Jefe de Cocina

hace 3 semanas

Cuauhtémoc, México Vinopremier México A tiempo completo

VINOPREMIER: Empresa especializada en la comercialización y distribución de vinos, licores y productos gourmet, busca incorporar en su equipo de profesionales del sector hostelería un **Jefe de Cocina**, para su Wine Bar de Melchor Ocampo, Cuauhtémoc, CDMX.- Formación en Gastronomía, Hostelería o similar.- Experiência de al menos 2 años como Jefe de Cocina y 3 como Cocinero.- Experiência en el manejo de equipos de cocina.- Se requiere que se trate de una persona proactiva y con iniciativa.- Trabajo en equipo.- Trabajo bajo presión.- Buena higiene.Funciones del puesto:- Elaborar los distintos platos, raciones y tapas ofertados en el menú.- Elaboración de recetas y aportar sugerencias a los platos de la carta.- Supervisar y registrar todos los alimentos procesados que se surten diariamente.- Supervisar el trabajo llevado a cabo por el resto de los miembros del equipo de cocina.- Supervisar y ejecutar que la cocina se limpie y ordene diariamente por cada miembro del equipo de trabajo antes de y al finalizar cada servicio, manteniendo un ambiente higiénico en todo momento.- Mantener limpios los equipos de cocina, así como los utensilios de cocina. Supervisando que éstos funcionen correctamente.- Elaborar un reporte de mermas de alimentos y productos de cocina.- Elaborar el pedido de alimentos necesarios para la elaboración de los platillos ofertados dentro del menú.- Llevar un control sobre la rotación de los productos alimenticios para garantizar siempre la existencia de productos frescos.- Control del horario de la plantilla a cargo, puntualidad, asistencia, etc.Se ofrece:- Jornada completa.- Prestaciones superiores de ley.- Descanso de un día a la semana.- Salario de $ 12,000 libres de impuestos al mes y propinas.- Incorporación a un proyecto en expansión, con posibilidades de crecimiento profesional y desarrollo.- Formación continua a cargo de la empresa.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: A partir de $12,000.00 al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Ayudante de Cocina Portón Buenavista

    hace 4 semanas

    Cuauhtémoc, México Cocina Mexicana A tiempo completo

    **AYUDANTE DE COCINA PORTÓN BUENAVISTA**Somos COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como El Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal.¡ESTAMOS CONTRATANDO AYUDANTES DE COCINA!EL PORTÓN BUENAVISTANuestro entorno laboral ofrece:- Comida de colaborador- Oportunidades de crecimiento con base a desempeño- Uniformes sin...

  • Ayudante de Cocina Portón Buenavista

    hace 1 día

    Cuauhtémoc, México Cocina Mexicana A tiempo completo

    **AYUDANTE DE COCINA PORTÓN BUENAVISTA** Somos COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como El Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. ¡ESTAMOS CONTRATANDO AYUDANTES DE COCINA! EL PORTÓN BUENAVISTA Nuestro entorno laboral ofrece: - Comida de colaborador - Oportunidades de crecimiento con base a desempeño -...

  • Jefe de Piso

    hace 1 semana

    Cuauhtémoc, México COCINA MEXICANA A tiempo completo

    **Vacante para la empresa COCINA MEXICANA en Unidades Cdmx Y Área Metropolitana -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: **Somos Grupo Cocina Mexicana.** Un grupo joven operando marcas de gran tradición: Portón,La Finca,Corazón de Barro yLa Casa del Comal Buscamos nueva generación de talento y de líderes que nos ayuden a lograr que nuestro propósito se...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Cuauhtémoc, México Hotel Amberes Seis Cuatro A tiempo completo

    Hotel en Zona Rosa de la CDMX busca Jefe de cocina ESCOLARIDAD: Técnico o Lic. en Gastronomía EXPERIENCIA: Al menos 2 años como encargado de cocina fría y caliente en hoteles o restaurante con servicio de desayunos, comidas, room service, banquetes, etc. Conocimientos precisos en: - Costeo de recetas - Requisición de insumos - Capacitación de...

  • Auxiliar de cocina

    hace 2 semanas

    Cuauhtémoc, Ciudad de México RSA COCINA DE DIEZ A tiempo completo

    Se busca Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si tienes pasión por la cocina y buscas un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, esta es tu oportunidad. En La parrillita, valoramos el trabajo en equipo y buscamos profesionales que compartan nuestro entusiasmo por la gastronomía.RequisitosExperiencia de 6 meses en adelante en posiciones...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas

    Cuauhtémoc, México RSA COCINA DE DIEZ A tiempo completo

    Se busca Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si tienes pasión por la cocina y buscas un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, esta es tu oportunidad. En La parrillita, valoramos el trabajo en equipo y buscamos profesionales que compartan nuestro entusiasmo por la gastronomía.**Requisitos**:- Experiência de 6 meses en adelante en...

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas

    Cuauhtémoc, Ciudad de México RSA COCINA DE DIEZ A tiempo completo

    Somos una empresa de giro mexicano por crecimiento buscamos Ayudantes de CocinaRequisitos:Escolaridad: BachilleratoExperiencia: mínimo un año en cocinaExcelente presentaciónActividades:Responsabilidades principales:Apoyar en la preparación de ingredientes: lavado, pelado, picado y porcionadoMontar estaciones de trabajo con los insumos necesariosAsistir a...

  • Jefe de Piso para Restaurante

    hace 2 semanas

    Cuauhtémoc, Ciudad de México Cocina Mexicana A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa COCINA MEXICANA en Santa Cruz Atoyac - Cuauhtémoc, Ciudad de MéxicoJEFE DE PISO para RESTAURANTEBUSCAMOS RECIEN EGRESADOS PARA PROGRAMA DE ENTRENAMIENTO 360 DE CARA A SER NUESTRO PROXIMO EQUIPO GERENCIALRequisitos:Escolaridad: Egresado de licenciatura de gastronomía, hotelería, alimentos...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Cuauhtémoc, México Fonda Argentina A tiempo completo

    Estamos en búsqueda del mejor talento del la ciudad y tu eres esa persona que necesitamos.Solicitamos:"Jefe de Cocina"Requerimos:- Experiência mínima de 2 años en el mismo puesto- Buenas prácticas de higiene- Buen trabajo bajo presión- Coordinar a un equipo de trabajo para lograr los objetivos de la empresaOfrecemos:- Sueldo semanal- Propinas-...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Cuauhtémoc, México Fonda Argentina A tiempo completo

    Estamos en búsqueda del mejor talento del la ciudad y tu eres esa persona que necesitamos. Solicitamos: "Jefe de Cocina" Requerimos: - Experiência mínima de 2 años en el mismo puesto - Buenas prácticas de higiene - Buen trabajo bajo presión - Coordinar a un equipo de trabajo para lograr los objetivos de la empresa Ofrecemos: - Sueldo semanal - Propinas...