Barista/mesero

Excelente Aquí tienes una descripción completa para el puesto de **Barista**, estructurada y detallada como la de Cajero(a), pero enfocada en la operación y arte del café para tu establecimiento.☕ Descripción del Puesto: Barista**Buscamos** un(a) **Barista** apasionado(a), con habilidades técnicas en la preparación de café de especialidad y enfocado(a) en ofrecer una experiência memorable al cliente en **CENADURIA RICKY**. La persona ideal dominará el arte del espresso, las técnicas de _latte art_, y tendrá un profundo conocimiento del producto para guiar a nuestros clientes en su elección.**Responsabilidades**:- **Preparación Experta de Bebidas**: Dominar y ejecutar las recetas estándar de la casa para bebidas a base de espresso (lattes, cappuccinos, americanos), bebidas filtradas y especialidades frías, manteniendo una calidad y consistencia excepcionales.- **Manejo de Equipos**: Calibrar el molino y la máquina de espresso para asegurar la correcta extracción (_shot pull_) y la máxima calidad en el café. Realizar la limpieza profunda y el mantenimiento preventivo diario de todos los equipos de la barra.- **Alistamiento (Mise en Place)**: Gestionar el inventario de insumos de la barra (granos, leche, jarabes, tazas), asegurando el correcto almacenamiento y frescura, y manteniendo la estación de trabajo impecable y organizada en todo momento.- **Atención y Asesoría al Cliente**: Saludar a los clientes con entusiasmo, tomar pedidos con precisión y ofrecer recomendaciones basadas en el conocimiento de los granos, tuestes y métodos de preparación disponibles.- **Higiene y Seguridad**: Cumplir estrictamente con todos los protocolos de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad en el manejo de equipos y utensilios.- **Apoyo Operacional**: Colaborar con el equipo de cocina y cajeros para mantener la fluidez del servicio, especialmente durante horas pico.**Requisitos**:- **Experiência**: Mínimo 6 meses de experiência comprobable como Barista en cafeterías o establecimientos de alto volumen.- **Conocimiento Técnico**: Dominio de la extracción de espresso, texturización de leche y habilidades básicas de _Latte Art_. Se valorará certificación o cursos de Barismo.- **Conocimiento del Producto**: Comprensión de los diferentes tipos de granos, orígenes, tuestes y métodos de preparación.- **Habilidad de Servicio**: Excelentes habilidades de comunicación y capacidad probada para interactuar con los clientes y trabajar eficientemente bajo presión.- **Disponibilidad**: Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.- **Escolaridad mínima**: Bachillerato o equivalente.- **Saber usar**: Tablets y computadoras, comandar en _SOFTRESTAURANT._Ofrecemos:- Sueldo competitivo acorde a la experiência y aptitudes.- Prestaciones de ley.- Ambiente laboral dinámico, creativo y colaborativo.- Capacitación continua en nuevas tendencias y técnicas de café.- Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $10,000.00 al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Caja de ahorro- Descuento de empleados- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosEscolaridad:- Bachillerato terminado (Deseable)Experiência:- Manejo de caja: 1 año (Deseable)- Atención al cliente: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial