Chief Steward
hace 3 semanas
TE INVITAMOS A FORMAR PARTE DE LA FAMILIA PRINCESS, ¨DONDE TU DEDICACIÓN ES NUESTRA PASIÓN”.**Perfil**:**Género**: Indistinto**Edad**: 25 a 45 años**Estado civil**: Indistinto**Nível de Escolaridad**: Bachillerato y/o Carrera TécnicaExperiência mínima de 1 año en el puesto (hotelería)**Conocimientos**: Excel intermedio**COMPETENCIAS**:LiderazgoTrabajo en equipoPersuasivoCon iniciativaHabilidades administrativas y operativasAnálisis y solución de problemas**Experiência**: Manejo de personal, trato con proveedores, manejo de reportes y vitacoras, haber trabajo en hoteles 5 estrellas.Objetivo del PuestoSerás responsable de la organización, administración, planeación y supervisión del departamento de stewards, asegurándose de la eficiencia y calidad en la limpieza de todas las áreas de producción de alimentos del hotel, que los centros de consumos y banquetes cuenten con el equipo suficiente para su operación, así como garantizar el montaje en todos los eventos, mantener y controlar el equipo de operación en óptimas condiciones.**Actividades a Realizar**:1.Planear y supervisar las actividades de montaje de salones y de limpieza de cocinas en todos los centros de consumo, con la finalidad de que se ejecuten en tiempo y forma.2.2. Realizar recorridos por todas las áreas para supervisar el trabajo realizado por los trabajadores a fin de garantizar su oportuna corrección en caso de errores.3. Capacitar al personal en las técnicas de lavado del equipo, (así como en el equipo involucrado como máquina lava loza), y uso adecuado de productos químicos a fin de que desempeñen sus funciones correctamente.4. Revisar constantemente el cambio de agua en tarja de 3 compartimentos, cambio de agua de lava loza y que se cumpla la temperatura adecuada de lavado a fin de garantizar el correcto saneamiento de los utensilios.5. Dar seguimiento a los reportes de mantenimiento de los equipos de cocina, a fin de que sean atendidos oportunamente.6. Capacitar constantemente a los trabajadores con el objetivo de transmitir los conocimientos necesarios, así como realizar las juntas diarias de 15 minutos en el turno correspondiente.7. Aprovechar toda materia prima o producto con el fin de maximizar su rendimiento sin lesionar los intereses del personal ni del cliente.8. Realizar Inventarios del plaque con el fin de mantener el Stock que se requiere en el servicio y no afectar el mismo.9. Cumplir incondicionalmente en las diferentes instrucciones que reciba por parte del jefe directo, con el propósito de brindar un servicio que cumpla con los estándares de calidad que requiere la empresa.**OFRECEMOS**:Salario BasePrestaciones de LeyFondo de horroTransporte de PersonalComedor de colaboradoresCrecimiento ProfesionalÉxito en tu búsqueda de empleoAgradecemos tu interés por querer formar parte de nuestra familia Princess
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Chief Steward
hace 3 semanas
Playa del Carmen, México Thompson Playa Del Carmen A tiempo completoResumenComo Chief Steward, será responsable de todos los servicios relacionados con la limpieza y el mantenimiento de las áreas de trabajo, materiales y equipos de la cocina y alimentos y bebidas, Supervisar y ayudar con todas las tareas administrativas, incluidas las rotaciones, los registros de inspección de salud y el control de la operación del...
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Chief Steward
hace 1 día
Playa del Carmen, México Pacífica Resort Ixtapa A tiempo completo**¿Quiénes somos?** Pacifica Resort Ixtapa es un club vacacional con la misión de crear experiências vacacionales inolvidables para nuestros socios mediante los estándares más altos de calidez en el servicio, entretenimiento y calidad de nuestras instalaciones. Con 13 centros de consumos totales y en expansión nos posicionamos como uno de los...
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Chief Steward
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Pacífica Resort Ixtapa A tiempo completo**¿Quiénes somos?**Pacifica Resort Ixtapa es un club vacacional con la misión de crear experiências vacacionales inolvidables para nuestros socios mediante los estándares más altos de calidez en el servicio, entretenimiento y calidad de nuestras instalaciones.Con 13 centros de consumos totales y en expansión nos posicionamos como uno de los mejores...
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Chief Steward
hace 5 días
Playa del Carmen, México X Y PER SA DE CV A tiempo completo**Vacante para la empresa X Y PER SA DE CV en Solidaridad, Quintana Roo**: Grand Sirenis Riviera Maya solicita talento comprometido y con experiência en el sector hotelero para integrarse a su equipo como: **Chief Steward** Si buscas una posición desafiante en hotelería y cuentas con conocimientos avanzados en gestión de limpieza y supervisión de...
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Chief Steward Parques
hace 3 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoChief Steward Parques**Escolaridad**- Técnico Superior Universitario en Restaurantera**Conocimientos**- Diseño e implementación de programas de limpieza diaria y profunda para Centros de Consumo con capacidad a entre 200 a 400 comensales- Diseño de montajes de ambientación para eventos- Bodas- Festivales, etc. de gran volumen- Desarrollo de estrategias...
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Chief Steward
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo**Descripción**:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a **Chief Steward** en **Grand Palladium Riviera Maya.****TUS FUNCIONES SERÁN**:- Asignar pendientes por realizar y áreas de trabajo a los...
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Chief Steward
hace 1 día
Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo**Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a **Chief Steward** en **Grand Palladium Riviera Maya.** **TUS FUNCIONES SERÁN**: - Asignar pendientes por realizar y áreas de trabajo a los...
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Chief Steward
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México The Reef Resorts And Spa A tiempo completoTUS FUNCIONES SERÁN:- Asignar pendientes por realizar y áreas de trabajo a los supervisores de Steward.Hacer presencia a todas las aperturas de restaurantes y asegurarse que todo esté en orden, como equipo de cuchareo, loza, cristalería, etc.- Verificar que en el área de cocinas estén colocadas las disoluciones desinfectantes (Yodo, cloro, jabón).-...
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Steward-chief
hace 7 días
Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**25164006 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico, 77730 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Manages the daily kitchen utility operations and staff....
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Steward-chief
hace 3 días
Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**25165790 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico, 77730 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Manages the daily kitchen utility operations...
