Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 20 horas
**Se solicita Gerente Operativo de Restaurante****Escolaridad**Licenciatura en turismo, Hotelería o carrera afínMínimo 3 años de experiência, en manejos de restaurantes y buffets.**Responsabilidades.**- Organización de los buffets semanales de la mano con su equipo de cocina liderado por el chef a su cargo.- Manejo de costeos.- Manejo de inventarios.- Innovación constante en la carta y buffet.- Dar apoyo en el servicio, cuando la demanda de atención por parte de los clientes sobre pase al personal presente.- Asegurarse que se mantengan los costos a un nível aceptable- Supervisar siempre la calidad y presentación de los platillos- Mantener comunicación constante con los jefes de área, para estar enterados de incidentes presentados, ya sea con clientes o personal.- Entablar comunicación con los clientes para conocer puntos débiles del servicio, así como el personal que no cumpla con lo establecido.- Manejo de metas de ventas alcanzables.- Manejo de presupuestos.- Manejo de la cartera de proveedores.- Manejo de bitácoras de mantenimiento de los equipos de cocina.- Conocimiento y manejo de distintivos M y H.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $18,000.00 - $20,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Aumentos salariales- Bebidas gratis- Caja de ahorro- Estacionamiento de la empresa- Servicio de comedorDisponibilidad de turnos:- Turno diurno (Deseable)- Turno nocturno (Deseable)Lugar de trabajo: Una ubicación
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Hermosillo, México Buqui Bichi Brewing A tiempo completo**Gerente de Alimentos y Bebidas**Descripción completa del empleo**Acerca de Buqui Bichi Brewing**Somos una cervecería artesanal independiente ubicada en Hermosillo, Sonora, México que fabrica diversos estilos de cerveza utilizando ingredientes y procesos tradicionales en su elaboración.**Introducción.****Actividades principales y responsabilidades**-...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 4 semanas
Hermosillo, México Casino Imperial A tiempo completoGerente de Alimentos y Bebidas- Planificar, organizar, dirigir, administrar recursos (materiales y humanos) y- supervisar las actividades relativas a la prestación de servicios de alimentos y bebidas- desde la selección, existencia y disponibilidad de materias primas, los proveedores y- el proceso de elaboración hasta el producto terminado, de acuerdo con...
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Gerente Alimentos y Bebidas
hace 4 días
Hermosillo, México HOTEL PLAZA DEL SOL A tiempo completogerente operativo para el area de alimentos y bebidas, actualmente el restaurante solo esta laborando en el turno matutino y nos gustaria ampliarlo al turno vespertino, el trabajo consistiria sin limitarlo a la contratacion del personal y manejo administrativo y operativo general del restaurante Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de...
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Gerente Alimentos y Bebidas
hace 3 días
Hermosillo, México HOTEL PLAZA DEL SOL A tiempo completogerente operativo para el area de alimentos y bebidas, actualmente el restaurante solo esta laborando en el turno matutino y nos gustaria ampliarlo al turno vespertino, el trabajo consistiria sin limitarlo a la contratacion del personal y manejo administrativo y operativo general del restauranteTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $16,000.00 al...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Hermosillo, México AIMBRIDGE LATAM A tiempo completo**HOTEL HAMPTON INN SOLICITA**:**GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS****Principales responsabilidades**:- Manejo de reportes, nómina, costos y temas administrativos**Requisitos del perfil**:- Licenciatura- Experiência previa en el área (minimo 3 años)- Conocimientos de programa H y Norma Oficial Mexicana 251- Habilidades de comunicación- Orientación a...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Hermosillo, México Itanna A tiempo completo**Ofrece**:- Sueldo mensual desde $20,000 hasta $25,000 Brutos- Prestaciones superiores a las de Ley- Descuentos en establecimiento, Gym, y otros- Se ofrece hospedaje y alimentos- Zona de trabajo: San Carlos, Sonora**Requisitos**:- Experiência en puesto gerencial- Habilidades de administración- Grado académico profesional- Inglés intermedio avanzado-...
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Coordinador en Producción de Alimentos
hace 1 semana
Hermosillo, México Alimentos con Idea sa de cv A tiempo completoLic. en Gastronomía, Ing. Alimentos, Chef, carrera afín.De 30 años a 55 añosExigir el cumplimiento de la norma NOM-251-SSA1-2009 en los cambios de proceso que sufren los alimentos.Supervisar el cumplimiento de las actividades del área de previas, cocina caliente, cocina de dietas, cocina para oficiales o servicios especiales, tortillería, panadería,...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 3 días
Hermosillo, México Voco hotel from IHG A tiempo completoLic. Gastronomía o a fin Titulado Requisitos: Experiência mínima de 5 a 8 años en alimentos y bebidas capacitación en níveles de servicio en restaurante hotel buffet y Fine Dining, manejo de personal, dominio de administración (Costos, elaboración de nuevos menús) operación de eventos ejecutivos, empresariales y sociales, manejo de procedimientos,...
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Jefe de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Hermosillo, México Tebon Class A tiempo completo**Jefe de Alimentos y Bebidas** Persona con **experiência **en el manejo de administración y estrategias de control para personal de plantilla laboral en restaurante, dentro de nuestra sucursal. Así como con experiência en supervisión de personal a su cargo. - Principales funciones o responsabilidades:_ - Proponer y actualizar el presupuesto y la...
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Sustentabilidad en Alimentos y Bebidas
hace 6 días
Hermosillo, México Universidad del Valle de México A tiempo completo**Sustentabilidad en alimentos y bebidas** **Objetivo del puesto**: Fomentar la conciencia sobre el impacto ambiental, social y económico de la industria alimentaria, y capacitar a los estudiantes para integrar principios de sustentabilidad en el desarrollo y gestión de productos alimenticios y bebidas. **Actividades**: - Comprender los principios de...