Pastelero -repostero

Técnico o carrera en Gastronomía, Repostería, Pastelería o afín.Cursos complementarios en decoración, panadería o repostería artística.Experiência:Mínimo 2 años en pastelerías, panaderías, hoteles o cateringExperiência en elaboración de pasteles, postres, masas, cremas, rellenos, glaseados, entre otros.Conocimientos técnicos:Técnicas de horneado, decoración y montaje.Manejo de utensilios y maquinaria de pastelería.Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.Control de inventario básico y polucionado.Funciones principales:Preparar y hornear productos de pastelería según recetas y estándares.Decorar pasteles, cupcakes y postres con calidad y presentación atractiva.Innovar con nuevas recetas o propuestas según la temporada o demanda.Supervisar y mantener la limpieza del área de trabajo.Controlar el stock de materias primas e informar necesidades.Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.Técnicas de horneado, decoración y montaje.Manejo de utensilios y maquinaria de pastelería.Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.Control de inventario básico y polucionado.Habilidades:Creatividad y buen gusto estético.Atención al detalle y precisión.Organización y limpieza.Trabajo en equipo.Gestión del tiempo bajo presión.Responsabilidad y compromiso.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: Hasta $14,470.00 al mesBeneficios:- Estacionamiento de la empresa- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial