Cocinero
hace 2 días
**COCINERO****INDISPENSABLE EXPERIENCIA EN BANQUETES****Casa Xipe de Grupo Los Danzantes****En Grupo Los Danzantes te estamos buscando****Objetivo del puesto**:Supervisar al personal de cocina y asegurar la preparación de alimentos con altos estándares de calidad, sabor, presentación y limpieza, de acuerdo con los requerimientos del menú y normas de higiene.**Funciones principales**:- Supervisar al personal a su cargo.- Preparar y cocinar alimentos conforme al menú y estándares establecidos.- Verificar existencias y estado de materias primas.Realizar y recibir pedidos del almacén.- Supervisar y mantener en buen estado la maquinaria, equipo y utensilios de cocina.- Controlar el almacenamiento y conservación de productos e insumos.- Elaborar platillos con calidad, consistencia y sabor.- Apoyar en la gestión de inventarios y cumplimiento de normativas de seguridad e higiene.**Responsabilidades del puesto**:- Supervisar limpieza de utensilios y área de producción.- Garantizar abastecimiento y correcta conservación de insumos.- Asegurar calidad en sabor y presentación de alimentos.- Cuidar el uso adecuado de maquinaria y herramientas.- Cumplir normas sanitarias (Distintivo H, PEPS).- Informar cualquier anomalía al jefe inmediato.- Realizar tareas adicionales que requiera el área.**Perfil requerido**:**Conocimientos técnicos indispensables**:- Manejo de barra fría (panadería, repostería, recepción de insumos)- Manejo de barra caliente (parrilla, hornos, plancha, sifones)- Comandeo, ritmo y montaje de línea- Control de inventarios bajo método PEPS- Normativas de higiene (Distintivo H)- Diplomados en alta cocina, técnicas de vanguardia o conceptos gastronómicos**Experiência requerida**:- Indispensable: 1 año de experiência como Cocinero A- Deseable: Conocimiento en comida mexicana de alto nível**Competencias clave**:- Adaptabilidad- Constancia- Creatividad- Planificación y previsión- Liderazgo- Manejo de gramajes y presupuestos- Experiência en compras y trato con proveedores- **INTERESADOR AGENDAR ENTREVISTA MANDANDO CV AL **_Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: Hasta $15,000.00 al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial
-
Cocinero
hace 2 semanas
El Rosedal, México LA KFE A tiempo completoCAFETERIA UNIVERSITARIA "LA KFE" SOLICITA**:cocinero****Requisitos**:- 24-46 años- Escolaridad: Secundaria concluida- Experiência: minimo 6 meses en puesto de atencion al cliente- Gusto por la atencion al cliente- Responsable, puntual y comprometido**Ofrecemos**- Horario de lunes a viernes (primer turno de 06:30 am a 03:30 pm y de 01:00 a 10:00 pm)- Sabado...
-
Cocinero C
hace 2 semanas
El Rosedal, México PORCO ROSSO BBQ SAPI DE CV A tiempo completoorco Rosso nace en 2015 con la intención de traer nuestra interpretación y filosofía del Barbecue de Kansas City. Tomamos y adaptamos con nuestras ideas la técnica, los ingredientes y la filosofía de experimentación característica del BBQ, con el fin de explorar los sabores y reinterpretarlos dentro de platillos mexicanos y de otras partes del mundo...
-
Cocinero
hace 4 semanas
El Marqués, México Bárbaro Asador de Campo A tiempo completo**COCINERO (A)**Cocinero(a) con por lo menos 6 meses de experiência en área de producción, elaboración de salsas, purés, tiempos de cocción. Mise en place y atención al detalleHabilidades para trabajar bajo presión, en equipo y con rápidezApoyo en gestión de Inventario (recepción, calidad, cantidad, acomodo, fechado etc)manejo de PEPS, estándares...
-
Sous Chef
hace 2 días
El Rosedal, México Los Danzantes Coyoacán A tiempo completo**SOUS CHEF****Casa Xipe de Grupo Los Danzantes****¡En Grupo Los Danzantes te estamos buscando!****Objetivo del puesto**Coordinar y supervisar la operación del área de cocina, asegurando la calidad de los platillos, el cumplimiento de normas sanitarias, la correcta ejecución de recetas y el liderazgo del equipo. Asume la responsabilidad del área en...
-
Cocinera (o)
hace 6 días
El Jacal, México Wings Factory Queretaro A tiempo completoCocinera o cocinero con experiência mínima de 6 meses en comida americana, que tenga ganas de crecer y con mucha iniciativa y responsabilidad, se requiere que tenga gran habilidad con el servicio. El horario es mixto y el sueldo anunciado ya incluye un aproximado de propinas. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,500.00 - $11,500.00 al...
-
Cocinero
hace 2 días
El Marqués, México Bárbaro Asador de Campo A tiempo completo**COCINERO (A)** Cocinero(a) con por lo menos 6 meses de experiência en área de producción, elaboración de salsas, purés, tiempos de cocción. Mise en place y atención al detalle Habilidades para trabajar bajo presión, en equipo y con rápidez Apoyo en gestión de Inventario (recepción, calidad, cantidad, acomodo, fechado etc) manejo de PEPS,...
-
Cocinero
hace 2 semanas
El Salto, México EUREST A tiempo completo**Te estamos Buscando!!****COCINERO**Turno Fijo: 07:00 a 15 :00 Lunes a sábado**Zona de trabajo: Zapopan Jalisco (El Verde)****Requisitos**:- Escolaridad: Primaria- Experiência 1 año como cocinero**OFRECEMOS**:Pago semanal y oportuno- Vales de despensa- Bono de productividad- Prestaciones de Ley desde el primer día de ingreso- Uniformes- Turno fijo-...
-
Cocinero
hace 2 semanas
El Salto, México EUREST A tiempo completo**Te estamos Buscando!!** **COCINERO** Turno Fijo: 07:00 a 15 :00 Lunes a sábado **Zona de trabajo: Zapopan Jalisco (El Verde)** **Requisitos**: - Escolaridad: Primaria - Experiência 1 año como cocinero **OFRECEMOS**: Pago semanal y oportuno - Vales de despensa - Bono de productividad - Prestaciones de Ley desde el primer día de ingreso -...
-
Cocinero / Cocinera
hace 4 días
El Yaqui, México Gastronómica Coreana, S.A. de C.V. A tiempo completo**GASTRONOMICA COREANA SSAM** Solicita **Cocineros/ Cocineras** **SSAM Santa Fe (dentro del centro comercial)** **Requisitos**: - Experiência comprobable en el área (indispensable) - Excelente presentación e higiene - Disponibilidad de horario (en horario laboral) - Facilidad de traslado - Gusto por el aprendizaje (se da capacitación pagada) - Viva...
-
Cocinero/a en El Batán
hace 2 días
El Batán (México) Cronoshare.com.mx A tiempo completo¿Quieres trabajar como Cocinero/a? Buscamos personas para trabajar como Cocinero/a en colaboración con una plataforma que dispone clientes en El Batán. ¿Cuáles serán tus funciones en el trabajo? Te encargarás de las gestiones y la realización de los trabajos de Cocinero/a, así como de la atención al cliente. Horarios flexibles. Remuneración...
