Jefe de Alimentos y Bebidas Hotelero

hace 2 semanas


Guadalajara, México Adagio A tiempo completo

**Vacante para la empresa Adagio en Santa María del Oro, Nayarit**:** INDISPENSABLE: DISPONIBILIDAD PARA RADICAR DENTRO DEL HOTEL EN SANTA MARÍA DEL ORO**Funciones principales:- Supervisar y coordinar la gestión de personal, incluyendo la selección, capacitación y evaluación del personal a su cargo equipo de 10 a 12 personas- Planificación y organización de menús, inspeccionar porciones, guarniciones, limpieza y decoración de platillos.- Desarrollar y supervisar la implementación de estrategias de servicio y comercialización para el departamento de alimentos y bebidas.- Supervisar y dirigir al personal del departamento de alimentos y bebidas.- Supervisar la gestión financiera del departamento, incluyendo la elaboración y seguimiento de presupuestos, y la gestión de costos y rentabilidad.- Planificar y coordinar eventos especiales, banquetes y reuniones en el hotel.- Trabajar en colaboración con otros departamentos del hotel, como el departamento de ventas y marketing, para desarrollar promociones y campañas publicitarias.- Garantizar que el departamento de alimentos y bebidas cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria- Evaluar el rendimiento del departamento de alimentos y bebidas y hacer ajustes según sea necesario para mejorar la rentabilidad y la satisfacción del cliente.Ofrecemos:Sueldo quincenal, prestaciones de ley, **hospedaje, alimentos, uniformes****Lugar de trabajo: Laguna de Santa Maria del Oro****Horario: 7:00 a 3:00 o 3:00 a 11:00 pm (Rotativo)****Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Hotelería**Habilidades**:- Alimentos- Bebidas- Administración



  • Guadalajara, México KRC HUMAN CONSULTING A tiempo completo

    Jefe de alimentos y bebidasHotel boutique en Santa Maria del Oro esta en busqueda de tu talento como jefe de alimentos y bebidasFunciones principales:Supervisar y coordinar la gestión de personal, incluyendo la selección, capacitación y evaluación del personal a su cargo.- Mantenerse actualizado sobre las tendencias del mercado y la competencia en el...


  • Guadalajara, México Staffbridge A tiempo completo

    Jefe de Alimentos y bebidas**Requisitos**:Escolaridad: Lic. Gastronomía, Turismo o finExperiência: de 5 años el adelante como jefe de alimentos y bebidas (hotelería **)- Manejo de personal (contratación de personal de cocina)- Conocimiento en distintivo H y manejo de estándares de AAA- Administración, manejo de presupuestos, de la operación- Manejo...


  • Guadalajara, México Providens A tiempo completo

    Casino Providens **Solicito Jefe de Alimentos y Bebidas** Requisitos: Manejo de personal, SAP, Control de Inventarios, Mermas. Conocimiento del Distintivo H **Disponibilidad absoluta de rolar turnos** Funciones : administrar las operaciones del restaurante, el bar y los eventos; planificando el trabajo con jefes y supervisores de las secciones de...


  • Guadalajara, México Selva Mágica A tiempo completo

    **Jefe de Alimentos y bebidas****Requisitos**- Escolaridad- Licenciatura en Gastronomía o Administrativas- Experiência mínima de 4 años en puestos iguales- Conocimiento en Higiene y seguridasd- Manejo de personal- Experiência demostrable en gestión de alimentos y bebidas- Habilidades de liderazgo y comunicación- Capacidad de gestionar al personal y de...


  • Guadalajara, México Selva Mágica A tiempo completo

    **_Importante empresa de Entretenimiento está solictando: _****Jefe de Alimentos y bebidas****Requisitos**Escolaridad- Licenciatura en Gastronomía o AdministrativasExperiência mínima de 4 años en puestos igualesConocimiento en Higiene y seguridasdManejo de personalExperiência demostrable en gestión de alimentos y bebidasHabilidades de liderazgo y...


  • Guadalajara, México JW Marriott Hotel Guadalajara A tiempo completo

    ¡Te invitamos a crecer en nuestra empresa aportando tus conocimientos y sumando a nuestro equipo como Gerente de Alimentos y Bebidas!Serás responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones relacionadas con los alimentos y las bebidas de nuestra propiedad, del cumplimiento a los presupuestos de ingresos del departamento, de mantener la...


  • Guadalajara, México VOCO Guadalajara Neruda an IHG Hotel A tiempo completo

    Como Gerente de Alimentos y Bebidas, administrará las operaciones de alimentos y bebidas, asegurándose de que se mantengan los estándares y el servicio de calidad para brindar una experiência inolvidable a los huéspedes. Debe seguir en todo momento las normativas gubernamentales sobre salud y seguridad u otros requisitos.**Tu día a día**:- Administrar...

  • Administrador

    hace 1 semana


    Guadalajara, México Grupo Hotelero Habita A tiempo completo

    En _Grupo Hotelero Habita_ | _Hotel Casa Habita _estamos en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Administrador | Auditoría en Alimentos y Bebidas._**Objetivo del puesto**:Proporcionar el apoyo necesario y/o anticipado para la fluidez y eficiencia de los procesos administrativos.**Requisitos**:- Licenciatura...


  • Guadalajara, México Hotel Barcelo GDL A tiempo completo

    **CONTRALOR DE COSTOS** Responsable de controlar el costo de los alimentos y bebidas en los centros de consumo del Hotel asegurando la rentabilidad del área. **Escolaridad**: Licenciatura en contabilidad, administración o afines. **Experiência**: 2 años preferente en ramo hotelero o cadenas de restaurantes. **Conocimientos**: - Manejo de inventarios...


  • Guadalajara, México FIESTA INN GUADALAJARA EXPO A tiempo completo

    En Hotel Fiesta inn expo tenemos la vacante de: **Gerente de alimentos y bebidas** **ACTIVIDADES** - Coordinar y supervisar los departamentos de alimentos y bebidas. - Asegurar el cumplimiento de estándares y excelencia en el servicio. - Planeación de presupuestos anual y mensual. - Manejo y capacitación de personal. - Llevar el control del equipo de...