Chef Operativo

hace 4 semanas

Tlahuac, México COCINA MEXICANA - EL PORTÓN A tiempo completo

**Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Cdmx -Cuauhtémoc, Ciudad de México**:Somos COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como El Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal.**ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO UNIDADES CDMX**Nuestro entorno laboral incluye:- Sueldo base de $14,000 a $15,000 brutos cotizables ante el IMSS- Prestaciones superiores a las de la ley (vales de despensa y un mes de aguinaldo)**Requisitos**:- Escolaridad: Mínimo carrera técnica- Experiência: Por lo menos de 3 año de experiência en el puesto, siendo responsable operativa y administrativamente de la cocina del restaurante**Responsabilidades**:- Administración de inventarios, control de costos de alimentos- Garantizar los estándares de inocuidad en la unidad- Supervisión de pedios y etiquetados- Capacitación de personal nuevas recetas y procesos- Supervisión de la producción y preparación de los alimentos con la calidad y cantidad requerida- Supervisar de cada uno de los platillos y prepararlos de acuerdo con lo establecido en las recetas aprobadas**Nível de educación deseada**:Superior - trunco**Nível de experiência deseada**:Nível Gerencial**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- trabajo en equipo- liderazgo

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    hace 4 semanas

    Tlahuac, México Vips A tiempo completo

    Vips busca tu talento, estamos contratando:**CHEF OPERATIVO DE RESTAURANTE****Requisitos**:- Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Turismo, o carrera a fin.- Experiência:Mínima de 2 años como Chef o Jefe de CocinaHaber laborado bajo procesos, bitácoras o recetasConocimientos en: obtención de costo, toma de inventario, control de mermasHaber tenido...

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    hace 3 semanas

    Tlahuac, México Adminarchipielago A tiempo completo

    Contribuir al éxito operativo y gastronómico de mariscos como Chef, liderando la planificación y preparación de los alimentos. Analizando costos y creando nuevas recetas para mantener altos estándares culinarios, generando experiências para la comunidad.**Ofrecemos: Prestaciones de ley + Propinas, Bonos por evento.****Experiência**:Indispensable 4...

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    hace 2 semanas

    Tlahuac, México ubiccatering A tiempo completo

    Solicito Chef Operativo para comedor industrial y eventos sociales, empresariales.Trabajo bajo presiónDisponibilidad de horarioExperiência comprobable de 1 año bajo este puestoOrganizadoProactivoExcelente actitudTrabajo en equipoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $18,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8...

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    hace 2 días

    Tlahuac, México Nex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Nex en Álvaro Obregón, Ciudad de México**:**Vacante**:CHEF OPERATIVO**Ubicación**: Santa Fe, México**Descripción del Puesto**:**Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina.- Asegurar la calidad y presentación de todos los platos servidos.- Desarrollar y actualizar el menú en...

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    hace 2 semanas

    Tlahuac, México Masa Madre A tiempo completo

    **MASA MADRE **busca chef operativo. Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo manda tu CV. **Requisitos: Licenciatura en gastronomía. Experiência mínima de 5 años en hoteleríao cocinas industriales. Conocimientos en cocina, y pastelería. Experiência en manejo de personal. **Ofrecemos**: Prestaciones superiores a la...

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    hace 2 días

    Tlahuac, México Imperio Jireh A tiempo completo

    **Buscamos Chef operativo.**- Buen sazón- Manejo de personal- Manejo de Cartera de clientes- Actitud de Servicio- Preparar los alimentos bajo programa- Participación en el menú del departamento de Nutrición**Beneficios.**- Crecimiento acelerado dentro de la organización- Esquema de comisiones, mensual, bimestral y trimestral.Tipo de puesto: Tiempo...

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    hace 7 días

    Tlahuac, México Masa Madre A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Masa Madre en Cuauhtémoc, Ciudad de México**:**MASA MADRE **busca chef operativo. Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo manda tu CV.**Requisitos:Licenciatura en gastronomía.Experiência mínima de 5 años en hoteleríao cocinas industriales.Conocimientos en panaderia, y pastelería.Experiência...

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    hace 2 semanas

    Tlahuac, México Masa Madre A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Masa Madre en Cuauhtémoc, Ciudad de México**: **MASA MADRE **busca chef operativo. Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo manda tu CV. **Requisitos: Licenciatura en gastronomía. Experiência mínima de 5 años en hoteleríao cocinas industriales. Conocimientos en cocina, y...

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    hace 3 días

    Tlahuac, México sonora grill A tiempo completo

    ESTAMOS EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO CHEF. ACTIVIDADES. - Seguimiento de recetas y menús. - Supervisar cocineros. - Planificar horarios del personal. - Formación del personal. - Calcularlos costos operativos. - Elaborar y evaluar proyectos del restaurante. - Cantar comandas CONOCIMIENTOS. - Conocimientos en cortes de carne indispensable - Manejo de...

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    hace 1 semana

    Tlahuac, México Nibelungengarten A tiempo completo

    **RESTAURANTE ALEMÁN -NIBELUNGENGARTEN CON MAS DE 15 AÑOS EN SERVICIO SOLICITA**: **CHEF OPERATIVO** Necesitamos personal con experiência en cocina se encargue de supervisor, inventarios, preparación de alimentos, limpieza general en cocina que tenga capacidad de resolver problemas y haga horarios. **Requisitos**: - **Experiência mínima de 5...