Chef Corporativo

Buscamos tu talento como:**Chef Corporativo****Funciones**:**Gestión de las operaciones culinarias en múltiples unidades**:- Supervisar todas las actividades culinarias en las distintas unidades de la cadena, asegurándose de que se sigan los procedimientos estándar de la marca en cuanto a la preparación de alimentos, presentación y tiempos de servicio.- Asegurar que cada unidad mantenga una calidad constante en los productos y que los platos se preparen correctamente según las recetas y especificaciones del menú.**Control de calidad en la preparación y presentación de los alimentos**:- Monitorear la calidad de los productos, garantizando que los alimentos sean frescos, sabrosos y se presenten de acuerdo con los estándares de la marca.- Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos, tanto a nível de ingredientes como de procesos de cocción y almacenamiento.**Garantizar la implementación de estándares operacionales**:- Asegurar que se sigan los procesos operativos estándar para la preparación de alimentos, control de calidad, limpieza y gestión de la cocina, promoviendo la eficiencia en todas las unidades.- Establecer y garantizar el cumplimiento de protocolos operativos para el mantenimiento de la cocina, equipos y utensilios, asegurando que todos estén en condiciones óptimas de funcionamiento.**Gestión de la relación con proveedores**:- Supervisar la relación con los proveedores de alimentos y otros insumos, asegurándose de que los productos sean entregados a tiempo y con la calidad adecuada.**Ofrecemos**:- _Pago semanal de $5,000 netos _- _Excelente ambiente de trabajo_- _Descuentos en nuestros productos_- _Capacitación y desarrollo_Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,356.01 - $19,922.15 al mesEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 3 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial