en todo México. Seguimos en expansión y por ello te invitamos a formar parte de nuestra familia como CHEF EJECUTIVO.** **SOLICITAMOS CHEF EJECUTIVO** **EL PERFIL...

  • Chef Experiencia Gourmet

    hace 3 semanas

    Huixquilucan, México Liverpool A tiempo completo

    **¡Queremos ser parte de tu vida!****El Puerto de Liverpool cuenta con 173 años de historia y con alrededor de 130 tiendas Liverpool, 157 tiendas Suburbia, 27 Plazas Galerías, 129 Boutiques en todo México. Seguimos en expansión y por ello te invitamos a formar parte de nuestra familia como CHEF EJECUTIVO.****SOLICITAMOS CHEF EJECUTIVO****EL PERFIL QUE...

  • Gerente de Marketing

    hace 2 días

    Huixquilucan, México JVPE Seguridad Privada A tiempo completo

    Somos JVP Seguridad y Logística, ofrecemos servicios de seguridad terrestre y aéreo a diferentes organizaciones y personal. **VACANTE: GERENTE DE MARKETING** **ZONA: INTERLOMAS, HUIXQUILUCAN** **REQUISITOS GENERALES**: - Licenciatura - Experiência en gestion de eventos y shows **OFRECEMOS** - Prestaciones de ley - Lunes a viernes - Estacionamiento...

  • Gerente de Marketing

    hace 2 semanas

    Huixquilucan, México GREEN CONCEPT A tiempo completo

    Empresa de servicios solicita:**Gerente de Marketing (Ventas)****Requisitos**:Escolaridad: Lic. en MercadotecniaExperiência mínima de 5 años en estrategia de ventaInglés avanzadoPasaporte y Visa vigentesDisponibilidad para viajar**Funciones a realizar**:Asistir a puntos de venta y expos por parte de clientes para la creación de BTL y diferentes tipos de...

  • Gerente de Marketing

    hace 4 días

    Huixquilucan, México GREEN CONCEPT A tiempo completo

    Empresa de servicios solicita: **Gerente de Marketing (Ventas)** **Requisitos**: Escolaridad: Lic. en Mercadotecnia Experiência mínima de 5 años en estrategia de venta Inglés avanzado Pasaporte y Visa vigentes Disponibilidad para viajar **Funciones a realizar**: Asistir a puntos de venta y expos por parte de clientes para la creación de BTL y...

  • Chef Administrativo

    hace 1 semana

    Huixquilucan, México Club de golf Bosque Real A tiempo completo

    **Grupo Bosque Real Huixquilucan solicita Chef Administrativo y Operativo** **Requisitos**: - Escolaridad: Estudios en Alimentos y Bebidas o afín - Experiência: Mínimo 3 años comprobable - Estabilidad laboral - Excelente presentación - Disponibilidad de tiempo, Lunes a Domingo. Descanso entre semana - Deseable especialidad en cocina Internacional -...