Repostería Ii

**Repostería II****Objetivo del puesto**:Se busca que los/las estudiantes comprendan la teoría y la práctica detrás de la repostería, aprendan a utilizar los ingredientes adecuados y dominen las técnicas para crear productos de alta calidad, tanto en sabor como en presentación.**Actividades**- Conocer los principios básicos de la repostería, incluyendo la selección y uso de ingredientes como harinas, azúcares, grasas, huevos y levaduras, así como su interacción en la creación de texturas y sabores- Desarrollar habilidades en la preparación de productos de repostería, como pasteles, tartas, galletas, panes dulces, cremas, mousses, chocolates y postres finos, tanto para producción casera como profesional- Aplicar técnicas de decoración y presentación de postres, aprendiendo sobre la estética en la repostería, el uso de colores, formas y adornos comestibles- Dar seguimiento a cada estudiante.**Se requiere**:- Indispensable contar con Título y Cédula en gastronomía o afín.- Deseable contar con Maestría - Título y Cédula.- Experiência como docente tres años.- Deseable conocimiento de sistemas y plataformas como Teams, Blackboard o afines.**Competencias**:- Alto sentido de servicio- Comunicación efectiva- Organización- Ética**¿Por qué trabajar en UVM?**Somos la universidad privada más grande de México con 60 años de experiência académica, compromiso social y visión profesional. Preparamos a nuestros estudiantes para lograr el futuro que quieren, con una educación de calidad internacional y acceso a una doble titulación que les dará 85% más certeza de trabajar en una empresa de nível internacional.**Beneficios**:- Plan de crecimiento y capacitación constante.- Becas académicas* *Aplican condiciones- Salario competitivo- Prestaciones de ley**Sé el educador que inspira y transforma****En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo**Para impartir materias en UVM se requiere que los aspirantes a Docentes cuenten con competencias digitales y conocimiento en plataforma BLACKBOARD Y TEAMS a demás de trabajar con seguimiento en procesos y cumplimiento de objetivos.Por la parte profesional se requiere el siguiente perfil para impartir la materia:LICENCIATURA Y MAESTRIA EN GASTRONOMIA, SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, PASTELERIAHorario: MixtoAños de experiência: 2Se imparte en: LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA INTERNACIONAL