Auditor/a Técnico de Higiene y Seguridad Alimentaria

hace 2 semanas

Cancún, México Majestic Resorts A tiempo completo

En Majestic Resorts el talento humano ha sido siempre la clave de nuestro éxito. Te ofrecemos un excelente ambiente de trabajo donde poder desarrollar todas tus capacidades para crecer juntos profesional y personalmente. Majestic Resorts garantiza la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres en sus procesos de selección y apuesta por un equipo comprometido, motivador y lleno de entusiasmo. Majestic Resorts es una marca de hoteles de alta gama con un servicio excepcional todo incluido.Estamos buscando un profesional para nuestro complejo **MAJESTIC RESORTS COSTA MUJERES** (Cancún) como** Auditor/a técnico de higiene y seguridad alimentaria**con la misión de vigilar el cumplimiento de las medidas implementadas para garantizar la inocuidad y salubridad de los productos alimenticios que se consumen en los comedores y verificar el cumplimiento de los programas de higiene en piscina, habitaciones y control de legionela.FUNCIONES ESPECIFICAS:- Desarrollar las auditorías internas de higiene en todos los comedores.- Ofrecer informes sobre las inspecciones realizadas, señalando medidas correctivas a las no conformidades e indicando la ejecución de las soluciones.- Participar en las auditorías externas realizadas.- Subir las acciones correctivas de las no conformidades detectadas por las auditorías externas.- Supervisar las áreas de manipulación de acuerdo a las directrices establecidas.- Acompañar al personal de laboratorio en los muestreos en aguas y alimentos para fines analíticos que se realizan en los comedores.- Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, así como de salud y seguridad.- Supervisar el recibimiento de mercancías, asegurándose de que el mismo sea el adecuado a lo establecido en cuanto a temperaturas, empaques y calidad del producto, asi como vigilar que las mercancías se almacenen en forma correcta en cuartos fríos despensas secas.- Monitorear y llevar registro de las temperaturas de los alimentos expuestos en los buffets en cada uno de los servicios.- Supervisar que los programas de limpiezas diarias y profundas se lleven según lo planificado.- Realizar muestreos con el ATP a los alimentos, aguas y superficies.- Reportar las incidencias de mantenimiento, asi como las incidencias en temas de fumigación y dar seguimiento a los operativos y tratamientos.**Requisitos**:- Preferible: Ingeniero en tecnología de alimentos- Deseable: con**experiência en manejo de certificaciones: Cristal, HS Consulting u otras, certificación ServSafe- Manejo intermedio del Paquete Office- Proactivo/a, Gestión eficiente del tiempo y Trabajo en equipo.**Competencias**:- Análisis de la Información- Responsabilidad con la organización y seguimiento- Trabajo en equipo- Habilidades de Comunicación- Sentido de Urgencia

  • Consultor/ Auditor Seguridad Alimentaria

    hace 2 semanas

    Cancún, Q.R., México NEXBIOLINEA A tiempo completo

    Vacante: Consultor/a en Seguridad Alimentaria. Sector hotelero. Lo que buscamos en ti: Formación en ciencias, ciencias de la salud o ingeniería. Experiencia previa como auditor/a. Excelentes habilidades de comunicación y trato directo con clientes. Residencia en Cancún, Playa del Carmen o alrededores (Riviera Maya). Contar con vehículo propio. (Estos...

  • Auditor de Higiene y Calidad

    hace 2 días

    Cancún, México Majestic Resorts A tiempo completo

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  • Auditor de Higiene y Calidad

    hace 9 horas

    Cancún, México Majestic Resorts A tiempo completo

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  • Supervisor De Seguridad E Higiene

    hace 2 semanas

    Cancún, México Powerbell A tiempo completo

    Buscamos un profesional de **Seguridad e Higiene** para unirse a nuestro equipo en un desarrollo de vivienda vertical de lujo ubicado en una de las zonas más exclusivas de Cancún.Tendrás la oportunidad de aplicar estándares de excelencia en seguridad dentro de un proyecto inmobiliario de alto nível.**Ofrecemos**- $18,000 pesos netos mensuales-...

  • Supervisor de Seguridad e Higiene

    hace 2 semanas

    Cancún, México CONSTRUCTORA Y REMODELACIONES JABA A tiempo completo

    INGENIERO DE SEGURIDAD E HIGIENE CON EEXPERIENCIA MINIMA DE 3 AÑOSTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $16,000.00 al mesTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 25/10/2024

  • Supervisor de Seguridad e Higiene

    hace 2 días

    Cancún, México OCA GLOBAL A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OCA GLOBAL en Villas Otoch - Cancún, Quintana Roo**: Supervisor de seguridad e higiene **OCA GLOBAL**, empresa dedicada a las actividades de inspección, certificación, ensayos, consultoría, y formación, se encuentra en búsqueda de personal de un**Supervisor HSE**para incorporarse a nuestro equipo en un PROYECTO DE 2 a 3...

  • Supervisor de Seguridad e Higiene

    hace 9 horas

    Cancún, México OCA GLOBAL A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OCA GLOBAL en Villas Otoch - Cancún, Quintana Roo**:Supervisor de seguridad e higiene**OCA GLOBAL**, empresa dedicada a las actividades de inspección, certificación, ensayos, consultoría, y formación, se encuentra en búsqueda de personal de un**Supervisor HSE**para incorporarse a nuestro equipo en un PROYECTO DE 2 a 3...

  • Supervisor de Seguridad e Higiene

    hace 3 semanas

    Cancún, México OCA GLOBAL A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OCA GLOBAL en Cancún, Quintana Roo**:**OCA GLOBAL MÉXICO**Somos un grupo internacional con presencia en México dedicado a las actividades de inspección, ensayos, consultoría, formación y certificación de empresas, disponemos de distintas empresas acreditadas como laboratorio y organismo de inspección y certificación ISO y...

  • Supervisor de Seguridad e Higiene

    hace 2 semanas

    Cancún, México OCA GLOBAL A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OCA GLOBAL en Cancún, Quintana Roo**:**OCA GLOBAL MÉXICO**Somos un grupo internacional con presencia en México dedicado a las actividades de inspección, ensayos, consultoría, formación y certificación de empresas, disponemos de distintas empresas acreditadas como laboratorio y organismo de inspección y certificación ISO y...

  • Supervisor de Seguridad e Higiene

    hace 5 días

    Cancún, México OCA GLOBAL A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OCA GLOBAL en Benito Juarez - Cancún, Quintana Roo**: **OCA GLOBAL**, empresa dedicada a las actividades de inspección, certificación, ensayos, consultoría, y formación, se encuentra en búsqueda de personal de un **Supervisor HSE**para incorporarse a nuestro equipo en un PROYECTO DE 2 MESES **REQUISITOS INDISPENSABLES**: -...