Gerente de Bar

hace 6 días

Miguel Hidalgo, México inWork A tiempo completo

Importante restaurante estilo Americano, en busca de **Líder de Bar.**Funciones y **Responsabilidades**:- Selecciona, evalúa y capacita a los bartenders y equipo de servicio en cuanto a:- Estándares de Servicio y característica de la experiência.- Aseo y limpieza en la preparación y del área.- Recetas, preproducción y presentación de las bebidas.- Elabora las recetas estándar de bebidas y establecer procesos de control que garanticen su cumplimiento en la operación a diario.- Establece en coordinación con Líder de Compras, y el contralor de costos, las especificaciones estándar de nuestros productos.- Establecer el surtido de bebidas que debe preparar cada día en el bar.- Participa con el analista financiero en el costeo de bebidas y en el cálculo potencial de cada botella, barras abiertas.- Elabora en coordinación con el director de operaciones y el área financiera los precios de cócteles, cervezas, licores.- Apoya al gerente general en la elaboración de presupuestos de ventas y gastos de bares.- Efectuar la solicitud al gerente general de los equipo, insumos y suministros faltantes.- Verificación periódica del sistema de inventarios en busca de optimización, mejora continua y eficiencia de tiempos y recursos.- Autoriza requisiciones al almacén de bebidas para el Bar.- Revisar membrete federal de cada botella que contenga bebida alcohólica.- Garantizar la mejor experiência de servicio al cliente a través de proveer a la operación de la Barra con los insumos y materiales necesarios.- Control y solicitud de Insumos del Restaurante para garantizar el óptimo desempeño de la operación de la barra, el café y del área de servicio.- Sorprender y deleitar a cada persona que ingrese a nuestro Bar.- Crear un entorno óptimo para que los colaboradores trabajen y prosperen, apoyando su desarrollo y crecimiento.- Coordinación y operación de las barras de eventos y caterings con el área comercial, garantizando trasladar la experiência del bar a cada evento.- Cuidado de la Infraestructura, Equipos y Mobiliario del Bar.- Diseño y Coordinación de Programas de Mantenimiento Correctivo y Preventivo de la Barra.Habilidades:- Conocimientos avanzados de licores y cervezas.- Conocimientos en elaboración de cocteles y recetas.- Conocimientos avanzados de inventarios.- Organizado y la pasión por los más mínimos detalles es IMPRESCINDIBLE.- Capacidad de recibir retroalimentación y reconocer sus áreas de aprendizaje.- No temer ensuciarse las manos y colaborar con otras áreas del negocio según sea necesario.- Posibilidad de dejar su ego en la puerta.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $30,000.00 - $35,000.00 al mesHorario:- Turno de 10 horasIdioma:- Ingles Avanzado (Obligatorio)Lugar de trabajo: In person

  • Gerente de Antro y Bares 80s 90s

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México ROPSA HEAD HUNTER A tiempo completo

    **Vacante para la empresa ROPSA HEAD HUNTER en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Experiência como Gerente movimientosNocturnos Bares Antros con experiência en noches de música 80's 90's y másManejo Bebidas y Alimentos en Centros Operativos Restaurantes Bares o Antros Manejo de Personal, Muy importante ComprasInventarios Reportes de Operación Manejo...

  • Gerente de Bar Jr

    hace 2 días

    Miguel Hidalgo, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **Grupo Costeño** Somos una empresa líder 100% mexicana, comprometida con la creación de experiências extraordinarias. Contamos con una sólida presencia a nível nacional e internacional, y nos enorgullece ser una fuente de empleo para todo México. Por esta razón, te invitamos a unirte a nuestro equipo y ser parte de esta gran familia...

  • Gerente con Experiencia en Bares y Restaurantes

    hace 7 días

    Miguel Hidalgo, México ROPSA HEAD HUNTER A tiempo completo

    **Vacante para la empresa ROPSA HEAD HUNTER en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: **EXCLUSIVORESTAURANTE BAR EN POLANCO SOLICITA** **GERENTE DE UNIDAD CON EXPERIENCIA EN BARES** OBJETIVO:Garantizar la excelencia operativa, la hospitalidad y la rentabilidad, asegurar una experiência gastrónomica sensorial única y de alto nível. Cumplir los estándares...

  • Gerente Operativo

    hace 4 semanas

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita**Gerente Operativo****Requisitos**:- Preparatoria terminada- Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor.- Uso de sistemas de punto de venta- Apoyo en las diferentes áreas del restaurante- Conocimiento de mixología- Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar a cambios-...

  • Gerente de Restaurante Bar

    hace 2 semanas

    Pueblo San Miguel Ajusco, México TECH - KLISH MEXICO A tiempo completo

    _Integramos familias a través de una experiência culinaria y de diversión al aire libre única para nuestros invitados, forma parte de nuestro equipo laboral como:_**GERENTE DE RESTAURANTE - BAR****¿Que necesitas?**- Experiência como Gerente o Subgerente de unidad grande.- Control de plantilla de un total de 85 colaboradores aproximadamente**Te...

  • Gerente de Nomina

    hace 3 semanas

    Polanco, Miguel Hidalgo, D.F., México Gerente de Nomina A tiempo completo

    Perfil de Puesto: Gerente de Nóminas Área: Nóminas / Administración / Finanzas Puesto: Gerente de Nóminas Objetivo del Puesto: Dirigir, coordinar y supervisar el proceso integral de nómina de clientes corporativos, garantizando el cumplimiento legal, fiscal y laboral, así como una atención personalizada y oportuna que asegure altos niveles de...

  • Meseros de Bar

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    SANBORNS TE INVITA A UNIRTE A SU EQUIPO DE TRABAJO COMO**:¡MESERO DE BAR!** ZONA A LABORAR: - **SANBORNS METROPOLI PATRIOTISMO (Metro San Pedro de los Pinos, Metro Patriotismo, Metrobus Poliforum)** **Requisitos**: - Escolaridad: Secundaria. - Experiência**:No necesaria.** Funciones: - Atención al cliente. - Preparación de cocteleria. - Promover...

  • Mesero de Bar

    hace 19 horas

    Miguel Hidalgo, México SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    _**SANBORNS ESTA SOLICITANDO**:_**¡Contratación inmediata! Estamos buscando gente que quiera crecer con nosotros en el área de bar como MESERO DE BAR (A)****ZONA A LABORARA: TACUBAYA**- **Ofrecemos**:_- Salario base + propinas +Vales de despensa- Prestaciones de ley (seguro social, seguro de vida, caja de ahorro, vacaciones y aguinaldo)- Servicio de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 días

    Miguel Hidalgo, México GRUPO PAMA LATAM A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA LIDER EN RAMO RESTAURANTERO SOLICITA GERENTE DE UNIDAD **FUNCIONES**: Supervisar al personal, ejercer su liderazgo, motivar y capacitar al personal, Manejo de checadores Biométricos y capacidad de hacer reportes de temporalidad de empleados, Distribución y supervisión del trabajo de su equipo, Manejo de sistemas de punto de venta,...

  • Mesero de Bar Sanborns Tacubaya

    hace 19 horas

    Miguel Hidalgo, México SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    _**SANBORNS ESTA SOLICITANDO**:_ **¡Contratación inmediata! Estamos buscando gente que quiera crecer con nosotros en el área de bar como MESERO DE BAR (A)** **ZONA A LABORARA: TACUBAYA** - **Ofrecemos**:_ - Salario base de $5,186 + propinas de $180 a $350 pesos diarios + $518 de Vales de despensa - Prestaciones de ley (seguro social, seguro de vida,...