Supervisor Pasteleria Grand Fiesta Americana Coral

hace 2 semanas


Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

**Misión del Puesto**:Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.**Áreas de Especialización**:- Decoración en repostería- Panadería- Pasteles**Conocimientos técnicos**:- Supervision del area- Realizacion de postres- Decoracion- Insumos**Escolaridad**:- Licenciatura- Pasante en Gastronomía**Paquetes Informáticos**:- Excel**Idiomas**:- Inglés**Experiência**:- Panadería 1 año- Pastelería 1 año**Principales funciones del puesto**:- Cumplir con los procedimientos y estándares establecidos para su área.- Supervisar la producción básica diaria del turno del área de pastelería.- Verificar que se entregue el pan en óptimas condiciones a cada centro de consumo del corredor gastronómico.- Entregar los postres a servicio respetando los estándares de calidad que se presentaron en degustación.- Mantener un nível de limpieza adecuado de acuerdo a las auditorias de higiene que se manejan (cristal, H)- Cumple con los procedimientos establecidos para su área en el Manual de Procedimientos de operación de Alimentos y Bebidas.**Posición física del trabajo**:- Parado la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas.**Necesidades físicas del puesto**:- Movimiento por medio de escaleras o elevador dentro de 11 pisos ,se requiere estar parado la mayor parte del tiempo.- En caso de ser necesario se trasladara entre los pisos del Hotel.- En constante comunicación con huéspedes y compañeros de trabajo.



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    **Misión del Puesto**: Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados. **Áreas de Especialización**: - Decoración en repostería - Panadería -...


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    **Misión del Puesto**: Ofrecer un servicio con valor agregado que motive a la familia con niños a seleccionar nuestros hoteles para sus vacaciones y a regresar a ellos una y otra vez. Garantizar que los niños se diviertan, entretengan y tengan una experiência memorable durante su estancia o visita al hotel al ser atendidos por personal...


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    **Misión del Puesto**:Ofrecer un servicio con valor agregado que motive a la familia con niños a seleccionar nuestros hoteles para sus vacaciones y a regresar a ellos una y otra vez.Garantizar que los niños se diviertan, entretengan y tengan una experiência memorable durante su estancia o visita al hotel al ser atendidos por personal certificado.**Áreas...


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    **Misión del Puesto**:**Ofrecer** los mejores servicios enfocados en el cuidado, desarrollo y entretención de los niños durante su estancia asegurando su satisfacción y generando acciones de valor agregado que permiten lealtad a la marca y a la compañía.**Áreas de Especialización**:Primeros auxilios**Conocimientos técnicos**:- Conocimientos en...


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    **Misión del Puesto**:Cuidar y vigilar las acciones y actividades que llevan a cabo los huéspedes; colaboradores y clientes en las áreas del hotel. Supervisar que éstas se realicen dentro de la normalidad posible; reportando a su jefe inmediato cualquier anomalía observada en las áreas del hotel.**Áreas de Especialización**:Registro, control de...


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    **Misión del Puesto**: Cuidar y vigilar las acciones y actividades que llevan a cabo los huéspedes; colaboradores y clientes en las áreas del hotel. Supervisar que éstas se realicen dentro de la normalidad posible; reportando a su jefe inmediato cualquier anomalía observada en las áreas del hotel. **Áreas de Especialización**: Registro, control de...


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    **Misión del Puesto**: Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de repostería para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados. **Áreas de Especialización**: - Decoración en repostería - Panadería - Pasteles -...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo en general, asi como su equipo auxiliar tomando como base el mantenimiento preventivo.**Áreas de Especialización**:- Mecánico- Electricista- Manejo de herramientas**Conocimientos técnicos**:- Mecánico- Electricista- Manejo de herramientas**Escolaridad**:-...


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    **Misión del Puesto**: Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo en general, asi como su equipo auxiliar tomando como base el mantenimiento preventivo. **Áreas de Especialización**: - Mecánico - Electricista - Manejo de herramientas **Conocimientos técnicos**: - Mecánico - Electricista - Manejo de herramientas **Escolaridad**: -...


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    **Misión del Puesto**: - Asegurar el manejo de las cuentas grupales el registro de su ingreso y su costo total, así como la correcta provisión de comisiones y su aplicación. **Áreas de Especialización**: - Auditoría Interna - Auditoría Externa **Conocimientos técnicos**: - Que tenga un 70% de inglés. - Conocimientos en manejo de paquetería...