Gerente con Experiencia en Bares y Restaurantes

hace 2 semanas

Miguel Hidalgo, México ROPSA HEAD HUNTER A tiempo completo

**Vacante para la empresa ROPSA HEAD HUNTER en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:
**EXCLUSIVORESTAURANTE BAR EN POLANCO SOLICITA**

**GERENTE DE UNIDAD CON EXPERIENCIA EN BARES**

OBJETIVO:Garantizar la excelencia operativa, la hospitalidad y la rentabilidad, asegurar una experiência gastrónomica sensorial única y de alto nível. Cumplir los estándares de calidad, servicio y cultura organizacional.

**Requisitos**:
Lic. en administración de empresas, gastronomia, turismo o afín

Experiência mínima de 5 años en restaurantes de autor, fine dining o experiências gastronómicas boutique.

Trabajo en equipo

Venta sugestiva

Facilidad de Palabra

Inglés intermedio - avanzado (deseable)**

FUNCIONES
- Operación y servicio
- Atención a clientes VIP
- Calidad y experiência del cliente, asegurando que se cumpla la experiência oasis gastronómico
- Relación con proveedores y compras
- Trabajo bajo indicadores de desempeño **(Satisfacción del huesped, Control en costos de alimentos y bebidas, Rentabilidad de la unidad, Retención y desarrollo del equipo)**
- Requisicion de Insumos
- Gestión de personal
- Reporte de incidencias
- Administración y costos

HORARIO

Lunes a Domingo con descanso entre semana

Oportunidad de liderar un concepto único, rodeado de naturaleza, gastronomia de autor

Salario base entre $40,000 a $45,000 mensuales dependiendo experiência profesional + propinas y bonos+ Prestaciones de Ley.

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Dirección de empresas

**Industria**:
Restaurantes

  • Gerente de Bar

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México inWork A tiempo completo

    Importante restaurante estilo Americano, en busca de **Líder de Bar.**Funciones y **Responsabilidades**:- Selecciona, evalúa y capacita a los bartenders y equipo de servicio en cuanto a:- Estándares de Servicio y característica de la experiência.- Aseo y limpieza en la preparación y del área.- Recetas, preproducción y presentación de las bebidas.-...

  • Gerente Operativo de Restaurante

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita**Gerente Operativo****Requisitos**:- Preparatoria terminada- Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor.- Uso de sistemas de punto de venta- Apoyo en las diferentes áreas del restaurante- Conocimiento de mixología- Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar a cambios-...

  • Gerente de Antro y Bares 80s 90s

    hace 4 semanas

    Miguel Hidalgo, México ROPSA HEAD HUNTER A tiempo completo

    **Vacante para la empresa ROPSA HEAD HUNTER en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Experiência como Gerente movimientosNocturnos Bares Antros con experiência en noches de música 80's 90's y másManejo Bebidas y Alimentos en Centros Operativos Restaurantes Bares o Antros Manejo de Personal, Muy importante ComprasInventarios Reportes de Operación Manejo...

  • Gerente de Restaurante Bar

    hace 2 semanas

    Pueblo San Miguel Ajusco, México TECH - KLISH MEXICO A tiempo completo

    _Integramos familias a través de una experiência culinaria y de diversión al aire libre única para nuestros invitados, forma parte de nuestro equipo laboral como:_**GERENTE DE RESTAURANTE - BAR****¿Que necesitas?**- Experiência como Gerente o Subgerente de unidad grande.- Control de plantilla de un total de 85 colaboradores aproximadamente**Te...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 días

    Miguel Hidalgo, México GRUPO PAMA LATAM A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA LIDER EN RAMO RESTAURANTERO SOLICITA GERENTE DE UNIDAD **FUNCIONES**: Supervisar al personal, ejercer su liderazgo, motivar y capacitar al personal, Manejo de checadores Biométricos y capacidad de hacer reportes de temporalidad de empleados, Distribución y supervisión del trabajo de su equipo, Manejo de sistemas de punto de venta,...

  • Gerente Operativo de Restaurante que Viva Cerca de

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Vivir cerca del área de trabajo trabajo - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología -...

  • Gerente de Bar Jr

    hace 7 días

    Miguel Hidalgo, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **Grupo Costeño** Somos una empresa líder 100% mexicana, comprometida con la creación de experiências extraordinarias. Contamos con una sólida presencia a nível nacional e internacional, y nos enorgullece ser una fuente de empleo para todo México. Por esta razón, te invitamos a unirte a nuestro equipo y ser parte de esta gran familia...

  • Gerente de Restaurante que Viva en San Miguel de

    hace 4 días

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo de Restaurante con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes - Vivir cerca del área de trabajo trabajo - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología **ACTIVIDADES**: - Coordinar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 horas

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México GRUPO PAMA LATAM A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA LIDER EN RAMO RESTAURANTERO SOLICITA GERENTE DE UNIDADFUNCIONES: Supervisar al personal, ejercer su liderazgo, motivar y capacitar al personal, Manejo de checadores Biométricos y capacidad de hacer reportes de temporalidad de empleados, Distribución y supervisión del trabajo de su equipo, Manejo de sistemas de punto de venta, Manejo de...

  • Gerente Operativo

    hace 4 días

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología - Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar...