Cocinero A

hace 2 semanas

Ciudad de México Grupo Anco A tiempo completo

**Resumen del Puesto**: El Cocinero A es responsable de la preparación y cocción de los alimentos asignados dentro de la cocina, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por la empresa. Este puesto es clave para garantizar que los platos se preparen de manera eficiente, manteniendo la consistencia en sabor, presentación y tiempos de entrega. El Cocinero A también es responsable de mantener la limpieza y organización de su estación de trabajo, así como de colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido.**Responsabilidades**:- Preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos por el Chef Ejecutivo.- Garantizar la calidad, presentación y porcionamiento adecuado de los platos.- Supervisar y entrenar a cocineros de nível inferior en su estación, asegurando que cumplan con los estándares requeridos.- Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.- Colaborar con el equipo de cocina para coordinar la preparación y entrega de los platos de manera oportuna.- Realizar el inventario de insumos en su estación, informando al Chef de Partie o Chef Ejecutivo sobre la necesidad de reabastecimiento.- Controlar y minimizar el desperdicio de alimentos, utilizando eficientemente los insumos disponibles.- Participar en la creación de nuevos platos o mejoras de los existentes, según lo solicitado por el Chef Ejecutivo.- Asegurarse de que todo el equipo de cocina utilizado esté en buen estado de funcionamiento y reportar cualquier desperfecto o necesidad de mantenimiento.- Cumplir con las normativas de seguridad e higiene en todo momento, incluyendo el uso adecuado del uniforme y equipo de protección.**Requisitos**:- Experiência mínima de 3-5 años en cocina profesional, preferentemente en restaurantes de alta gama o servicios de catering.- Conocimiento profundo de técnicas culinarias, manejo de cuchillos, y preparación de diferentes tipos de alimentos.- Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad.- Habilidades de organización y gestión del tiempo para manejar múltiples pedidos simultáneamente.- Compromiso con la limpieza y seguridad en el área de trabajo.- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos.- Habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo.- Deseable formación académica en Gastronomía o un campo relacionado.**Competencias Clave**:- Orientación a la calidad y detalle- Trabajo en equipo- Adaptabilidad y manejo del estrés- Iniciativa y proactividad- Habilidad para seguir instrucciones y cumplir con estándaresTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,000.00 - $11,000.00 al mesTipo de jornada:- Turno de 8 horasPregunta(s) de postulación:- El sueldo se adapta a lo que estas buscando?Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Se Solicita Cocinera/o

    hace 2 semanas

    Ciudad de México a LA VUELTA A tiempo completo

    Cocinera (o) con experiência en comida mexicana para Fonda, responsable, organizado, proactivo, honesto y leal. Horario Lunes a Sábado 8:45 a 18:00 hrs.Descanso domingo y dias festivos oficiales.Prestación de desayuno y comida.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $7,000.00 al mesHorario:- Turno de 8...

  • Se Solicita Cocinera/o

    hace 2 semanas

    Ciudad de México a LA VUELTA A tiempo completo

    Cocinera (o) con experiência en comida mexicana para Fonda, responsable, organizado, proactivo, honesto y leal. Horario Lunes a Sábado 8:45 a 18:00 hrs. Descanso domingo y dias festivos oficiales. Prestación de desayuno y comida. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $7,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...

  • Cocinero

    hace 4 días

    Ciudad de México DE COSTA A COSTA RESTAURANTE A tiempo completo

    **ESTAMOS CONTRATANDO COCINEROS PARA TODAS NUESTRAS SUCURSALES** **Requisitos**: - Edad: 25 a 35 años - Experiência: Mínimo un año en el puesto - Excelente actitud de servicio y disponibilidad de horario **FUNCIONES**: - Experiência en preparación de platillos de pescados y mariscos - Limpieza y orden en la preparación de alimentos. - Aportación...

  • cocinero b

    hace 4 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    Quiénes somosEn Mora Mora desarrollamos una propuesta gastronómica 100 % plant based, enfocada en la ejecución correcta de procesos, la consistencia en sabor y la calidad en cada platillo. Nuestro equipo de cocina es clave para mantener los estándares de la marca.Objetivo del puestoApoyar en la preparación y ejecución de platillos plant based conforme...

  • Cocineros A, B y Susheros

    hace 2 semanas

    Cholula de Rivadavia, México a-domicilio.mx A tiempo completo

    Se Solicita Cocinero con experiência preferente en las siguientes áreas:Cocina Japonesa, Cocina Mexicana, Tacos Pastor, Crepas, Mariscos, Pollos al Carbon.**Requisitos**:Persona estable, honesta y responsable, con actitud de servicio.Proactiva y que sepa trabajar en equipo.Que sepa seguir al pie de la letra las indicaciones y recetas.Tener buenas...

  • cocinero

    hace 7 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    Quiénes somosEn Mora Mora creemos en una cocina 100 % plant based, creativa y consciente. Diseñamos platillos que combinan sabor, técnica y propósito, cuidando cada detalle del proceso para ofrecer experiencias gastronómicas consistentes, innovadoras y de alta calidad.Objetivo del puestoEjecutar y liderar la preparación de platillos plant based...

  • Cocinero A

    hace 6 días

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México A L S E A A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Alsea en Contadero - Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de MéxicoPF Chang´s Santa Fe, está contratando:COCINEROSpara agendar una cita.Requisitos: 18años en adelanteSecundaria concluidaDisponibilidad de horarioExperiencia mínimo 6 mesesOfrecemos: Sueldo basePropinasPrestaciones superiores de...

  • Cocinero Plaza Toreo

    hace 2 días

    Lomas de Sotelo, México BIO EL REGRESO A LO NATURAL A tiempo completo

    Cadena de comida Mexicana, fas food solicita: COCINERO **Experiência** - 2 años mínimo como cocinero. - Experiência en fast food (deseable) - Experiência en comida mexicana, - Desayunos, comidas, snacks, ensaladas, salsas. - Preparación de alimentos - Organización de pedidos. - Limpieza del área de trabajo - Entrega de platillos en la adecuada...

  • cocinero plaza toreo

    hace 5 horas

    , Lomas de Sotelo, Méx., México BIO el regreso a lo natural A tiempo completo

    Cadena de comida Mexicana, fas food solicita:COCINEROExperiencia2 años mínimo como cocinero.Experiencia en fast food (deseable)Experiencia en comida mexicana,Desayunos, comidas, snacks, ensaladas, salsas.Preparación de alimentosOrganización de pedidos.Limpieza del área de trabajoEntrega de platillos en la adecuada temperaturaConocimientos en distintivo...

  • Cocinero Plaza Toreo

    hace 3 semanas

    Lomas de Sotelo, México BIO EL REGRESO A LO NATURAL A tiempo completo

    Cadena de comida Mexicana, fas food solicita:COCINERO**Experiência**- 2 años mínimo como cocinero.- Experiência en fast food (deseable)- Experiência en comida mexicana,- Desayunos, comidas, snacks, ensaladas, salsas.- Preparación de alimentos- Organización de pedidos.- Limpieza del área de trabajo- Entrega de platillos en la adecuada temperatura-...