Capitan

**Misión del Puesto**:Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.**Áreas de Especialización**:CocinaBanquetesBaresCentros de consumo-Servicio a cuartos**Conocimientos técnicos**:Manejo de los implementos de un Centro de ConsumoPromoción y MercadotecniaAdministración integral de Centros de Consumo**Escolaridad**:- Licenciatura en Hotelería- Trunco**Paquetes Informáticos**:- Office**Idiomas**:- Inglés**Experiência**:- Mesero Centro de Consumo ;Mesero Bar**Principales funciones del puesto**:Atender comensalesAdministración de Centros de ConsumoSupervisar que se cumpla con las normas del distintivo HVerificar la recepción de insumos y suministros para dar visto bueno a la calidad de los mismosAsegurar la presentación y calidad de los platillos de acuerdo a los estándares.Supervisar el buen funcionamiento del equipo de A y B.Hacer presencia durante los eventos y satisfacer a los clientes.Supervisar la limpieza y orden en las áreas de trabajo.Verificar que los bufetes y su decoración cubra con todos los requerimientos de calidad y cantidad.Eelaboracion y seguimiento de Facturas