Empleos actuales relacionados con Encargado /a de Preparación de Bowls (Cocina Fría) - Roma Norte - Mesh
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Encargado de Preparación de Pitas
hace 4 semanas
Roma Norte, México Mesh A tiempo completo**Nombre del Puesto**: Encargado/a de preparación de Pitas (cocina caliente)**Propósito del Puesto**: El/la encargado/a de preparación de pitas es responsable de gestionar las dos estaciones involucradas en la preparación de pitas: la estación de insumos refrigerados y la estación caliente (plancha y freidora). Este rol incluye la organización de los...
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Encargado de Preparación de Pitas
hace 8 horas
Roma Norte, México Mesh A tiempo completo**Nombre del Puesto**: Encargado/a de preparación de Pitas (cocina caliente) **Propósito del Puesto**: El/la encargado/a de preparación de pitas es responsable de gestionar las dos estaciones involucradas en la preparación de pitas: la estación de insumos refrigerados y la estación caliente (plancha y freidora). Este rol incluye la organización de...
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Staff Multifuncional
hace 3 semanas
Roma Norte, México Mesh A tiempo completoSTAFF MULTIFUNCIONAL - COCINA & SERVICIORoma Norte, CDMX | Restaurante Mediterráneo | Tiempo completoSobre MeshMesh no es un restaurante cualquiera. Somos una cocina mediterránea en el corazón de Roma Norte que combina hospitalidad radical, eficiencia y sazón auténtico.Trabajamos con procesos claros, estándares de calidad altos y un equipo comprometido...
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Cocinero de Barra Fría
hace 7 días
Cuauhtémoc Norte, México Tuna House Fresh Bar A tiempo completo**Objetivo del Puesto**Brindar apoyo operativo en la preparación, montaje y presentación de los platillos de la barra fría, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, frescura y presentación del restaurante.**Funciones principales**- Apoyar en la preparación de alimentos pokes y ceviches.- Mantener los ingredientes frescos, limpios y...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Roma Norte, México GRUPO SARTORIA A tiempo completo**En Colectivo Sartoria, te estamos buscando****¡¡¡mándanos tu CV!!!****ENCARGADO DE COCINA**- Experiência de 2 años en producción, línea fría, sartenes (Comida Italiana)- Conocimiento y aplicación de Distintivo H, PEPS.- Experiência en bateo.- Manejo de personal- Realizar inventarios, pedidos a proveedores,**Ofrecemos**:- Pagos quincenales.-...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Roma Norte, México Camomila A tiempo completoSomos un restaurante de comida saludable en la Colonia Roma. Cuidamos mucho la calidad, preparación y presentación de los alimentos que servimos.El ambiente laboral es amable y respetuoso. Nos gusta mucho lo que hacemos y buscamos personas que compartan la misma pasión por la cocina y el servicio al cliente.- Turno rolado semanalmente- Horarios: 7:30 a...
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Encargado de Cocina
hace 7 días
Roma Norte, México Aventura Gourmet A tiempo completoObjetivo del puesto Asegurar la calidad en el servicio mediante el seguimiento a procesos, el control de calidad,mantenimiento y limpieza cocina. Generar estrategias que hagan más eficiente la operación dentro de la cocina. Coordinar, supervisar y capacitar al personal. Generar un excelente ambiente de trabajo que motive constantemente a los empleados...
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Encargado de Cocina
hace 6 días
Roma Norte, México Aventura Gourmet A tiempo completoObjetivo del puestoAsegurar la calidad en el servicio mediante el seguimiento a procesos, el control de calidad,mantenimiento y limpieza cocina.Generar estrategias que hagan más eficiente la operación dentro de la cocina.Coordinar, supervisar y capacitar al personal.Generar un excelente ambiente de trabajo que motive constantemente a los empleados y donde...
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Encargado de Producción
hace 3 semanas
Roma Norte, México Mesh A tiempo completo¡Únete a Mesh Food como Encargado de Producción!¿Eres un apasionado de la gastronomía con experiência en la gestión de cocinas? ¡Tenemos la oportunidad perfecta para ti!Sobre el puesto:Buscamos un Encargado de Producción con talento para liderar nuestra cocina de producción, garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de nuestros platos...
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Auxiliar de Cocina
hace 1 semana
Roma Norte, México Dosis Café A tiempo completoDOSIS CAFÉ LIDER DE COCINA encargado de asegurar toda la operación de la linea de servicio y de producción. - Garantizar que la cocina y las áreas circundantes estén desinfectadas y limpias de acuerdo con las normas de la empresa. - Entrenar y supervisar al personal de cocina. - Mantenerse al día con las tendencias de la industria gastronómica. -...
Encargado /a de Preparación de Bowls (Cocina Fría)
hace 3 semanas
Propósito del Puesto: El/la encargado/a de preparación y gestión de la estación de bowls es responsable de supervisar la calidad de los insumos, mantener la estación limpia y organizada, preparar los bowls según los estándares del restaurante y gestionar el inventario de insumos de la estación. Este rol asegura un servicio eficiente, productos consistentes y una operación fluida en el área de bowls
- ** Atención al cliente**:
- ** Gestión de insumos e inventarios**:
- ** Dominio del menú y promociones vigentes**:
- ** Preparación y presentación de bowls y entradas**:
- ** Uso de tabletas y apps de delivery**:
- ** Conocimiento del recetario y preparaciones de todo el menú**:
- ** Producción de recetas**:
- ** Toma de inventarios**:
- ** Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alineados a las NOM-251**:
- ** Mantenimiento de la estación**:
- ** Trabajo en equipo**
**Perfil**:
- ** **Escolaridad: Bachillerato concluido, Licenciatura en curso o trunca, carrera técnica en preparación de alimentos y bebidas o afín
- Edad: 18 años en adelante
- Experiência: Preferentemente 6 meses en preparación de alimentos y bebidas en fast casual, fast food o cafeterías.
**Conocimientos y habilidades**:
- **** Gusto por la cocina
- Organización y atención al detalle
- Eficiencia y rapidez
- Adaptabilidad
- Destreza en lectura de recetario y apego a procesos
- Uso de equipo de cocina (freidora, plancha, equipo)
- Normas de seguridad e higiene
- Toma de inventarios
- Sistema PEPS
- Atención al cliente
**Indicadores de Desempeño**
** **Precisión en los inventarios de la estación
Cumplimiento del 100% de los estándares de calidad y presentación en los bowls.
Reducción de mermas
Mantener la estación limpia y abastecida en todo momento durante el turno.
Asistencia y puntualidad
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
- Disponibilidad en noches
- Fines de semana
- Horas extra
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno mixto
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 20/12/2024