Encargado /a de Preparación de Bowls (Cocina Fría)

hace 4 días


Roma Norte, México Mesh A tiempo completo

Propósito del Puesto: El/la encargado/a de preparación y gestión de la estación de bowls es responsable de supervisar la calidad de los insumos, mantener la estación limpia y organizada, preparar los bowls según los estándares del restaurante y gestionar el inventario de insumos de la estación. Este rol asegura un servicio eficiente, productos consistentes y una operación fluida en el área de bowls- **⁠ ⁠Atención al cliente**:- **⁠ ⁠Gestión de insumos e inventarios**:- **⁠ ⁠Dominio del menú y promociones vigentes**:- **⁠ ⁠Preparación y presentación de bowls y entradas**:- **⁠ ⁠Uso de tabletas y apps de delivery**:- **⁠ ⁠Conocimiento del recetario y preparaciones de todo el menú**:- **⁠ ⁠Producción de recetas**:- **⁠ ⁠Toma de inventarios**:- **⁠ ⁠Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alineados a las NOM-251**:- **⁠ ⁠Mantenimiento de la estación**:- **⁠ ⁠Trabajo en equipo****Perfil**:- **⁠ ⁠**Escolaridad: Bachillerato concluido, Licenciatura en curso o trunca, carrera técnica en preparación de alimentos y bebidas o afín- ⁠ ⁠Edad: 18 años en adelante- ⁠ ⁠Experiência: Preferentemente 6 meses en preparación de alimentos y bebidas en fast casual, fast food o cafeterías.**Conocimientos y habilidades**:- **⁠** ⁠Gusto por la cocina- ⁠ ⁠Organización y atención al detalle- ⁠ ⁠Eficiencia y rapidez- ⁠ ⁠Adaptabilidad- ⁠ ⁠Destreza en lectura de recetario y apego a procesos- ⁠ ⁠Uso de equipo de cocina (freidora, plancha, equipo)- ⁠ ⁠Normas de seguridad e higiene- ⁠ ⁠Toma de inventarios- ⁠ ⁠Sistema PEPS- ⁠ ⁠Atención al cliente**Indicadores de Desempeño****⁠ ⁠**Precisión en los inventarios de la estación⁠ ⁠Cumplimiento del 100% de los estándares de calidad y presentación en los bowls.⁠ ⁠Reducción de mermas⁠ ⁠Mantener la estación limpia y abastecida en todo momento durante el turno.⁠ ⁠Asistencia y puntualidadTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,000.00 al mesBeneficios:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPago complementario:- Bono de asistencia- Bono de productividad- Bono de puntualidadTipo de jornada:- Disponibilidad en noches- Fines de semana- Horas extra- Incluye fines de semana- Rotativo- Todos los fines de semana- Turno de 8 horas- Turno mixtoLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 20/12/2024



  • Roma Norte, México Mesh A tiempo completo

    Vacante: Encargado(a) de Cocina Fría - Bowls | Restaurante Mesh**Ubicación**: Calle Colima 298, Roma Norte, CDMX**Horario**: Turnos rotativos / Jornada completa**Salario base**: $9,000 mensuales + bonos individuales y grupales**Ingreso total potencial**: hasta $11,200 mensuales**Tipo de puesto**: Tiempo completo / PresencialSOBRE NOSOTROSMesh no es un...


  • Roma Norte, México Mesh A tiempo completo

    Propósito del Puesto: El/la encargado/a de preparación y gestión de la estación de bowls es responsable de supervisar la calidad de los insumos, mantener la estación limpia y organizada, preparar los bowls según los estándares del restaurante y gestionar el inventario de insumos de la estación. Este rol asegura un servicio eficiente, productos...

  • Cocinero de Barra Fría

    hace 3 semanas


    Cuauhtémoc Norte, México Tuna House Fresh Bar A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**Brindar apoyo operativo en la preparación, montaje y presentación de los platillos de la barra fría, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, frescura y presentación del restaurante.**Funciones principales**- Apoyar en la preparación de alimentos pokes y ceviches.- Mantener los ingredientes frescos, limpios y...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 días


    Roma Norte, México GRUPO SARTORIA A tiempo completo

    **En Colectivo Sartoria, te estamos buscando** **¡¡¡mándanos tu CV!!!** **ENCARGADO DE COCINA** - Experiência de 2 años en producción, línea fría, sartenes (Comida Italiana) - Conocimiento y aplicación de Distintivo H, PEPS. - Experiência en bateo. - Manejo de personal - Realizar inventarios, pedidos a proveedores, **Ofrecemos**: - Pagos...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    Roma Norte, México Camomila A tiempo completo

    Somos un restaurante de comida saludable en la Colonia Roma. Cuidamos mucho la calidad, preparación y presentación de los alimentos que servimos. El ambiente laboral es amable y respetuoso. Nos gusta mucho lo que hacemos y buscamos personas que compartan la misma pasión por la cocina y el servicio al cliente. - Turno rolado semanalmente - Horarios: 7:30...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 semanas


    Roma Norte, México Aventura Gourmet A tiempo completo

    Objetivo del puestoAsegurar la calidad en el servicio mediante el seguimiento a procesos, el control de calidad,mantenimiento y limpieza cocina.Generar estrategias que hagan más eficiente la operación dentro de la cocina.Coordinar, supervisar y capacitar al personal.Generar un excelente ambiente de trabajo que motive constantemente a los empleados y donde...


  • Roma Norte, México Talento 360 A tiempo completo

    **CHEFF encargado de COCINA / SUELDO MENSUAL NETO $16000****si estas DISPONIBLE para contratación INMEDIATA manda Wa al **- **VIVIR CERCANO A LA COLONIA ROMA CDMX**:- **REFERENCIAS LABORALES**:- **EXPERIENCIA EN COCINA MEXICANA EN RESTAURANTES PEQUEÑOS**:- **PERSONA ORGANIZADA y con DON DE MANDO EN LA COCINA**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo:...


  • Roma Norte, México Talento 360 A tiempo completo

    **CHEFF encargado de COCINA / SUELDO MENSUAL NETO $16000** **si estas DISPONIBLE para contratación INMEDIATA manda Wa al 557273 3463** - **VIVIR CERCANO A LA COLONIA ROMA CDMX**: - **REFERENCIAS LABORALES**: - **EXPERIENCIA EN COCINA MEXICANA EN RESTAURANTES PEQUEÑOS**: - **PERSONA ORGANIZADA y con DON DE MANDO EN LA COCINA** Tipo de puesto: Tiempo...

  • Ayudante Cocina

    hace 3 semanas


    Roma Norte, México Micheviche Roma A tiempo completo

    Ayudante de cocina en general por temporada**Requisitos**:- Disponibilidad inmediata para trabajar- Gusto por el servicio y atención al cliente.- Experiência previa.- Trabajo en equipo.- manejo Barra fría y caliente- LozaTipo de puesto: Por obra o tiempo determinadoDuración del contrato: 3 mesesSueldo: $1,800.00 - $2,000.00 a la semanaLugar de trabajo:...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 días


    Roma Norte, México MAISON KAYSER A tiempo completo

    ¡En Taquerias **El Remolkito** estamos contratando!¿Te apasiona el servicio a comensales? ¡Trabaja con nosotros!Actualmente nos encontramos contratando:- **Encargado de Cocina* para laborar en nuestra nueva sucursal ubicada en la Colonia Roma Norte, CDMX.**_**Solo necesitas**:- Documentación Básica (Constancia de situación fiscal actualizada, numero de...