Chef Operativo

hace 7 días

Atlixco, México EL ORIGEN A tiempo completo

Buscamos Talentos CHEF OPERATIVO PARA EVENTOSHotel Rio Tinto Zona Atlixco**Requisitos**:- Experiência de 3 años en el giro de Restaurantes y Hoteles**Responsabilidades**:Dirigir la cocina de los restaurantes, optimizar la productividad, supervisar que todos los alimentos en preparen en tiempo, control administrativo del área de cocina, supervisar y control eficientemente el costo de los alimentos y se encuentren en sistema.Elaboración de inventarios físicos de Alimentos, Productos de papel, productos de limpieza y químicos. Reportes de Inventarios, Reportes de Insumos.Controlar y analizar el costo de Alimentos, poniendo especial atención en las promociones, mermas, desperdicios, manejo y rotación de estos productos.Elaboración de menú, supervisión eventos especiales, apoyo en áreas administrativas elaboración de platillos ejecutivo atención al cliente, Conocimiento en Distinto H. Montaje de BufeteHabilidades RequeridasComunicación efectivaTrabajo en equipoExcelente atención al detalleSueldo Quincenal + PropinasHorarios Fines de Semana 1 a 10 pmTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $350.00 al díaHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasTipos de compensaciones:- PropinasEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Una ubicación

  • Chef Operativo

    hace 7 días

    Atlixco, México EL ORIGEN A tiempo completo

    Buscamos Talentos CHEF OPERATIVO PARA EVENTOS Hotel Rio Tinto Zona Atlixco **Requisitos**: - Experiência de 3 años en el giro de Restaurantes y Hoteles **Responsabilidades**: Dirigir la cocina de los restaurantes, optimizar la productividad, supervisar que todos los alimentos en preparen en tiempo, control administrativo del área de cocina, supervisar...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas

    Atlixco, México Corporativo BECAM A tiempo completo

    **Restaurante de cortes brasileños** ubicado en el **corredor gatronómico de Atlixco** solicita **Chef Operativo****Requisitos**:- Escolaridad: Técnico en gastronomía o experiência empírica en cocina- Experiência: Deseable 2 años en cocina mexicana y/o cortes de carne- Disponibilidad de horariosFunciones- Supervisión de personal y del servicio-...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Atlixco, México PROYGEM CONSULTORES A tiempo completo

    Grupo restaurantero en Atlixco, Puebla, esta en búsqueda de un Chef Ejecutivo con sólida trayectoria en gastronomía, capaz de liderar múltiples cocinas, crear propuestas innovadoras y estandarizar procesos.Buscamos un perfil con especialidad en cocina Internacional, conocimientos en cocina mexicana, parrillaje y pescados y mariscos.**Requisitos**:- 10...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas

    Atlixco, México Corporativo BECAM A tiempo completo

    **Restaurante de espadas brasileñas** ubicado en el **corredor gatronómico de Atlixco** se encuentra en búsqueda del mejor talento, **solicitamos Chef operativo****Requisitos**:- Escolaridad: Técnico en gastronomía o experiência empírica en cocina- Experiência: Deseable 2 años en cocina mexicana y/o cortes de carne- Vivir en Atlixco...

  • Chef consultor de mariscos

    hace 1 semana

    Atlixco, Puebla, México ceviche 107 A tiempo completo

    Buscamos Chef Consultor especializado en mariscos para proyecto de apertura de restaurante en Atlixco, Puebla.NO es puesto operativo diario.ResponsabilidadesDesarrollo de menú.Estandarización de recetas y procesos.Fichas técnicas y costeo de platillos.Definición de manejo de mariscos y mise en place.Capacitación inicial al equipo y apoyo en soft...