Mixologa / Fine Dining

hace 1 semana

Saltillo, México Grupo Costeño A tiempo completo

**Grupo Costeño** se ha posicionado como el mejor grupo restaurantero de México, debido a su expansión, se encuentra buscando Personal para sus unidades, como:**MIXSOLOGA (FINE DINING)**El objetivo principal es satisfacer a nuestros invitados, mezclando sabores, texturas, colores y aromas, innovando con las nuevas tendencias y productos al gusto de nuestros comensales. Además de Elevar la venta de Signature Drink´s y subir cheque promedio en equipo con asesores mediante capacitación técnica del personal, lograr venta mediante la persuasión aplicada y lograr los objetivos.**Requisitos para el puesto**CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIAS NECESARIAS- Experiência de al menos dos años trabajando como Mixólogo.- Estabilidad laboral en anteriores trabajos.- Manejar de paquetería de Office (Excel, Word, power point, etc).- Disponibilidad de Tiempo y sin problemas por trasladarse al lugar de trabajo.- Alto sentido de responsabilidad hacia su posición y funciones, ser muy dinámico, proactivo y creativo hacia el área de bebidas.- Conocer y fomentar nuestro CREDO (misión, visión y valores), llevar a cabo el curso de inducción, presentarse a todas las capacitaciones, cumplir a cabalidad con el reglamento interno de trabajo.- Tener cordialidad conlos invitados, amplio conocimiento en servicio, mixología, inventarios, vinos y costos.**Principales responsabilidades del puesto**RESPONSABILIDADES- Venta sugestiva en mesa, basándose en nuestro menú, según los gustos del cliente.- Montaje de carrito para preparar los cocteles indicados según el dia.- Llevar a la mesa cocteles preparados en barra, solicitados por el cliente.- Interacción de excelencia en todo momento con el cliente.- Preparación de sub recetas e inventarios de los insumos que se necesitan en el carrito.- Preparaciones apegadas al recetario.- Conocimiento de cristalería indicada para cada coctel.- Contar con el uniforme indicado.- Aseo personal y presentación adecuada.- Trabajar en equipo para conseguir objetivos en común.- Enfocarse en el arte de desarrollar las destrezas de mezclar cócteles.- Elaboración de mixes, jarabes, pulpas, cordiales, etc.- Aplicar nuevas técnicas para elaborar diferentes tipos de bebidas.- Subir el promedio de ventas de bebidas semanalmente.**Prestaciones y beneficios adicionales?**- Excelente Sueldo base más atractivas comisiones/propinas- Prestaciones de ley desde el primer día (IMSS, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional)- Uniformes- Comedor subsidiado- Excelente ambiente de trabajoInteresados subir su CV con datos actualizados para descargarlo y considerarlos en el proceso de selección.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $6,329.83 - $17,902.16 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Nocturno- Rotativo- Turno de 10 horas- Turno mixto- Turno vespertinoPrestaciones:- Aumentos salariales- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Servicio de comedor con descuento- Vales de restauranteTipos de compensaciones:- Propinas

  • Jefe de Almacén

    hace 6 días

    Saltillo, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Metropolitan Center -San Pedro Garza García, Nuevo León**: Grupo restaurantero ubicado en Metropolitan Center SPGG solicita ENCARGADO DE ALMACEN con enfoque a restaurante. SE OFRECEN DOCE MIL PESOS NOMINALES **Perfil**: - Escolaridad: Bachillerato concluido o pasante en gastronomía, turismo o...

  • Jefe de Almacén

    hace 3 semanas

    Saltillo, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en San Agustin -San Pedro Garza García, Nuevo León**:Grupo restaurantero ubicado en Metropolitan Center SPGG solicita ENCARGADO DE ALMACEN con enfoque a restaurante.SE OFRECEN DOCE MIL PESOS NOMINALES**Perfil**:- Escolaridad: Bachillerato concluido o pasante en gastronomía, turismo o administración de...

  • Reclutadora

    hace 7 días

    Saltillo, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Plaza Punto Valle -San Pedro Garza García, Nuevo León**:Importante Grupo Restaurantero Ubicado en Plaza Punto Valle San Pedro Solicita Analista de Reclutamiento y Selección.**Requisitos**:- Licenciatura en Psicología, Administración, Hotelería o afines.- Experiência comprobable de al menos 2 años...

  • Ejecutivo de Reclutamiento

    hace 2 semanas

    Saltillo, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Plaza Punto Valle -San Pedro Garza García, Nuevo León**:Importante Grupo Restaurantero Ubicado en Plaza Punto Valle San Pedro Solicita Analista de Reclutamiento y Selección.**Requisitos**:- Licenciatura en Psicología, Administración, Hotelería o afines.- Experiência comprobable de al menos 2 años...

  • Ejecutivo de Reclutamiento

    hace 2 semanas

    Saltillo, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Plaza Punto Valle -San Pedro Garza García, Nuevo León**: Importante Grupo Restaurantero Ubicado en Plaza Punto Valle San Pedro Solicita Analista de Reclutamiento y Selección. **Requisitos**: - Licenciatura en Psicología, Administración, Hotelería o afines. - Experiência comprobable de al menos 2...

  • Director de Operaciones en Fine Dining, Bares

    hace 2 semanas

    Saltillo, México Comedores Industriales El Sarape A tiempo completo

    Fungir como el director Operaciones de Alimentos y Bebidas, para asegurar que los centros de consumo operen exitosamente y que estos sean rentables individualmente.Planificar, Organizar, Dirigir y Controlar todas las actividades de Alimentos, Bebidas del Grupo y entretenimiento. (9 unidades).Programa y realiza visitas de supervisión a cada unidad de negocio...

  • Director de Operaciones en Fine Dining, Bares

    hace 2 semanas

    Saltillo, México Comedores Industriales El Sarape A tiempo completo

    Fungir como el director Operaciones de Alimentos y Bebidas, para asegurar que los centros de consumo operen exitosamente y que estos sean rentables individualmente. Planificar, Organizar, Dirigir y Controlar todas las actividades de Alimentos, Bebidas del Grupo y entretenimiento. (9 unidades). Programa y realiza visitas de supervisión a cada unidad de...

  • Capitán de Restaurante Fine Dining

    hace 2 semanas

    Saltillo, México BIA Business Improvement Advisors A tiempo completo

    **Vacante para la empresa BIA Business Improvement Advisors en Saltillo, Coahuila de Zaragoza**: **Formación académica**: Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería, Turismo o carreras afines. Deseable Distintivo H. **Idiomas**: Inglés básico. **Experiência**: Indispensable haber sido encargado de restaurante pequeño u...

  • Chef

    hace 26 minutos

    Saltillo, México RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO en Calzada Del Valle -San Pedro Garza García, Nuevo León**:Importante marca deRestaurante (fine dining) ubicado San Pedro Garza Garcia.Calzada del vallesolicita CHEF de unidadConocimientos en cocina de concepto Fine dining, cocina de autorManejo de personal (15 a 20 cocineros)Cocina Norestense+ Cocina...

  • Chef Cocinero

    hace 3 semanas

    Saltillo, México Nanuk A tiempo completo

    Chef de Cocina en Restaurante Fine Dining ItalianoSi eres un apasionado de la gastronomía ¡tenemos la posición perfecta para ti!Estamos buscando un Chef de Cocina para nuestro lujoso restaurante de fine dining italiano.**Responsabilidades**:Elaboración de los exquisitos platillos y menús de nuestro restaurante, asegurando que cada platillo sea preparado...