Barra de Alimentos

hace 1 día

Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

**Restaurante en Puebla busca Cocinero Producción Recien Egresado(a)**:Buscamos **recién egresados o pasantes de Licenciatura en Gastronomía** con pasión por la cocina, orden y compromiso con la calidad.El **Cocina Producción** será responsable de preparar insumos, recetas y productos del menú, apoyando en todas las áreas del establecimiento para garantizar el correcto funcionamiento de la tienda y la excelencia en los productos.**Funciones y responsabilidades**:- Seguir listas de preparación, insumos y **mise en place**.- Ejecutar actividades asignadas por el **Jefe de Cocina y Gerente**.- Manejar productos bajo el **sistema PEPS**, asegurando almacenamiento limpio y organizado en estanterías, almacenes y refrigeradores.- Proporcionar ingredientes según las **tablas de gramaje** establecidas.- Lavar y desinfectar frutas y verduras siguiendo el **Distintivo Punto Limpio**.- Cumplir con la **NOM 251** de higiene en alimentos.- Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos y otras técnicas culinarias.- Preparar productos de todo el menú manteniendo estándares de **calidad 10/10**.- Mantener la cocina, utensilios, vajilla, equipo e instalaciones **limpios y ordenados**, incluyendo baños y manejo de basura.- Apoyar en servicios especiales, producción industrial, eventos, catering, etc.- Realizar cualquier otra actividad requerida para la operación de la sucursal.**Requisitos**:- ** Escolaridad**: Licenciatura en Gastronomía (recién egresados o pasantes).- ** Experiência**: Mínimo 2 años en puesto similar (puede incluir prácticas profesionales).- ** Disponibilidad**: Jornada presencial de 51 hrs semanales (incluye 30 min de comida), con día rotativo de descanso entre semana.- ** Género**: Indistinto.**Características personales**:- Limpieza y orden.- Proactividad y disposición para aprender.- Organización y cuidado al detalle.- Facilidad de palabra y comunicación efectiva.- Obediencia y responsabilidad en todo momento.**Ofrecemos**:- ** Sueldo base**: $9,100 mensuales.- ** Vales de despensa.**- ** Bono por puntualidad y asistencia.**- ** Propinas semanales.**- ** Prestaciones de Ley.**- ** Contrato permanente a partir del tercer mes.**- Oportunidad de **crecimiento y aprendizaje** en cocina profesional.- Si eres apasionado(a) por la gastronomía y deseas desarrollarte en un ambiente profesional, dinámico y en crecimiento, únete a nuestro equipo en Puebla_

  • Ayudante Caja y Barra de Alimentos

    hace 1 semana

    Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    **Nombre del puesto**:**Ayudante de Caja y Barra con experiência en ambas posiciones.**Objetivo: Tener listo todos los insumos, recetas y productos del menú a través de sutrabajo en cocina, barras o cualquier área del establecimiento para garantizar el buenfuncionamiento de la tienda.Funciones:Seguir las lista de preparación, insumos, mise and...

  • Ayudante Caja y Barra de Alimentos

    hace 1 semana

    Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    **Nombre del puesto**: **Ayudante de Caja y Barra con experiência en ambas posiciones.** Objetivo: Tener listo todos los insumos, recetas y productos del menú a través de su trabajo en cocina, barras o cualquier área del establecimiento para garantizar el buen funcionamiento de la tienda. Funciones: Seguir las lista de preparación, insumos, mise and...

  • Vendedor para Barra de Alimentos en San Cosme Cdmx

    hace 1 semana

    Ciudad de México SUPER SOYA SA DE CV A tiempo completo

    **OPERADORA SUPER SOYA**LÍDER EN COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS NATURISTA**VENDEDOR PARA BARRA DE ALIMENTOS****Requisitos**:Edad: 28 a 45 años deseableEscolaridad: Mínimo secundaria concluidoExperiência: Contar con al menos 1 año (comprobable) en la preparación de alimentos, pedidosConocimientos: Elaboración de alimentos y Excelente atención al...

  • Jefe de Barra con Conocimiento en Mixología

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, México Jefe de barra A tiempo completo

    Nuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando**Jefe de barra****Requisitos**- Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar- Bachillerato concluido- Conocimiento en mixología**Actividades**- Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra- Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y pedidos de...

  • Jefe de Barra con Conocimiento en Mixología

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, México Jefe de barra A tiempo completo

    Nuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando**Jefe de barra****Requisitos**- Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar- Bachillerato concluido- Conocimiento en mixología**Actividades**- Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra- Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y pedidos de...

  • Jefe de Barra con Conocimiento en Mixología

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, México Jefe de barra A tiempo completo

    Nuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando **Jefe de barra** **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar - Bachillerato concluido - Conocimiento en mixología **Actividades** - Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra - Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y...

  • Auxiliar de Barra

    hace 7 días

    Ciudad de México Santé mx A tiempo completo

    Objetivo del puesto Ejecutar de forma eficiente la preparación y despacho de bebidas y productos de barra, garantizando velocidad, calidad, estandarización y orden operativo, contribuyendo directamente al cumplimiento de ventas y a una experiencia consistente para el cliente. Funciones y responsabilidades clave - Preparar smoothies, bebidas frías y...

  • Cajera y Barra

    hace 1 semana

    Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Se solicita: Cajera y Barra Edo. Civil: Indistinto Escolaridad: Mínimo Media Superior Terminada. Experiência: Mínimo un año. Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: - Actitud de servicio - Honesto (a) - Trabajo de equipo - Extrovertido (a) - Proactivo (a) - Facilidad de palabra. Conocimientos y **Responsabilidades**: - Asegurar la...

  • Jefe de Barra

    hace 3 semanas

    Ciudad de México GRUPO GSMG A tiempo completo

    **POR APERTURA SOLICITAMOS JEFE DE BARRA**Intégrate a nuestro equipo con una excelente oportunidad para laborar y desarrollarte en el área de BarraFunciones- Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.- Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar-cafetería.- Gestionar el bar-cafetería.- Asesorar...

  • Subgerente de barras

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Café San Pedro A tiempo completo

    Se solicita Subgerente de barraResponsable de apoyar al Gerente de Barra en la supervisión operativa y administrativa del área, asegurando la calidad, consistencia y presentación de bebidas, así como el correcto desempeño del personal. El puesto implica la gestión de inventarios, control de insumos, seguimiento a horarios, atención de incidencias y...