Gerente Foodhall

**Educación y Experiência**- Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía, Hospitalidad o carrera afín.- Mínimo 3 años de experiência liderando operaciones en restaurantes, bares, foodhalls, hoteles o centros comerciales.- Experiência en coordinación de personal operativo y trato con múltiples marcas/inquilinos.**RESPONSABILIDADES ESENCIALES**- Supervisar la operación diaria del Foodhal, asegurando una experiência de alto nível para los invitados.- Coordinar el servicio y funcionamiento de la barra de bebidas, que incluye: ○ Aguas frescas ○ Cervezas artesanales en barril ○ Cervezas nacionales en botella ○ Bebidas alcohólicas preparadas- Supervisar y coordinar al equipo de meseros y personal de servicio, asegurando atención cálida, ágil y profesional.- Planificar y ejecutar activaciones y micro eventos dentro del Foodhall para aumentar la afluencia y permanencia en el espacio.- Mantener una relación cercana y colaborativa con los locatarios del área, atendiendo sus necesidades y asegurando una operación fluida.- Supervisar la limpieza, orden, ambientación y montaje general del espacio.- Gestionar el inventario, costos, compras y control operativo de la barra de bebidas.- Supervisar que la música, iluminación y ambiente general del Foodhall estén alineados a la experiência.- Proponer mejoras continuas en producto, servicio y hospitalidad.- Reportar métricas de ventas, visitantes y rendimiento semanal a Dirección.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $30,000.00 - $40,000.00 al mesTipo de jornada:- DiurnoPregunta(s) de postulación:- Breve resumen de tu experiência.Experiência:- hoteles, restaurantes: 5 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial