Capitán de Bares

hace 1 semana

San Miguel de Cozumel, México Grupo Caribe A tiempo completo

**Vacante**:Capitán de Bares**Objetivo del Puesto**:El objetivo primordial de un supervisor de bar es liderar y gestionar integralmente la operación diaria del bar, asegurando la máxima rentabilidad, la excelencia constante en el servicio al cliente y el cumplimiento riguroso de todos los estándares de calidad, higiene y normativas operativas de la empresa..**Funciones Principales**:**1. Supervisión del Servicio y Operación**:- Monitorear y asegurar que el servicio de bebidas y alimentos se realice de manera fluida, rápida y conforme a los estándares de calidad establecidos.- Asegurar el correcto **"mise en place"** (puesta a punto) y funcionamiento de todos los equipos y áreas del bar antes y durante el servicio.**2. Control de Inventario y Costos**:- Llevar a cabo el **control de inventarios** de licores, cervezas, refrescos, insumos y cristalería para evitar faltantes o excesos.- Vigilar el control de porciones y el **control de costos** para maximizar la rentabilidad.**3. Atención al Cliente y Resolución de Problemas**:- Interactuar con los clientes para garantizar su satisfacción.- Manejar y resolver de manera efectiva cualquier **queja, conflicto o incidente** que surja durante la operación.**4. Higiene y Cumplimiento Normativo**:- Garantizar el estricto **cumplimiento de las normas de higiene y seguridad** alimentaria en la preparación de bebidas.- Asegurar que se sigan las **regulaciones locales** sobre venta de alcohol (ej. verificar identificaciones, horarios de cierre).**5. Gestión y Desarrollo del Personal**:- Dirigir, motivar y asignar tareas al equipo de bartenders, meseros y ayudantes.- Participar en la **capacitación y entrenamiento** continuo del personal sobre técnicas de mixología, servicio al cliente y protocolos de la empresa.- Elaborar y controlar los **horarios y turnos** del personal.**Condiciones Laborales (Ejemplo)**:- **Horario**:Jornada Completa- **Modalidad**: Presencial- **Salario**: $18,000 Mensual Bruto (Pago Quincenal).**Requisitos**:- Experiência Mínima 3 años en el Puesto en un Giro Turístico- Experiência servicio al Cliente- Conocimiento en seguridad e higiene- Experiência en el Manejo de Personal- Manejo del Idioma Ingles C1-C2**Beneficios**- Prestaciones de Ley- Uniformes Gratuitos- Transporte de Personal- Comedor de Colaboradores- Sueldo CompetitivoTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $18,000.00 al mesBeneficios:- Ayuda o servicio de transporte- Bebidas gratis- Descuento de empleados- Estacionamiento de la empresa- Estacionamiento gratuito- Opción a contrato indefinido- Seguro de vida- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPregunta(s) de postulación:- ¿Actualmente vives en Cozumel?- ¿Vives Actualmente en Cozumel?Escolaridad:- Bachillerato terminado (Obligatorio)Experiência:- Mixologia: 3 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Capitán de Bares

    hace 2 días

    San José del Cabo, Baja California Sur, México Grand Velas Los Cabos A tiempo completo

    Capitán de BaresUbicación:Grand Velas Los Cabos (Luxury All-Inclusive)Propósito del PuestoComo Capitán de Bares, serás el pilar operativo de nuestros centros de consumo. Tu objetivo es liderar al equipo de barra para asegurar que cada bebida y cada interacción con el huésped cumplan con la promesa de excelencia de Grand Velas, gestionando...

  • Capitán de Bares

    hace 7 días

    Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Encuentra una nueva forma de inspirar a los demás, conviértete en VIP. Nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo /a: CAPITAN DE...

  • Capitán de Bares

    hace 5 días

    Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces.Encuentra una nueva forma de inspirar a los demás, conviértete en VIP.Nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo /a: CAPITAN DE...

  • Capitán de Bares

    hace 3 semanas

    Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces.Encuentra una nueva forma de inspirar a los demás, conviértete en VIP.**Nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo /a**: CAPITAN DE...

  • Capitana Lobby Bar

    hace 16 horas

    Ciudad de México CAMINO REAL POLANCO A tiempo completo

    Camino Real Polanco solicita Capitana para Restaurante Bar- Licenciatura o Carrera Técnica en Turismo, Alimentos y bebidas o a fin- Experiência en áreas de servicio, Operación y administración en Restaurantes de Hoteles o Bares- Actitud de Servicio- Ingles INTERMEDIO- Excelente presentaciónTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Capitana Lobby Bar

    hace 16 horas

    Ciudad de México CAMINO REAL POLANCO A tiempo completo

    Camino Real Polanco solicita Capitana para Restaurante Bar - Licenciatura o Carrera Técnica en Turismo, Alimentos y bebidas o a fin - Experiência en áreas de servicio, Operación y administración en Restaurantes de Hoteles o Bares - Actitud de Servicio - Ingles INTERMEDIO - Excelente presentación Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Capitán/a de Meseros

    hace 5 días

    Miguel Hidalgo, México MARKET PARTNERS SA DE CV A tiempo completo

    **Restaurante LA DOCENA OYSTER BAR busca tu talento como**: CAPITAN **Requisitos**: LIC. ADMINISTRACIÓN / GASTRONOMIA / TURISMO / O AFIN (PASANTE O TRUNCA) EXPERIENCIA 2 AÑO MÍNIMO EN PUESTO SIMILAR EN ÁREAS DE A Y B (RESTAURANTES / HOTELES) INGLES INTERMEDIO (PREFERENTE) **CONOCIMIENTOS**: **SERVICIO Y HOSPITALIDAD **GUSTO Y PASIÓN POR LA...

  • Capitan de Bares

    hace 17 horas

    Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    Ser un aliado administrativo y operacional para llograr estándares de calidad, mantener un buen equipo humano para alcanzar los objetivos y metas del departamento, ofreciendo calidad en el servicio mediante la atención a los clientes y la supervisión del área - Deberá tener comunicación con todo su personal y el gerente de bares. - Revisar diariamente...

  • Capitan de Bares

    hace 17 horas

    Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    Ser un aliado administrativo y operacional para llograr estándares de calidad, mantener un buen equipo humano para alcanzar los objetivos y metas del departamento, ofreciendo calidad en el servicio mediante la atención a los clientes y la supervisión del área- Deberá tener comunicación con todo su personal y el gerente de bares.- Revisar diariamente...

  • Capitán de Meseros

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Restaurante Botánico A tiempo completo

    Restaurante bar fine dining en Condesa solicita:**Capitán de meseros**Experiência mínima 3 años:- Planificar y supervisar el servicio- Supervisar y capacitar personal- Organización y rol de turnos*Tomar órdenesInglés conversacional indispensableAmplia disponibilidad de horariosZona: Condesa, CDMX**_Disponibilidad inmediata para realizar proceso de...