Jefe de Cocina

hace 3 semanas

Zapopan, México CASE CONSULTORES A tiempo completo

Descripción del Puesto**:Jefe de Cocina**Ubicación: Guadalajara, Jalisco - ZapopanBuscamos un Jefe de Cocina con experiência (de preferencia) en hoteles de cadena para liderar nuestro equipo en un restaurante con gran proyección de crecimiento. Este rol es ideal para alguien con pasión por la comida típica mexicana, creando una experiência culinaria y un gran compromiso con la excelencia en el servicio y la calidad de los alimentos.Responsabilidades Clave:**Gestión de la Cocina**: Supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la preparación hasta la presentación de los platillos, garantizando que cada comida sea una obra maestra culinaria.Liderazgo y Desarrollo del Equipo: Dirigir, entrenar y motivar al personal de cocina para asegurar un ambiente de trabajo productivo y cohesionado. Implementar programas de desarrollo para mejorar las habilidades del equipo.**Control de Calidad y Estándares**: Mantener los más altos estándares de calidad en la preparación de alimentos, incluyendo control de inventario, frescura de ingredientes y presentación de platos.**Gestión de Costos**:Monitorear y controlar los costos de alimentos, minimizando el desperdicio y optimizando el uso de recursos sin comprometer la calidad.**Seguridad Alimentaria**:Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad alimentaria, implementando prácticas de higiene rigurosas.**Relaciones con Proveedores**:Colaborar con proveedores para asegurar la disponibilidad de ingredientes frescos y de alta calidad.**Interacción con Clientes**:Participar ocasionalmente en la interacción con clientes para recibir feedback y mejorar la experiência gastronómica, preferiblemente en establecimientos de 4 o 5 estrellas.**Habilidades**:Dominio en el manejo de menús y gestión de cocina de alto volumenExcelentes habilidades de liderazgo y comunicaciónCapacidad para trabajar bajo presión y en tiempos limitadosConocimiento profundo de las técnicas de cocina, seguridad alimentaria y tendencias culinarias**Creatividad y Pasión**:Un apasionado por la cocina que pueda innovar y mantener la tradición al mismo tiempo**Ofrecemos**:Oportunidad de crecimiento en una empresa líder en la industria gastronómicaEntorno de trabajo dinámico y de apoyoSueldo mensual: $30,000 netosPrestacioes de leyPropinas: $1,000 semanales aproximadosTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $28,000.00 - $30,000.00 al mesPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 10 horasLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 01/03/2025

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Zapopan, México Background Representaciones A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Background Representaciones en Landmark -Zapopan, Jalisco**: Jefe de cocina **¡Estamos Buscando un Jefe de Cocina - Restaurante de Comida Rápida! **¿Eres un apasionado de la gastronomía con experiência en liderazgo y gestión de equipos? ¡Esta es tu oportunidad! **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar todas las...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Zapopan, México Nutrifood A tiempo completo

    **NUTRIFOOD** Somos una Empresa que prepara platillos nutritivos (desayuno, comidas y cenas), todo con envío a domicilio.Buscamos Jefe/a de cocina con experiência mínimo de 2 años.**Actividades**- Pedidos a proveedores- Manejo de inventario- Organización, acompañamiento y supervisión del personal en cocina.- Garantizar la calidad, sabor y preparado...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Zapopan, México La Perla A tiempo completo

    Descripción de Puesto**Puesto**: Encargado de Cocina**Jefe Inmediato**:Gerente de Cocina**Jefe de**:Cocineros, Dish, preparadores**Descripción del Puesto**:Mantiene orden, funcionamiento adecuado, y da resolución de problemas/situaciones que se presenten en el área de cocina del restaurante.**Objetivo del puesto**:Asegurar el funcionamiento y orden de la...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Zapopan, México Talentex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Talentex en Avenida Aviación -Zapopan, Jalisco**:Empresa Giro alimentos solicita:**JEFE DE COCINA****ZONA DE TRABAJO**:AV AVIACIÓN, COLONIA SOLARES, ZAPOPAN**OFRECEMOS**Sueldo$14,000a $16,000 mensual+ Propinas + Prestaciones de ley**HORARIO** Martes a jueves de 1:00 pm a 11:00 pm y viernes a sábados de 1:00 pm a 12:00 Am y...

  • Jefe de Producción de Cocina

    hace 2 semanas

    Zapopan, México Casa Prime A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo como jefe de producción de alimentos- Nos ubicamos en Real de Acueducto 210, Real Acueducto, 45116 Zapopan, Jal._**RESPONSABILIDADES**Supervisar, dirigir y coordinar todas las actividades de producción en la cocina. Su rol principal es asegurar que la producción de alimentos se realice de manera eficiente, con calidad y cumpliendo...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Zapopan, México CAMARA DE COMERCIO DE GUADALAJARA A tiempo completo

    Importante empresa busca **Jefe de cocina **dedicada a supervisar que el personal de cocina realice las preparaciones culinarias conforme a la receta estándar, empleando las técnicas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, así como los equipos y utensilios requeridos, con base en los estándares de calidad y procedimientos de la empresa....

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días

    Zapopan, México KitchenMax Store A tiempo completo

    **SOLICITAMOS JEFE DE COCINA** **Ofrecemos**: - Sueldo real de $10,000 libres mensuales - Propinas adicionales al sueldo (aprox. hasta $5,000 mensuales) - Prestaciones de ley **Horario rotativo**: - Martes a Domingo de 10:00 AM a 5:00 PM - Martes a Domingo de 5:00 PM hasta cierre **Ubicación**:Av. Juan Palomar y Arias, Zapopan, Jalisco **Actividades a...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Zapopan, México La Comer A tiempo completo

    **Ubicación**: Av. Rafael Sanzio #634, Col. Arcos Guadalupe, Zapopan Jalisco.Se solicita jefe de cocina en Fresko Rafael Sanzio, responsable de supervisar y gestionar la sección de alimentos preparados dentro de la tienda, garantizando que los productos cumplan con los estándares de calidad, seguridad y presentación, implicando la gestión del equipo de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Zapopan, México Toks A tiempo completo

    **QUE RICO ES TRABAJAR EN TOKS ** **¡Ven! ¡Queremos tu talento!** **Si eres entusiasta, te gustan los retos, disfrutas el servicio al cliente y buscas aprender constantemente... ¡Únete a nuestro equipo!** **Intégrate al puesto de JEFE DE COCINA** **SUCURSAL** - **TOKS TEPEYAC**: - **TOKS UNIVERSIDAD** **Requisitos**: - 30 años en adelante - Sexo...

  • Sub Chef Y/o Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Zapopan, México TOKS A tiempo completo

    **QUE RICO ES TRABAJAR EN TOKS ****¡Ven! ¡Queremos tu talento! Si eres entusiasta, te gustan los retos, disfrutas el servicio al cliente y buscas aprender constantemente... ¡Únete a nuestro equipo!**Integrante al puesto de **SUB CHEF y/o JEFE DE COCINA****SUCURSALES DISPONIBLES**:- **TOKS UNIVERSIDAD**(FRENTE AL ESTADIO 3 DE MARZO)- **TOKS TEPEYAC**(POR...