Encargado de Restaurante

hace 4 semanas

Ciudad de México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

**Objetivos y Descripción**:- Asegurar la apertura de los puntos de venta de manera óptima.- Cumplir objetivos mensuales con base a metas. Garantizar la disponibilidad de todo el menú- para su venta.- Asegurar el aprovechamiento de los insumos, recursos y materia prima. ( 31% costo de- venta )- Cuidado de equipo y utensilios.- Ventas especiales y ventas empresariales.- Administración del equipo de trabajo (empleados)- Garantizar la Satisfacción de nuestros clientes- Las funciones como encargado son de jefe/ líder sobre el equipo de trabajo. ( empleados)**Actividades Generales**:- 1. Garantizar la apertura y buen funcionamiento de las tiendas.- 2. Asegurar que el menú esté disponible en su totalidad para venta.- 3. Contratación, administración y capacitación a los empleados. (asegurar el- cumplimiento de documentos, reglamentos y contratos)- 4. Cumplimento de metas y focus en venta. Supervisar la realización de ventas en- tiempo y forma llevando seguimiento del cliente para su satisfacción.- 5. Manejo de nuestro sistema operativo y facturación- 6. Servicio general a nuestros clientes.- 7. Cuidado de las instalaciones, utensilios y equipo físico de las tiendas.- 8. Revisión de bitácoras propias y del trabajo de empleados.- 9. Comunicación constante con el área de administración y dirección.- 10. Solución de problemas y toma de decisiones.- 11. Rotación e inventarios a detalle- 12. Cualquier otra actividad que se relacione con la operación.**Destrezas, habilidades**:- Excelentes habilidades de comunicación verbal, contacto visual.- Percepción de calidad por arriba del promedio- Gusto por las ventas- Gusto por la limpieza y las cosas bien hechas.- Paciencia y capacidad de manejar situaciones difíciles- Conocimiento en alimentos y bebidas, NOM-251- Ac)tud de hospitalidad- Resolución de problemas y abierto al cambio.- Capacidad para supervisar a 15 personas a su cargo.- Capacidad para organizar y delegar actividades.- Capacidad de ges)onar el estrés- Conocimiento de administración de los recursos humanos y la ley federal del trabajo.- Capacidad de manejo de quejas.- Gusto por la buena presentación, hacer bien las cosas y a la primera.- Tipo de trabajo: Presencial 100%**Jornada laboral**: 8 hrs dependiendo la agenda, pedidos, eventos y operaciones. 1/2 hora de comida, día de descanso domingo.Nível académico requerido: Licenciatura en gastronomía, turismo, administración o afín.Experiência laboral: 2 años encargado de sucursal en el área de alimentos y bebidas.**Propuesta económica**: $12,000 sueldo bruto+ $3,000.00 Divididos en 3 bonos medibles.

  • Encargado de Restaurante

    hace 4 días

    Ciudad de México LA HOJA VERDE S.A DE C.V A tiempo completo

    **ESTAMOS EN BUSQUEDA DE ENCARGADOS DE RESTURANTES** Experiência mayor a 5 años en el manejo de restaurantes Gusto por el servicio al cliente y las ventas. Conocimiento, de inventarios, PEPS, protocolos de servicio de restaurante. Conocimiento de normativas. Habilidad y conocimiento en temas administrativos de restaurante Ofrecemos Sueldo semanal...

  • Encargado de Restaurante

    hace 2 semanas

    Ciudad de México EL MUNDO DE LA CARNE A tiempo completo

    SOLICITAMOS ENCARGADO DE RESTAURANTEZONA PARA LABORAR: PEDREGAL DE SANTO DOMINGO (SUR)**Requisitos**:Sexo: IndistintoExperiência: Mínima de 3 años como encargado de unidadExperiência en taquerías y restaurantes**Hard skills**:Actividades administrativasInventariosSupervisión operativaServicio al clienteManejo y administración de personalManejo de...

  • Encargado de Restaurante

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Selex Norte A tiempo completo

    RESTAURANTE DE COMIDA JAPONESA TIENE UN LUGAR PARA TI**ENCARGADO/A DE SUCURSAL****Requisitos**:- Sexo: Indistinto- Escolaridad: Licenciatura en Administración de Empresas o afín trunca o terminada.- Experiência comprobable: Mínimo 1 años en el puesto.- Disponibilidad de horario.**Conocimientos**:- Manejo de restaurantes a nível gerencial.- Manejo de...

  • Encargado de Restaurante

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Gestalentmx A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de trabajo como **Encargado de Restaurante**Excelente ambiente laboral.Sueldo competitivo.**Actividades a desempeñar**Toma de decisionesOrganizadoTrabajo bajo presiónSupervisar al personalControlar y garantizar la óptima operación de las áreas correspondientes a su cargoOrganizadoGarantizar la satisfacción de los clientesManejo...

  • Encargado de Mantenimiento para Restaurante

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Operadora de Restaurantes Sing A tiempo completo

    Empresa Restaurantera líder en el concepto Fine Dinning busca Encargado de mantenimiento para su nuevo restaurante.**Requisitos**:- Formación académica: Bachillerato concluido en mantenimiento.- Experiência: Cinco años como encargado de mantenimiento en restaurantes fine dining **INDISPENSABLE.**:- Edad: 25 a 45 años.- Conocimientos en sistemas de...

  • Encargado de restaurante

    hace 6 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Agencia de Reclutamiento A tiempo completo

    Importante grupo gastronómico solicita Encargado para Restaurante para liderar la operación de un concepto culinario especializado en cocina española contemporánea.RequisitosLicenciatura en Administración, Hotelería, Gastronomía o afín.O experiencia mínima de 4 años en puestos gerenciales dentro de restaurantes mediterráneos o...

  • Encargado de mantenimiento para Restaurante

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Operadora de Restaurantes Sing A tiempo completo

    Empresa Restaurantera líder en el concepto Fine Dinning busca Encargado de mantenimiento para su nuevo restaurante.Requisitos:Formación académica: Bachillerato concluido en mantenimiento.Experiencia: Cinco años como encargado de mantenimiento en restaurantes fine dining INDISPENSABLE.Edad: 25 a 45 años.Conocimientos en sistemas de climatización,...

  • Encargado de Sucursal

    hace 13 horas

    Ciudad de México OPERADORA TLAKO SA DE CV A tiempo completo

    Cadena de restaurantes ubicados en la ciudad de México y Puebla, solicita por expansión, Encargado de Sucursal.Descripción del puesto:Trabajo de lunes a domingo con descanso un día entre semana, Prestaciones de ley.**Requisitos**:- Mínimo 1 año de experiência en puesto similar.- Disponibilidad para trabajar fines de semana, días festivos y rolar...

  • Encargado/a de Restaurante

    hace 2 semanas

    Ciudad Caucel, México El Sarape A tiempo completo

    ¡Estamos contratando! Encargado/a de Restaurante especializado en birria, pozole y menudo, ubicado en la zona Poniente de Mérida (Caucel) está en búsqueda de un/a Encargado/a de Restaurante comprometido/a, con actitud de servicio y liderazgo operativo.**Requisitos**:Sexo indistintoEdad: entre 27 y 50 añosMínimo 3 años de experiência comprobable como...

  • Encargado de Bodega Restaurante

    hace 2 semanas

    Ciudad de México SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    **¡¡UNETE A GRUPO SANBORNS COMO ENCARGADO DE BODEGA DE RESTAURANTE !!****ZONA A LABORAR**:- SANBORNS GALERIAS INSURGENTES ( METRO INSURGENTES SUR L12)**Requisitos**:- 25 AÑOS EN ADELANTE- SECUNDARIA TERMINADA- EXPERIENCIA MINIMO DE 6 MESES**FUNCIONES**- Supervisar este limpia el área- Verificar la existencia de mercancía- Elaborar pedidos a provedores-...