Gerente de Restaurante

hace 3 semanas

Roma Norte, México PAPA GUAPA A tiempo completo

Supervisa las operaciones diarias en piso y cocina, coordina y capacita al personal, gestiona inventarios y finanzas, asegura la satisfacción del cliente resolviendo quejas, y garantiza el cumplimiento de normas de salud y seguridad, actuando como enlace entre el gerente administrativo, dirección y el equipo operativo para lograr la rentabilidad y excelencia en el servicio. Apoya a Dirección General en las operaciones diarias, enfocándose en la gestión del personal, el control de costos, la calidad del servicio y la experiência del cliente, asegurando que todas las áreas cumplan con los estándares establecidos.Responsabilidades Clave- **Gestión de Personal**: Reclutar, contratar, capacitar, programar turnos y evaluar al equipo (meseros, cocineros, etc.).- **Operaciones Diarias**: Abrir y cerrar el restaurante, supervisar el servicio, mantener la limpieza y el buen funcionamiento del equipo.- **Atención al Cliente**: Resolver quejas y problemas, asegurando la satisfacción y fidelización del cliente.- **Control de Inventario**: Gestionar pedidos, controlar stock, reducir desperdicios y asegurar el abastecimiento de insumos.- **Finanzas y Reportes**: Manejar caja diaria, facturación, control de costos y apoyar en presupuestos.- **Cumplimiento Normativo**: Asegurar el cumplimiento de políticas de salud, seguridad e higiene alimentaria.Habilidades y Cualificaciones- Experiência previa en el sector de restaurantes.- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y servicio al cliente.- Capacidad para resolución de problemas y toma de decisiones.- Conocimiento de sistemas POS y software de gestión.- Flexibilidad de horarios (fines de semana, feriados) turnos de 8 horas.4. Funciones Adicionales- Implementar estrategias de marketing y promociones.- Analizar datos de satisfacción del cliente para mejoras.- Coordinar con cocina y piso para un servicio integrado- Amplia experiência administrativa para gestión de formatos y envio de informaciónTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $3,250.00 a la semanaBeneficios:- Descuento de empleados- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoPregunta(s) de postulación:- Disponibilidad de horarios para salir después de media noche los fines de semanaEscolaridad:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- Gerente de Restaurante: 3 años (Obligatorio)Idioma:- Ingles (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente General

    hace 7 días

    Roma Norte, México COMPAÑIA DE LA MUÑECA, S.A.P.I. DE C.V. A tiempo completo

    !!!!SE SOLICITA GERENTE MUSEO Y RESTAURANTE URGENTE!!!! Educación: Estudios Universitarios (Titulado). INDISPENSABLE EXPERIENCIA 2 años como Gerente en Restaurantes o Cafeterías, manejo de KPIs, inventarios, manejo de personal. Horario laboral: miércoles a domingo de 9:00 a 18:00 hrs ZONA A LABORAR: ROMA NORTE Responsabilidades del puesto: Supervisar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Roma Norte, México Grupo Gastronómico Kabuki A tiempo completo

    KABUKI SUSHI FRONTERA SOLICITA GERENTE PARA RESTAURANTE. UBICADOS: Chihuahua 28, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX. REQUERIMOS: Deseable experiência en giro restaurante de comida japonesa Manejo y potencializador de personal. Manejo de KPI's. Dominio administrativo y operativo de restaurante. Permanencia de 1 año. Pasión por el...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Roma Norte, México RESTAURANTE EL CLUB PATIO VERACRUZ A tiempo completo

    Buscamos al mejor talento para incorporarse en nuestros Restaurantes como:Gerente de Restaurante giro japones**Requisitos**:- Experiência en el puesto, IDEAL en comida japonesa (2 años mínimo de experiência en comida japonesa)- Escolaridad: Licenciatura.- Disponibilidad para rolar turno.- Proactivo, Dinámico, Servicial.Zonas de trabajo:- CDMXOFRECEMOS:-...

  • Gerente de Operaciones

    hace 2 semanas

    Roma Norte, México RITUALH CATERING A tiempo completo

    Grupo restaurantero con varias unidades en CDMX busca **Gerente de Operaciones** para supervisar y coordinar la operación de todos los restaurantes del grupo. El puesto reporta directamente al Director de Operaciones y tiene a su cargo a los Gerentes y Subgerentes de cada unidad. Funciones - Supervisar la operación diaria de todas las unidades. -...

  • Gerente para Restaurante Italomexicano

    hace 3 semanas

    Roma Norte, México GRUPO CAFÉ TOSCANO A tiempo completo

    Buscamos gerente para Restaurante en la Col. Roma, altamente responsable, con ingles, comprometido y disponibilidad de horario.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $20,000.00 - $35,000.00 al mesBeneficios:- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferencialesPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 10 horasEscolaridad:- Licenciatura...

  • Gerente de Restaurante Bar

    hace 3 semanas

    Roma Norte, México GRUPO TOLEDO A tiempo completo

    Estamos en busca de un Gerente altamente motivado para unirse a nuestro equipo. Este individuo será clave para garantizar un funcionamiento eficiente y excepcional durante las operaciones diarias.**Responsabilidades**:- Supervisar y liderar el equipo durante los turnos asignados.- Asegurar la calidad del servicio al cliente y la satisfacción.- Gestionar...

  • Gerente de Restaurante Bar

    hace 2 semanas

    Roma Norte, México GRUPO TOLEDO A tiempo completo

    Estamos en busca de un Gerente altamente motivado para unirse a nuestro equipo. Este individuo será clave para garantizar un funcionamiento eficiente y excepcional durante las operaciones diarias.**Responsabilidades**:- Supervisar y liderar el equipo durante los turnos asignados.- Asegurar la calidad del servicio al cliente y la satisfacción.- Gestionar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Roma Norte, México Foodie Groovy Group A tiempo completo

    **¡Buscamos a la Próxima Líder de la Escena en Roma Norte!** **Gerente para Exclusivo Cocktail Bar.** Prestigioso grupo restaurantero está en la búsqueda de una persona femenina **visionaria y apasionada por la hospitalidad de alto nível** para tomar las riendas como la **Gerente**de nuestro vibrante y sofisticado cocktail bar, un referente en el...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 días

    Roma Norte, México Central Glam SA de CV A tiempo completo

    Serás un gran postulante si: - Asegurarás las operaciones diarias del restaurante, según los flujos de comensales y necesidades operativas con la finalidad de lograr el cumplimiento de los objetivos. - Supervisarás la correcta ejecución de los estándares de servicio de acuerdo con los criterios establecidos con la finalidad de maximizar la...

  • Supervisor Operativo de Restaurantes Bilingüe

    hace 2 semanas

    Roma Norte, México Foodie Groovy Group A tiempo completo

    Importante grupo restaurantero se encuentra en búsqueda de: Supervisor Operativo de Restaurantes bilingüe **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas, Contaduría, Ingeniería o carrera afín. - Experiência de 5 años como Chef de Operaciones,Chef ejecutivo, Gerente de restaurante, Gerente y/o supervisor de restaurante,...