Jefe de Barra
hace 3 días
**Ubicación**: Colonia Roma Norte**Edad**: 28 a 35 años**Idioma requerido**: Inglés conversacional (indispensable)**Experiência mínima**: 4 años en bares o restaurantes premium, incluyendo liderazgo de equipo**Descripción del puesto**Buscamos un **bartender con experiência comprobada como jefe de barra o líder de centro de consumo**, con enfoque en **coctelería clásica y especialización en destilados mexicanos**, particularmente **destilados de agave** como mezcal, tequila, raicilla y bacanora.Este rol combina habilidades operativas, conocimiento técnico y una alta sensibilidad por la hospitalidad, para liderar una barra enfocada en experiências premium.**Responsabilidades clave**- Supervisar la operación de barra y liderar un equipo de hasta 6 bartenders.- Desarrollar y mantener un menú de coctelería enfocado en destilados de agave.- Capacitar al equipo en técnicas, hospitalidad y conocimiento del producto.- Atender personalmente a clientes VIP y generar experiências memorables.- Administrar inventarios, requisiciones, costos y control de almacén.- Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.- Colaborar con el equipo de cocina y gerencia en eventos y propuestas de maridaje.**Perfil ideal**- Liderazgo operativo en barras de alto nível.- Dominio técnico en coctelería clásica y cultura de destilados mexicanos.- Excelente trato al cliente, especialmente con invitados exigentes.- Habilidad para formar y motivar equipos de trabajo.- Nível de inglés conversacional fluido.- Conocimientos básicos en administración de costos e inventarios.**Lo que ofrecemos**- Formar parte de un concepto enfocado en la cultura del agave y la hospitalidad auténtica.- Ambiente profesional con enfoque en la excelencia operativa y el crecimiento personal.- Oportunidades de desarrollo, visibilidad y capacitación continua.Ofrecemos:Sueldo base + bono de asistencia + bono de puntualidad + Vales de despensa + servicio de comdedor gratuito + Prestaciones de Ley + Prestaciones superiores a las de la ley + propinasTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mesBeneficios:- Vales de despensaPago complementario:- Bono de asistencia- Bono de puntualidadTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 26/05/2025
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Jefe de Barra
hace 2 semanas
Roma Norte, México Radio Polimita S de RL de CV A tiempo completoDescripción del puesto: Estamos buscando a un Jefe de Barra altamente profesional, responsable y con experiência en eventos sociales, como bodas de hasta 150 personas, para liderar las operaciones de nuestra barra en un restaurante ubicado en la colonia Roma. La persona seleccionada será clave para garantizar un servicio impecable, tanto en el día a día...
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Jefe de Barra
hace 4 semanas
Roma Norte, México RITUAL DE LO HABITUAL SAPI DE CV A tiempo completo**Jefe de Barra - Especialista en Destilados de Agave****Ubicación**: Roma Norte, CDMX**Edad**: 28 a 35 años**Idioma requerido**: Inglés conversacional fluido (indispensable)**Experiência mínima**: 5 años en bares/restaurantes de alta gama, incluyendo **liderazgo operativo y gestión de equipos****¿A quién buscamos?**Buscamos a un **bar manager o...
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Jefe de Barra
hace 8 horas
Roma Norte, México Grupo La Corriente A tiempo completo¡En Grupo La Corriente estamos buscando tu talento para nuestra barra de La Cevichería Nais ubicada en La Roma!Objetivo del puesto: Planificar y controlar las actividades de la barra de mixología asegurando el procesamiento y porciones de cada bebida con el fin de cumplir los estándares de la marca.Actividades:- Mantener estandares de limpieza y...
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Jefe de Barra
hace 8 horas
Roma Norte, México Grupo La Corriente A tiempo completo¡En Grupo La Corriente estamos buscando tu talento para nuestra barra de La Cevichería Nais ubicada en La Roma! Objetivo del puesto: Planificar y controlar las actividades de la barra de mixología asegurando el procesamiento y porciones de cada bebida con el fin de cumplir los estándares de la marca. Actividades: - Mantener estandares de limpieza y...
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Jefe de Barra Restaurante Bar Roma
hace 3 semanas
Roma Norte, México Terraza roma A tiempo completoBuscamos un Jefe de Barra apasionado y con experiência para liderar nuestro equipo de bartenders. Si eres un experto en mixología, tienes un fuerte enfoque en la calidad del servicio y deseas ser parte de un entorno dinámico, ¡te invitamos a unirte a nosotros!**Responsabilidades**:- Supervisar y entrenar al personal de la barra para asegurar un servicio...
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Jefe de Barra
hace 2 semanas
Sodzil Norte, México PETIT DELICE A tiempo completo¡Oportunidad única para ser Encargado de Barra en una empresa líder en gastronomía! ¿Buscas desarrollarte y crecer como encargado de barra en una empresa con altos estándares de calidad? ¡Esta es tu oportunidad! Petit Delice es un restaurante Francés Artesanal con nueve años en la ciudad, donde todo lo que realizamos es hecho en casa y con mucho...
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Jebe de Barra
hace 5 días
Roma Norte, México RITUALH CATERING A tiempo completoEn **uno** de los bares más reconocidos en México y a nível internacional, buscamos un **Jefe de Barra** con amplia experiência operativa y administrativa para liderar a nuestro equipo, asegurar la excelencia en servicio y mantener la calidad que caracteriza a nuestra barra.**Responsabilidades principales**:- Supervisar y coordinar al equipo de...
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Jebe de Barra
hace 6 días
Roma Norte, México RITUALH CATERING A tiempo completoEn **uno** de los bares más reconocidos en México y a nível internacional, buscamos un **Jefe de Barra** con amplia experiência operativa y administrativa para liderar a nuestro equipo, asegurar la excelencia en servicio y mantener la calidad que caracteriza a nuestra barra. **Responsabilidades principales**: - Supervisar y coordinar al equipo de...
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Jebe de barra
hace 2 semanas
, Roma Norte, CDMX, México RITUALH CATERING A tiempo completoEn uno de los bares más reconocidos en México y a nivel internacional, buscamos un Jefe de Barra con amplia experiencia operativa y administrativa para liderar a nuestro equipo, asegurar la excelencia en servicio y mantener la calidad que caracteriza a nuestra barra.Responsabilidades principales:Supervisar y coordinar al equipo de bartenders y...
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Bartender Jefe de Barra
hace 5 días
Roma Norte, México LINA A tiempo completoResponsable de la operación de la barra y su personal. - Gestionar todas las operaciones diarias de bebidas dentro de las pautas, presupuestos y al estándar acordado. - Responsable de las compras necesarias para la operación de la barra y de mantener buenas relaciones con los proveedores. - Llevar el costeo actualizado de las recetas y bebidas en sistema...
