Ayudante de Barra
hace 2 semanas
Objetivo: Ayudar al barman en los requerimientos del bar, así como mantener el bar surtido (cerveza, refrescos, hielo, etc) y conservarlo limpio y organizado en todo momento.Funciones específicas:- Jugos, mix, garnituras y escarchados para cocteles- Hielo- Cristalería limpia y suficiente (BOLEAR)- Botes de basura con bolsaRevisa el funcionamiento de su equipo de bar (neveras, máquina de hielo, cafetera,licuadora, etc).Informar al jefe de inmediato de los faltantes y/o equipos dañados.Se reporta listo para la aperturaBar Terraza (Apertura)Se presenta a la hora establecida debidamente uniformado dejando sus pertenencias y mochilas en su locker.Checar entrada en el sistema de huella digital y avisar al jefe inmediato de su llegada.Barrer y lavar el piso del bar, incluido la limpieza de la coladera.Verificar inventario inicial (stock) y cotejar que tenga suficiente para su turno, de no ser así surtir (según su barra).Revisa la limpieza de la cristaleria donde se sirven las bebidas (bolear antes).Verifica y comprueba la calidad de los mix, jugos para cócteles, leche, etc, asi como que todo esté debidamente etiquetado con fecha de elaboración y de caducidad.- El personal en turno debe revisar todos los dias la producción de sus neveras yrevisar el etiquetado.- El etiquetado debe llevar nombre del producto, fecha de leaboración y fecha decaducidad. (Ver listado de caducidades de productos)Mantener limpia y ordenada la contrabarra, el área de cristalería y el área de escamoche.La barra debe estar limpia y debe tener minimo 3 servilleteros limpios y surtidos.Conectar la impresora y verificar su correcto funcionamiento.Checar su check list para tener todo listo para el servicio.Mantener en general la buena apariencia del bar.Llenar la hoja de mermas y tomar foto como evidencia física, la foto debe ser clara y quede muestre que si es una merma, como las cervezas congeladas, en el caso de los vinos se debe ver la fecha de apertura del vino (la foto se manda al grupo de bares).Durante la operaciónPrepara y sirve las bebidas solicitadas por los meseros manteniendo los estándares de calidad y presentación (antes de los 3 min).Bolea la cristalería donde se sirven las bebidas.Mantiene limpia la barra de vasos (Área de escamoche).Mantener una buena presentación a la hora de servicio.Informar al jefe inmediato de algún faltante.Efectúa el cierre de barra cuando se le indique y no sirve ninguna otra bebida.Lava vasos y aditamientos.FORMACIÓN:Secundaria concluidaEXPERIENCIA:Mínimo seis meses como ayudante de barman, o similar**Requisitos**:Edad IndistintoSexo IndistintoEstado civil IndistintoEspañol 100%Tarjeta de Salud VigenteProactivo y entusiastaFacilidad de palabra y buen conversadorConocimiento básico en ventas de alimentos y bebidasPreparación de bebidas alcohólicas y cocktails básicosConocimiento de operación de limpiezaConocimiento de manejo higiénico de los alimentosConocimiento técnico de químicos de grado alimenticioHabilidades y CompetenciasCapacidad de trabajo bajo presiónHabilidad de ventaComunicación eficazAnálisis y procesamiento de la informaciónAtención al clienteActitud de servicioFacilidad de palabra y buen conversadorSentido del orden en la ejecución de actividadesCOMPETENCIAS:Trabajo en equipoOrientación al servicioPrecisión y meticulosidadApego a normas socialesTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $5,800.00 - $6,000.00 al mesHorario:- RotativoTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial
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Ayudante de Barra
hace 3 semanas
Merida, México Grupo Lacockte SA de CV A tiempo completoTener experiência como ayudante de barra al menos 3 años- Mantener tu estación limpia- Trabajar bajo presión y bien, cuidando los insumos y el material- Disponibilidad de horario (hasta las 3 am) ya que los turnos se rotanTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $1,750.00 a la semanaHorario:- Rotativo- Turno de 10 horasTipos de...
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Ayudante de Barra
hace 1 semana
Merida, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo¡BUSCAMOS TU TALENTO COMO **AYUDANTE DE BARRA!**OFRECEMOS:Sueldo basePrestaciones de ley desde el primer día (incluye seguro social y aguinaldo)PropinasTrabajo en equipoJornada de 8 horasOpción a contrato indefinidoBUSCAMOS:Hombres y MujeresPersonas responsables con excelente actitud.Con disponibilidad para rolar turnos de 8 horas al día.INTERESADOS:Tipo...
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Ayudante de Barra
hace 2 semanas
Merida, México Cognitive Skill Center A tiempo completoImportante restaurante solicita **Ayudante de barra** ACTIVIDADES A REALIZAR: - Dota a la barra de insumos de todo tipo (refrescos, vinos, licores, cerveza, hielo, etc.). - Corta y mezcla frutas para elaborar zumos. - Prepara y mantiene en perfecto estado la barra y las áreas del establecimiento de su competencia. - Lava los vasos y copas para...
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Ayudante de Barra
hace 2 semanas
Merida, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo¡BUSCAMOS TU TALENTO COMO **AYUDANTE DE BARRA!** OFRECEMOS: Sueldo base Prestaciones de ley desde el primer día (incluye seguro social y aguinaldo) Propinas Trabajo en equipo Jornada de 8 horas Opción a contrato indefinido BUSCAMOS: Hombres y Mujeres Personas responsables con excelente actitud. Con disponibilidad para rolar turnos de 8 horas al...
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Pastorero y Ayudante de Barra
hace 2 semanas
Merida, México ATAKEAR A tiempo completoATAKEAR es un restaurante que busca ofrecer los mejores platillos de pastor junto al mejor servicio a todos nuestros clientes. Estamos buscando tu talento para cubrir las siguientes vacantes:Taquero Pastorero y ayudante de barra**Requisitos**:- Experiência en puesto similar mínimo de 1 año- Ordenado y limpio- Buena presentación- Acostumbrado a trabajar...
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Pastorero y Ayudante de Barra
hace 1 semana
Merida, México ATAKEAR A tiempo completoATAKEAR es una taquería que busca ofrecer los mejores platillos junto al mejor servicio a nuestros clientes. Estamos buscando tu talento para cubrir las siguientes vacantes: Taquero Pastorero y ayudante de barra **Requisitos**: - Experiência en puesto similar mínimo de 1 año - Buena comunicación - Ordenado y limpio - Buena presentación - Acostumbrado...
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Pastorero y Ayudante de Barra
hace 2 semanas
Merida, México ATAKEAR A tiempo completoATAKEAR es un restaurante que busca ofrecer los mejores platillos de pastor junto al mejor servicio a todos nuestros clientes. Estamos buscando tu talento para cubrir las siguientes vacantes: Taquero Pastorero y ayudante de barra **Requisitos**: - Experiência en puesto similar mínimo de 1 año - Ordenado y limpio - Buena presentación - Acostumbrado a...
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Ayudante de Barra
hace 5 días
Merida, México HABANEROS A tiempo completoSE SOLICITA AYUDANTE DE BARRA CON O SIN EXPERIENCIA SUELDO DIARIO $230 + PROPINA + COMIDA SIN COSTO + BEBIDAS SIN COSTO + BONO **UNA HORA DE COMIDA DIARIA CON ALIMENTOS SIN COSTO** Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $6,900.00 - $8,700.00 al mes **Benefits**: - Aumentos salariales - Bebidas gratis - Opción a contrato indefinido - Seguro de gastos...
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Mixologos, Bartender y Ayudante de Barra
hace 1 semana
Merida, México Grupo Carajillo A tiempo completoCARAJILLO CANCUN POR EXPANSIÓN BUSCA PERSONAL DE BARRA. ÚNETE A ESTA GRAN FAMILIA - Mixologos - Bartender - Ayudantes de barra **Requisitos**: EDAD: DE 20 A 30 AÑOS EXPERIENCIA: DE 6 MESES A 1 AÑO EN BARRA GIRO RESTAURANTERO DISPONIBILIDAD DE HORARIO OFRECEMOS SUELDO BASE MAS PROPINAS HORARIOS ROLADOS COMIDA DE...
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Ayudante de Barra
hace 1 semana
Merida, México Gastro Yucatàn - Restaurante El Catrìn A tiempo completoObjetivo: Ayudar al barman en los requerimientos del bar, así como mantener el bar surtido (cerveza, refrescos, hielo, etc) y conservarlo limpio y organizado en todo momento. Funciones específicas - Jugos, mix, garnituras y escarchados para cocteles - Hielo - Cristalería limpia y suficiente (BOLEAR) - Botes de basura con bolsa Revisa el funcionamiento de...
