Chef de Restaurante
hace 2 semanas
Lidera Nuestra Cocina VACANTE: Chef de Restaurante**¿Eres un experto en la gestión de cocinas industriales y buscas un nuevo reto?** Estamos en busca de un líder operativo con gran sentido de responsabilidad para gestionar la excelencia gastronómica de nuestra unidad.**Tu Rol Estratégico**Serás el pilar de la operación, responsable de **controlar producciones, costos, inventarios y personal**, asegurando siempre la máxima inocuidad y calidad en cada platillo.**Principales Responsabilidades**- **Gestión Operativa**: Supervisar compras, procesos de higiene, seguimiento estricto a recetas y montajes de buffet/carta.- **Control Financiero**: Administrar mermas, salidas de almacén, inventarios vs. compras y control de costos.- **Planeación Estratégica**: Diseñar menús de buffet, planes de producción y programas de limpieza profunda.- **Liderazgo de Equipo**: Capacitar al personal en técnicas de cocción, **Distintivo H** y estándares de montaje. Organizar horarios y días de descanso.- **Mantenimiento**: Asegurar el buen estado del equipo de cocina y las instalaciones.**Horario y Modalidad**- **Jornada**: Lunes a domingo con un día de descanso (rotativo según necesidades operativas).- **Turnos**: Disponibilidad para rolar turnos (Apertura, Intermedio y Cierre) dentro del horario de operación (7:00 am a 9:00 pm).- **Días Extra**: Apoyo en casos excepcionales bajo los lineamientos de la LFT.**Requisitos del Perfil**- **Educación**: Preparatoria (concluida). Deseable **Especialidad en Operación de Cocinas Industriales**.- **Experiência Deseable: 1 a 2.5 años** como Jefe, Encargado o Chef de cocinas industriales; **2.5 a 4 años** en control de costos, inventarios, compras por volumen y administración de personal.- **Conocimientos Técnicos**:- **Sistemas**: Manejo de Office (nível medio) y de preferencia **SAP**.- **Herramientas**: Dominio de equipo de corte, cuchillos, procesadores y máquinas lavaloza.- **Habilidades**: Capacidad para trabajar de pie la mayor parte del tiempo, alto sentido de compromiso y liderazgo.**¿Estás listo para el desafío?**Buscamos a alguien con visión administrativa y pasión por la cocina.Postúlate por este medio o márcanos al **Lleva nuestra propuesta gastronómica al siguiente nível**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $13,500.00 al mesBeneficios:- Caja de ahorro- Seguro de vida- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef de Restaurante
hace 2 semanas
Aguascalientes, México LIVERPOOL AGUASCALIENTES A tiempo completo¡Lidera Nuestra Cocina! VACANTE: Chef de Restaurante **¿Eres un experto en la gestión de cocinas industriales y buscas un nuevo reto?** Estamos en busca de un líder operativo con gran sentido de responsabilidad para gestionar la excelencia gastronómica de nuestra unidad. **Tu Rol Estratégico** Serás el pilar de la operación, responsable de...
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Chef
hace 3 semanas
Aguascalientes, México Grupo Tlt A tiempo completoSe solicita CHEF PARA COMEDOR INDUSTRIAL**Requisitos**- Licenciatura terminada- **Indispensable tener 2-3 años de experiência en comedores industriales**:- Disponibilidad de horario- ***** años**Actividades**- Seguir el presupuesto establecido por el gerente del restaurante.- Garantizar prácticas de seguridad y saneamiento en la cocina.- Gestionar el...
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Chef
hace 5 días
Aguascalientes, México KitchenMax A tiempo completoEstamos solicitando **Chef**para la zona **Lindavista**en Aguascalientes, Ags. **Ofrecemos**: - Sueldo inicial de $15,000 libres mensuales - Bonos - Vales de restaurante - Uniformes gratuitos - Prestaciones de ley **Actividades**: - Ejecutar recetas con precisión y consistencia - Administrar el área de cocina (higiene, calidad y temperatura de...
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Chef
hace 5 días
Aguascalientes, México OPERADORA AGS A tiempo completoOPERADORA AGSDTL**Requisitos**:- Sexo: Indistinto- Edad: 30 a 50 años- Escolaridad: Titulación o certificación de una escuela culinaria o grado en gestión de restaurantes.**Experiência en**:- Experiência en administración de la unidad de negocio- Experiência comprobable en el servicio de restaurantes- Atención a clientes internos y externos-...
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Chef
hace 3 semanas
Aguascalientes, México Kitchenmax A tiempo completoEstamos solicitando **Chef**para la zona _**Lindavista**_en Aguascalientes, Ags.**Ofrecemos**:- Sueldo inicial de $15,000 libres mensuales- Bonos- Vales de restaurante- Uniformes gratuitos- Prestaciones de ley**Actividades**:- Elaborar recetas con precisión y calidad- Crear innovaciones en el menú- Administrar inventarios y disminuir pérdidas- Calcular y...
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Chef
hace 7 días
Aguascalientes, México KitchenMax A tiempo completoEstamos solicitando **Chef**para la zona **Lindavista**en Aguascalientes, Ags.**Ofrecemos**:- Sueldo inicial de $15,000 libres mensuales- Bonos- Vales de restaurante- Uniformes gratuitos- Prestaciones de ley**Actividades**:- Preparar recetas con precisión y calidad- Innovar en menús- Gestionar inventarios y reducir mermas- Costear y actualizar precios de...
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Chef
hace 7 días
Aguascalientes, México OPERADORA AGS A tiempo completoOPERADORA AGSDTL **Requisitos**: - Sexo: Indistinto - Edad: 30 a 50 años - Escolaridad: Titulación o certificación de una escuela culinaria o grado en gestión de restaurantes. **Experiência en**: - Experiência en administración de la unidad de negocio - Experiência comprobable en el servicio de restaurantes - Atención a clientes internos y...
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Chef
hace 2 semanas
Aguascalientes, México KitchenMax A tiempo completoEstamos solicitando **Chef**para la zona **Lindavista**en Aguascalientes, Ags. **Ofrecemos**: - Sueldo inicial de $15,000 libres mensuales - Bonos - Vales de restaurante - Uniformes gratuitos - Prestaciones de ley **Actividades**: - Preparar recetas con precisión y calidad constante - Desarrollar e innovar en menús - Gestionar inventarios y minimizar...
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Chef
hace 2 semanas
Aguascalientes, México KitchenMax A tiempo completoEstamos solicitando **Chef**para la zona **Lindavista**en Aguascalientes, Ags.**Ofrecemos**:- Sueldo inicial de $15,000 libres mensuales- Bonos- Vales de restaurante- Uniformes gratuitos- Prestaciones de ley**Actividades**:- Ejecutar recetas con precisión y consistencia- Crear e incorporar nuevos menús- Controlar inventario y reducir mermas- Costear y...
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Sub Chef
hace 2 semanas
Aguascalientes, México Toks Restaurant A tiempo completo**RESTAURANTE TOKS****SOLICITA : SUB CHEF****requisitos**:- Experiência mínimo de 2 año como Sub Chef comprobable.- Preparatoria Terminada o Licenciatura en Gastronomia, Hotelería y Turismo concluida. O trunca (NO ESTAR ESTUDIANDO ACTUALMENTE).- Edad: 25 a 45 años- Sexo: indistinto- Horarios Rotativos de Lunes a Domingo con un día de descansoDe 7:00...
