Gerente Culinario

hace 2 semanas

Monterrey, México Terelu Cárdenas Head Hunter A tiempo completo

**Vacante para la empresa Terelu Cárdenas Head Hunter en Mexico - Monterrey, Nuevo León**:Tu misión como Gerente CulinarioSerás responsable de liderar la operación culinaria (cocina caliente y sushi), asegurando que cada receta, cada presentación y cada procedimiento cumplan con los estándares de calidad e inocuidad que distinguen a la marca. Además, llevarás la batuta en el entrenamiento del equipo, evaluaciones y proyectos especiales.¿Qué harás en el día a día?- Supervisar cocina y sushi: ejecución de recetas, presentación y calidad.- Revisar formatos como _log de temperaturas_, lista de preparación, bitácora y pedidos.- Capacitar al nuevo personal y realizar evaluaciones de desempeño y 360.- Coordinar aperturas y lanzamientos de nuevos productos, asegurando su éxito desde la cocina.- Trabajar de la mano con el equipo de entrenamiento en el desarrollo de procedimientos y estándares.Lo que buscamos en ti- Inglés fluido- Visa y pasaporte vigente- Más de 5 años de experiência en puestos similares dentro de **franquicias o cadenas de restaurantes**:- Conocimiento en cocina caliente y sushi- Capacidad para capacitar equipos, liderar proyectos y mantener la operación alineada con estándares- Actitud proactiva y pasión por la excelencia culinariaLo que ofrecemos- Participar en proyectos de expansión y lanzamientos clave- Ambiente profesional con enfoque internacional- Oportunidad de crecimiento y liderazgo en unidades estratégicas- Espacio para innovar y dejar huella desde lo operativo y lo formativo**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Gerencial**Función departamental**:Manufactura / Operaciones**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- Capacitacion- liderazgo- trabajo en equipo- Supervision

  • Gerente Culinario Multiunidqades, Valle de Tx

    hace 1 semana

    Monterrey, México Terelu Cárdenas Head Hunter A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Terelu Cárdenas Head Hunter en Centro - Monterrey, Nuevo León**: Ubicación: Valle de Texas Disponibilidad: Inmediata ¿Eres un líder culinario con visión estratégica y experiência en operación de múltiples unidades? Esta oportunidad es para ti. Perfil Requerido: - ** Inglés fluido** (oral y escrito) - ** Visa y...

  • Gerente de Tienda

    hace 2 semanas

    Monterrey, México Serratos Smahsh Burgers A tiempo completo

    El puesto de Gerente de Tienda en Serratos Smash Burgers es una oportunidad clave para liderar y optimizar el funcionamiento diario del restaurante. El gerente será responsable de la supervisión del personal, asegurando que cada miembro del equipo esté debidamente capacitado, motivado y alineado con la cultura de honestidad y responsabilidad de la...

  • Gerente de Sucursal

    hace 2 semanas

    Monterrey, México TORTAS BERNAL A tiempo completo

    Empresa en el ramo de comida rápida está en busca de un **Gerente de Sucursal** para la zona de Monterrey, Guadalupe y San Pedro NL; con el objetivo de dirigir todos los aspectos del negocio.Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.**Responsabilidades**- Mantener los...

  • Gerente de Servicio

    hace 4 semanas

    Monterrey, México ETEC A tiempo completo

    Importante empresa de giro restaurantero, por crecimiento solicita:**GERENTE DE SERVICIO**- **Requisitos**:_- Título en ciencias culinarias o gastronomía, o estudios afines.- Experiência de 2 años en puesto similar en restaurante de comida tradicional mexicana o de la región.- Disponibilidad de horario.- **Funciones Principales**:_- Supervisar las...

  • Gerente de a y B

    hace 1 semana

    Monterrey, México Urban Publicity S.A. de C.V. A tiempo completo

    **Título del Puesto**: Gerente de Alimentos y Bebidas **Resumen del Puesto**: El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones del departamento de alimentos y bebidas para garantizar una experiência de alta calidad para los clientes. Esto incluye la gestión de personal, control de inventarios, aseguramiento...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Monterrey, México MAISON KAYSER PRESTADORA DE SERVICIOS A tiempo completo

    **CONSULTORIA MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACIONES** Estamos en búsqueda tu talento como **Gerente de sucursal** - Al unirte a nuestro equipo, tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente y desarrollar tus habilidades en un ambiente dinámico y colaborativo. **Ubicación: San Pedro Garza, García, Monterrey. NL (HOSPITAL...

  • Gerente de Operaciones Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Monterrey, México Terelu Cárdenas Head Hunter A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Terelu Cárdenas Head Hunter en Centro - Monterrey, Nuevo León**:Somos una empresa apasionada por compartir la riqueza de la cocina oriental con autenticidad, respeto y excelencia. Nuestro compromiso es ofrecer experiências culinarias memorablesfusionando calidad operativa con calidez humana.Objetivo del puestoLiderar y supervisar...