Auxiliar Barra y Caja

hace 6 días

Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

**Vacante: Auxiliar Barra y Caja Cafetería**:¿Te apasiona la **gastronomía**, el **servicio al cliente** y deseas formar parte de un equipo profesional y en crecimiento?Esta oportunidad es para ti**Detalles del puesto**:- **Modalidad**: Presencial- **Ubicación**: Puebla, Pue.- **Jornada**: 51 horas semanales (incluye 30 minutos de comida)- **Descanso**: Día rotativo entre semana- **Tipo de contratación**: Permanente (planta a partir del 3er mes)**Objetivo del puesto**:Garantizar el correcto funcionamiento de las áreas de **barra, cocina y caja**, asegurando la preparación, presentación y servicio de los productos del menú bajo los más altos estándares de **calidad, limpieza y atención al cliente**.**Principales responsabilidades**:- Ejecutar listas de preparación, insumos y **mise en place** conforme a las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.- Aplicar correctamente el sistema **PEPS** para el manejo, rotación y almacenamiento de productos.- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria (**Distintivo Punto Limpio y NOM-251**).- Preparar alimentos y bebidas del menú garantizando sabor, calidad y excelente presentación.- Realizar tareas básicas de cocina (reducción de salsas, escaldado, montaje y limpieza de utensilios y equipo).- Manejo de **caja**: cobros, cortes y distintos métodos de pago.- Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina, barra, baños y almacén.- Apoyar en eventos especiales, catering o producción de alimentos.- Colaborar activamente para alcanzar los objetivos de servicio y operación de la sucursal.- **Escolaridad**: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).- **Experiência**: Mínimo **2 años** en puestos similares (barra y caja, preferentemente en cafetería o restaurante).- **Género**: Indistinto.**Competencias y habilidades**:- Limpieza y orden constantes.- Proactividad y trabajo en equipo.- Organización y atención al detalle.- Excelente actitud de servicio y comunicación.- Responsabilidad, puntualidad y disposición para aprender.**Ofrecemos**:- **Sueldo neto mensual**: $9,451.20 MXN.- **Vales de despensa**.- **Bono de puntualidad y asistencia**.- **Propinas semanales**.- Prestaciones de ley.- Capacitación continua y crecimiento profesional.- Excelente ambiente laboral.**Postúlate ahora**Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con energía, compromiso y gusto por brindar un servicio de calidad,**te estamos buscando** Envía tu CV actualizado y forma parte de nuestro equipo

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    hace 2 semanas

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    Vacante: Auxiliar Barra y Caja Cafetería¿Te apasiona la gastronomía, el servicio al cliente y deseas formar parte de un equipo profesional y en crecimiento?Esta oportunidad es para tiDetalles del puestoModalidad: PresencialUbicación: Puebla, Pue.Jornada: 51 horas semanales (incluye 30 minutos de comida)Descanso: Día rotativo entre semanaTipo de...

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    hace 2 semanas

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    hace 2 semanas

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    hace 2 días

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    hace 5 días

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    hace 1 semana

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    hace 1 semana

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    hace 4 días

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    hace 3 días

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    hace 2 días

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