Capitán de Meseros Alta Cocina

hace 3 semanas

Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

**Vacante: Capitán de Meseros con Experiência en Alta Cocina**:**Zona: Polanco, CDMX****¿Te apasiona el servicio de alto nível y el liderazgo en sala?**:Únete a un **restaurante de mariscos de alta categoría**, donde la excelencia en el servicio, la atención al detalle y la experiência del cliente son nuestra prioridad.Buscamos un **Capitán de Meseros** con liderazgo, presencia y vocación por la hospitalidad, que garantice un servicio impecable y coordine al equipo para ofrecer experiências gastronómicas memorables.**Objetivo del Puesto**:Supervisar, coordinar y liderar al equipo de meseros asegurando un servicio profesional, eficiente y alineado a los estándares de un restaurante fine dining, garantizando la satisfacción total del cliente.**Responsabilidades Principales**:- Liderar y supervisar al equipo de meseros durante el servicio.- Coordinar el montaje, presentación y limpieza del área de comedor.- Capacitar, motivar y evaluar al personal en protocolos, etiqueta y estándares de servicio.- Supervisar el correcto manejo de cuentas, cierres y facturación.- Resolver incidencias con clientes de manera empática y profesional.- Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.- Apoyar en la operación de eventos especiales y servicios a grupos.- Mantener una comunicación constante con cocina y gerencia para una operación fluida.**Perfil del Candidato Ideal**:**Formación**:- Certificación en Hostelería, Gastronomía o afín (deseable).- Experiência equivalente comprobable.**Experiência**:- Mínimo **2 años como Capitán de Meseros o puesto similar**.- Experiência en restaurantes **fine dining, premium o especializados en mariscos**.**Competencias Clave**:- Liderazgo y comunicación efectiva.- Conocimiento en etiqueta, protocolo y servicio de alto nível.- Resolución de conflictos y manejo de presión.- Enfoque en experiência del cliente y atención al detalle.- Organización, responsabilidad y trabajo en equipo.**Requisitos Adicionales**:- Conocimiento en higiene y seguridad alimentaria- (Distintivo H o Punto Limpio - deseable)_.- Disponibilidad de horario (fines de semana, festivos y eventos).- Disponibilidad para traslados ocasionales entre **Veracruz y Boca del Río**.**Ofrecemos**:- **Sueldo neto mensual**: $10,500 a $16,000- **Propinas semanales**- **Bono de desempeño**: hasta $5,000- **Fondo de ahorro anual**- **Prestaciones de ley desde el 2.º mes**- Plan de crecimiento y desarrollo profesional- Excelente ambiente laboral**Forma parte de nuestro equipo**:Si tienes pasión por el servicio de alto nível, liderazgo y hospitalidad,**tu talento puede ser el ingrediente principal de nuestro éxito**.**Postúlate ahora y crece con nosotros

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    hace 1 día

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante: Capitán de Meseros con Experiencia en Alta CocinaZona: Polanco, CDMX¿Te apasiona el servicio de alto nivel y el liderazgo en sala?Únete a un restaurante de mariscos de alta categoría, donde la excelencia en el servicio, la atención al detalle y la experiencia del cliente son nuestra prioridad.Buscamos un Capitán de Meseros con liderazgo,...

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    hace 3 semanas

    Ciudad de México SAL E BRASA A tiempo completo

    **VACANTE: CAPITÁN DE MESEROS****Restaurante**: Sal e Brasa**Tipo de puesto**: Tiempo completo**Requisitos**:- Experiência mínima de 1 año como capitán de meseros o jefe de piso- Liderazgo y manejo de equipos de trabajo- Excelente actitud de servicio al cliente- Conocimiento en operación de restaurante- Disponibilidad de horario- Buena...

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    hace 4 semanas

    Ciudad de México Restaurante Intervallo A tiempo completo

    **Vacante: Capitán de Meseros****Requisitos indispensables**:- Edad máxima de 45 años.- Experiência mínima de tres años en servicio al cliente en restaurantes de estilo italiano.- **Calidad y Agilidad**:- Debe aprender rápidamente los estándares de calidad y agilidad de nuestro servicio para garantizar una experiência excepcional para nuestros...

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    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Vacante: Capitán de MeserosEstamos buscando un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de alta categoría, para liderar el equipo y garantizar que cada comensal disfrute de una experiencia gastronómica excepcional.Ubicación: Veracruz y Boca del RíoPerfil del candidato idealEducación: Certificación en Hostelería, Gastronomía o experiencia...

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    hace 1 día

    Ciudad de México, Ciudad de México sal e brasa A tiempo completo

    VACANTE: CAPITÁN DE MESEROSRestaurante: Sal e BrasaTipo de puesto: Tiempo completoRequisitos:Experiencia mínima de 1 año como capitán de meseros o jefe de pisoLiderazgo y manejo de equipos de trabajoExcelente actitud de servicio al clienteConocimiento en operación de restauranteDisponibilidad de horarioBuena presentaciónFunciones principales:Supervisar...

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    hace 2 semanas

    Atizapán de Zaragoza, Méx., México operadora de alimentos A tiempo completo

    **Vacante para la empresa operadora de alimentos en Atizapan -Atizapán de Zaragoza, Estado de México**: Capitán de Meseros **Requisitos**: Disponibilidad de horario. Experiência como Capitán de Meseros o Jefe de Piso. Experiência en restaurantes de cocina Mexicana e Italiana. Actividades: Deberá garantizar la excelencia en el servicio, mediante el...

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    hace 1 semana

    Ciudad de México Agencia de Reclutamiento A tiempo completo

    **BAR BOTANERO DEL BOSQUE,**Ubicado en el corazón de CDMX, Por expansión estamos en búsqueda de un **CAPITAN DE MESEROS CON EXPERIENCIA EN RESTAURANTE** **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciatura (deseable) - Experiência mínima de 5 años e**n restaurantes contar con Inglés de servicio**: - **(Indispensable)**: - **Conocimientos en vinos,...

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    hace 1 día

    Ciudad de México, Ciudad de México La Docena A tiempo completo

    En Grupo Son, buscamos un Capitán de Meseros con alta capacidad de gestión y un enfoque obsesivo por la satisfacción del cliente para unirse a nuestro equipo. Buscamos a alguien que no solo supervise, sino que inspire a su equipo a alcanzar los más altos estándares de calidad.Tu Misión: Garantizar una experiencia memorable para nuestros comensales a...

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    hace 1 semana

    México Gelatto Café A tiempo completo

    El capitán de meseros es responsable de **planificar y supervisar el servicio, liderar y capacitar al equipo, cuidar de la calidad del servicio y asegurar la satisfacción del cliente**. Dirigir al equipo de meseros que tiene a su cargo Buena presentación, amable, liderazgo, manejo de disciplina, habilidad para organizar y capacitar, entre otras...

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    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Estamos buscando un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de alta categoría para liderar.El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo, atención al detalle y un enfoque excepcional en el servicio al cliente, asegurando una experiencia gastronómica memorable para nuestros comensales.Disponibilidad para trabajar entre Veracruz y Boca del...