Chef Operativo

* Experiência mínima de 5 años como chef ejecutivo encargado de cocina con conocimiento en cortes prime a la parrilla, hamburguesas gourmet e innovación de platillos.- encargado de la parrilla.- 20 % administrativo 80% operativo- Manejo de liderazgo.- Realización de inventarios semanales.*Comunicación y trabajo en equipo.*Requisiciones.- Control de...

Comedor industrial solicita**:Chef Operativo (para comedor industrial).**Actividades:- Coordinar el cumplimiento en los menús previstos para el comedor- Dar seguimiento a la atención del servicio en el comedor- Coordinar al personal para el alcance de objetivos en atención al personal.Ofrecemos:- Prestaciones de ley- Vales de despensa (a partir del primer...

* Experiência mínima de 5 años como chef ejecutivo encargado de cocina con conocimiento en cortes prime a la parrilla, hamburguesas gourmet e innovación de platillos. - encargado de la parrilla. - 20 % administrativo 80% operativo - Manejo de liderazgo. - Realización de inventarios semanales. *Comunicación y trabajo en equipo. *Requisiciones. -...

**El objetivo del puesto**: Llevar control del comedor al que sea asignado: inventarios, peps, control de insumos, preparación de comida junto con el personal, verificar limpieza, cumplir con estándares de Distintivo H, verificar que comensales registren su entrada, llevar control de comensales por dia, sugerir menús y cambios para mejorar el...

**Supervisor Operativo de Comedores****2. PROPÓSITO GENERAL. Responsabilidades.**- Visitas a comedores para supervisar se cumpla con la Norma del Distintivo H_- Hacer auditorías a los comedores en cada visita de acuerdo al formato establecido_- Apoyo en apertura de nuevos comedores, en conjunto con el equipo de trabajo de Jota Ele._- Logística y...