Jefe de Producción

hace 4 semanas

Ciudad de México ALIMENTOS Y CONDIMENTOS MAURI SA DE CV A tiempo completo

**PUESTO**:JEFE DE PRODUCCIÓN****AREA / DEPARTAMENTO**:PRODUCCIÓN****EDAD**:30 - 45 AÑOS****ESCOLARIDAD**:INGENIERIA EN ALIMENTOS O QUÍMICO DE ALIMENTOS****SEXO **:INDISTINTO****EXPERIENCIA**:MINIMO 3 AÑOS COMO PLANEADOR DE PRODUCCIÓN Y/O JEFE DE PRODUCCIÓN EN EMPRESAS DE ALIMENTOS****OBJETIVO**RESPONSABLE DE PLANEAR LA PRODUCCIÓN DE FORMA MENSUAL UTILIZANDO LOS RECURSOS MATERIALES Y HUMANOS DE FORMA EFICIENTE PARA ENTREGAR EN TIEMPO Y FORMA EL PRODUCTO SOLICITADO POR NUESTROS CLIENTES MEDIANTE EL CUMPLIMIENTO DE LOS REQUISITOS LEGALES Y PARTICULARES PARA CADA PRODUCTO.**HABILIDADES Y APTITUDES**1. ORGANIZADO2.DISCIPLINADO3. LIDERAZGO4. COMUNICACIÓN EFECTIVA A TODOS LOS NIVELES DE JERARQUIA5. HABILIDADES DE NEGOCIACIÓN6. FACILIDAD DE APRENDIZAJE6.CAPACIDAD DE ANALISIS7. SOLUCION DE PROBLEMAS8. TOMA DE DECISIONES9.TRABAJO EN EQUIPO**CONOCIMIENTOS**:1.PLANEACIÓN ESTRATEGICA DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS2.INGENIERIA DE PROCESOS ALIMENTARIOS3.CONOCIMIENTOS DE NORMAS OFICIALES MEXICANAS DE ALIMENTOS4. CONOCIMIENTO DE NORMAS DE LA STPS5.CONOCIMIENTO EN BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA CON BASE A NOM-2516.CONOCIMEITO, MANEJO E IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD CON BASE EN ISO 9001, HACCP E ISO 220007.CONOCIMIENTO E IMPLEMENTACIÓN DEL DESARROLLO DE PROVEEDORES Y COMPRAS ESTRATEGICAS**FUNCIONES**:1. PLANEAR LA PRODUCCION MENSUAL CONFORME A LA DEMANDA DE LOS CLIENTES2. COORDINAR LAS ACTIVIDADES DE COMPRA DE MATERIA PRIMA E INSUMOS CON LOS PROVEEDORES MEDIANTE LA NEGOCIACIÓN ADECUADA3. BUSCAR Y DESARROLLAR LOS PROVEEDORES ACTUALES O NUEVOS PROVEEDORES4. COORDINAR JUNTO CON EL DEPARTAMENTO DE CALIDAD LAS ACTIVIDADES DE LIMPIEZA Y DESINFECCION DEL ÁREA DE PRODUCCION.5. COORDINAR JUNTO AL SUPERVISOR DE PRODUCCION LA MEJORA DE LOS PROCESOS PARA DISMINUIR LA CANTIDAD DE MERMA Y TIEMPOS MUERTOS.6. RESPETAR, CUMPLIR Y SUPERVISAR EL CUMPLIMIENTO DE LOS PROCESOS DEL SISTEMA DE GETIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN7.SUPERVISAR LA ADECUADA GENERACIÓN Y RESGUARDO DE LOS REGISTROS DE PRODUCCION8. ATENDER AUDITORIAS EXTERNAS POR PARTE DE PARTICULARES Y POR PARTE DE LAS AUTORIDADESTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $12,000.00 - $15,000.00 al mesTipo de jornada:- Turno de 10 horas

  • Jefe de Planta de Producción de Panadería

    hace 5 días

    Ciudad de México Taller de Producción A tiempo completo

    _Importante Empresa de Alimentos requiere incorporar un JEFE DE PLANTA DE PRODUCCIÓN DE PANADERIA, el que tiene como objetivo principal la Gestión de Producción de Panadería._CARGO: JEFE DE PLANTA DE PRODUCCIÓN DE PANADERIAPERFIL: Tecnólogo en Alimentos (indispensable conocimientos en PANADERIA) y/o carreras afinesEXPERIENCIA: Cinco años en...

  • Jefe de Producción Panadería y Pastelería

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX Taller de Producción A tiempo completo

    **Solicitamos Jefe de Producción Panadería y Pastelería** **Requisitos** - Conocimientos en Panadería, Pastelería y Cocina - Control de costos de producción, control de mermas y estandarización de recetas - Supervisión de personal de cocina, almacén y administrativos - Recepción, almacenaje y manejo higiénico de alimentos - Revisión de pedidos...

  • Chef Panadero Repostero

    hace 5 días

    Ciudad de México Taller de Producción A tiempo completo

    **Solicitamos Chef panadero (jefe de produccion)**Buscamos Chef con alto grado de responsabilidad, compromiso, estabilidad laboral y alto nível profesional para estar a cargo de un equipo muy competitivo. Enfocado a resultados y objetivos.**Requisitos**- Carrera técnica en Gastronomía o similar- Conocimientos en Panadería y Pastelería comprobable...

  • Jefe de Maquilas

    hace 1 semana

    Ciudad de México JEFE DE MAQUILAS A tiempo completo

    Importante Laboratorio solicita JEFE DE MAQUILAS Experiência 2 años en la Industria Farmacéutica. Supervisar el proceso de Fabricación de las maquilas externas, para asegurar el cumplimiento de los acuerdos técnicos, ls instrucciones e fabricación, procedimientos normalizados de operación, buenas practicas de fabricación y regulación sanitaria...

  • Jefe de Producción

    hace 4 semanas

    Ciudad de México DISTRIBUIDORA INDUSTRIAL MEXICANA, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    _Importante empresa del giro papelero ubicada en Iztapalapa CDMX, busca incorporar:_**“Jefe de Producción”**Estamos buscando un Jefe de Producción de Planta de Manufactura de Empaques de Papel y Cartón para Uso Alimenticio altamente motivado y experimentado para liderar nuestro equipo de producción. La persona seleccionada será responsable de...

  • Jefe de Producción

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Fiabesco S.A de C.V A tiempo completo

    Empresa Mexicana de Industria Metalmecánica por crecimiento solicita Jefe de Producción.Experiencia como mínimo 2 años en un puesto similar.Escolaridad: Ing. TIndustrial o afinFunciones:Responsable de todos los procesos de producción.Responsable de los programas de producción.Evaluar y asegurar la calidad del producto.Planificar y administrar la...

  • Jefe de Produccion

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Corrugados Coatitla S.A de C.V A tiempo completo

    **JEFE DE PRODUCCION** Responsable de supervisar, administrar, controlar, integrar, dirigir y conducir el programa de producción, en coordinación con las áreas de servicio, cumpliendo con el manejo eficiente de los recursos, garantizando la calidad del producto, con una visión estratégica para contribuir con el logro de los objetivos del...

  • Gerente Panaderia/producción

    hace 1 semana

    Ciudad de México Taller de Producción A tiempo completo

    Importante Centro de Producción en Panadería solicita**Gerente panaderia/producción****Requisitos**:- Experiência de 3 años en comedores industriales, comisariatos o centros de producción- Conocimiento superior de elaboración de alimentos.- Conocimiento en Norma 251 y Distintivo H, implementación- Experiência teniendo personal a cargo y...

  • Chef Panadero y Producción

    hace 1 semana

    Ciudad de México Taller de Producción A tiempo completo

    Importante Centro de Producción en Panadería solicita **Chef panadero y de producción** **Requisitos**: - Experiência de 3 años en comedores industriales, comisariatos o centros de producción en la posición de Chef o Gerente - Conocimiento superior en panadería y producción (deseable) - Conocimiento en Norma 251 y Distintivo H, implementación -...

  • Chef Panadero y Producción

    hace 7 días

    Ciudad de México Taller de Producción A tiempo completo

    Importante Centro de Producción en Panadería solicita **Chef panadero y de producción****Requisitos**:- Experiência de 3 años en comedores industriales, comisariatos o centros de producción en la posición de Chef o Gerente- Conocimiento superior en panadería y producción (deseable)- Conocimiento en Norma 251 y Distintivo H, implementación-...