Chef de Partie Pastelero
hace 3 semanas
**Chef de Partie Pastelero**:- Ubicación: Hyatt Ziva Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500- Fecha: 21 jun. 2025¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto.**Descripción del puesto**:Como Chef de Partie Pastelero, serás responsable de dirigir y ejecutar la preparación, sazón y cocción de diversos platos, incluyendo ensaladas, sopas, pescados, carnes, verduras y postres. Esta función también implica la planificación y el precio de los elementos del menú, el pedido de suministros y el mantenimiento de registros y cuentas precisos.**Funciones y responsabilidades del puesto**:- Dirigir y participar en la preparación, condimento y cocción de diversos alimentos.- Planificar y poner precio a los elementos del menú, asegurando un equilibrio entre calidad, costo y variedad.- Ordenar y mantener un inventario de suministros e ingredientes, teniendo en cuenta las consideraciones presupuestarias.- Mantener registros y cuentas precisos de todos los gastos, inventario y costos de alimentos.- Asegurar el cumplimiento con las normas de higiene y seguridad alimentaria de acuerdo con las pautas locales y nacionales.- Colaborar con otros profesionales culinarios para desarrollar e implementar nuevas ofertas de menú y platos innovadores.- Entrenar y asesorar a chefs junior y personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado al equipo.- Abordar y resolver cualquier inquietud o queja de los clientes con respecto a la calidad o preparación de los alimentos.- Completar las tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.**Experiência laboral**:- Gestiona el servicio, el apoyo o los asociados y/o supervisores profesionales- Adapta los planes y las prioridades departamentales para abordar los desafíos operativos y de recursos- Toma decisiones guiadas por políticas, recursos y plan de negocios- Recibe orientación moderada- Tiene de 5 a 7 años de experiência laboral- Tiene de 0 a 1 año de experiência gerencial**Competencias**:Trabajo en equipo y colaboraciónGestión de accionesExperiência comercialDefender las necesidades de los huéspedesImpactoInnovaciónHabilidades interpersonalesConocimiento funcional del trabajoLiderazgoResolución de problemasDesarrollo de talento**Educación**:- Se prefiere un título de asociado o una licenciatura en artes culinarias o un campo relacionado.- Se considerará una combinación equivalente de educación y experiência.**Certificaciones**:- Manejador de alimentos ServSafe- Federación Culinaria Estadounidense (ACF)- Se pueden requerir o preferir certificaciones adicionalesTodas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las opoortunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.ID de solicitud: 14368**Los lectores de pantalla no pueden leer el siguiente mapa para búsquedas.**:Siga este enlace para acceder a nuestra página Búsqueda de ofertas de empleo a fin de buscar ofertas de empleo disponibles de una forma más accesible.- '); // hack to force browser to not cache iframe results, even though URL may be different var _iframe = document.getElementById('iframe'); _iframe.contentWindow.location.href = _iframe.src; //
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Chef De Partie Pastelero
hace 2 semanas
Cancún, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo**Chef de Partie Pastelero**:- Ubicación: Hyatt Ziva Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, *****- Fecha: 21 jun. ****¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes?¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación?¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca...
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Chef de Partie Pastelero
hace 1 semana
Cancún, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completoGracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables....
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Chef Pastelero
hace 2 semanas
Cancún, México Reclutamiento Turistico A tiempo completo**Vacante: Chef Pastelero**CANCUN, QUINTANA ROO¿Apasionado por la repostería y el pan artesanal? ¡Únete a nuestro equipo de chefs!**Buscamos**:Un **Chef Pastelero y Panadero** creativo**Requisitos**:- Experiência mínima de **3 años** reciente en repostería y panadería profesional (restaurantes, hoteles o panaderías de alto nível).- Dominio de...
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Chef Pastelero
hace 2 semanas
Cancún, México Reclutamiento Turistico A tiempo completo**Vacante: Chef Pastelero**CANCUN, QUINTANA ROO¿Apasionado por la repostería y el pan artesanal?¡Únete a nuestro equipo de chefs!**Buscamos**:Un **Chef Pastelero y Panadero** creativo**Requisitos**:- Experiência mínima de **3 años** reciente en repostería y panadería profesional (restaurantes, hoteles o panaderías de alto nível).- Dominio de...
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Chef de Partie Pastelero
hace 1 semana
Cancún, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completoGracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables....
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Chef de Partie
hace 18 horas
Cancún, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo**Chef de Partie**:- Ubicación: Hyatt Ziva Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500- Fecha: 26 dic. 2024¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si...
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Chef de Partie
hace 5 días
Cancún, México SLS A tiempo completo**Descripción de la empresa** Estamos buscando un **Chef de Partie**para unirse a **SLS Cancún**, un santuario frente al mar con 45 suites, vistas al océano y una decoración de clase mundial. El vibrante club de playa privado es impresionante. Experimenta la diversionjunto a la piscina, disfruta del lujoso spa y saborea la gastronomía en el restaurante...
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Chef De Partie
hace 2 semanas
Cancún, México Grupo Cinbersol, Sa De Cv A tiempo completo¡Estamos en búsqueda de tu talento!Somos el grupo de hospitalidad y gastronomía de especialidades más importante de México, no pierdas la oportunidad de integrarte al equipo.**CHEF DE PARTIE****SÓLO NECESITAS**:- Disponibilidad de horario.- Actitud de servicio- Ganas de aprender.- Experiência mínima de 1 a 2 años en puesto similar.**OFRECEMOS**:-...
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De - Chef de Partie
hace 2 días
Cancún, México SLS A tiempo completo**Company Description**Estamos buscando un CHEF DE PARTIE para unirse a SLS PUERTO CANCUN**Qualifications**- Supervisar y coordinar todas las actividades en su sección de la cocina (por ejemplo, carnes, pescados, pastas, postres).- Asegurar que todos los platos se preparen según los estándares del hotel y las recetas establecidas.- Preparar y cocinar los...
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Chef de Partie
hace 7 días
Cancún, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo**Chef de Partie**:- Ubicación: Wyndham Alltra Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500- Fecha: 11 abr. 2025¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca...
