chef ejecutivo

ACTITUD DE SERVICIOSOLUCION DE PROBLEMASAPLICACION DE NORMAS Y REGLAMENTOSLIDERAZGOTRABAJO BAJO PRESIONMEJORA CONTINUACOMUNICACION INTERPERSONALFACILIDAD DE PALABRAPLANEACION Y ORGANIZACIONTOMA DE DECISIONESTRABAJO EN EQUIPO #LI-Onsite

\"Se busca un chef ejecutivo para Club de Golf Santa Anita.\"FuncionesGestionar la planificación y ejecución de menús diarios.Coordinar con proveedores y supervisar la calidad de los ingredientes.Seleccionar y monitorear la calidad de los insumos utilizados en cocina.Garantizar la captura correcta de los traspasos interdepartamentales.Monitorear la...

**Restaurante líder en el ramo en constante crecimiento, ofreciendo a los clientes un servicio de calidad y excelencia, se encuentra en búsqueda de Chef Ejecutivo** **FUNCIONES CLAVE** - Diseño de menú: innovación culinaria, desarrollo y planificación - Gestión operativa: supervisión diaria, inventarios, requisiciones. - Liderazgo: capacitación,...

**GRUPO RESTAURANTERO BLUM LIDER EN EL RAMO RESIDENCIAL** **SOLICITA: CHEF EJECUTIVO** Si tienes pasión por el servicio, excelente sazón y buscas un equilibrio entré tu vida personal y laboral, **¡ esta es tu oportunidad !** **Estamos en búsqueda de un Chef Ejecutivo para cafeterías y restaurantes en residenciales**. Como Chef Ejecutivo, serás...

1. Liderazgo y Gestión de Cocina Liderazgo sólido y respetuoso; dirige equipos grandes bajo presión. Capacidad para formar, capacitar y evaluar cocineros y sous chefs. Establece disciplina, orden y estándares claros de trabajo. Comunicación efectiva con gerencia, administración y servicio. 2. Dominio Operativo (Clave) Control total de costos,...

Grupo Anderson´´ s solicita Chef ejecutivo, creativo y experto para importante marca en zona Polanco **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía o afín - Experiência en restaurantes Fine Dining (Comprobable) - Disponibilidad de horario FUNCIONES - Planificar y dirigir la preparación de los alimentos - Manejo y control de inventarios - Manejo y...

ISS Facility Services está buscando un CHEF y apasionado para unirse a nuestro equipo en crecimiento. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de una variedad de alimentos y menús para ejecutar con su equipo de trabajo e innovando, degustaciones a nuestro cliente. Requisitos: * Al menos 2 años de experiencia en un...

Responsable de la administración, eficiencia y calidad en la elaboración de alimentos, cumpliendo con los estándares, políticas y procedimientos establecidos por la compañía. Elaboración de recetarios y costeo de menús de los diferentes centros de consumo, apegados a presupuesto. Mantener los programas de higiene en alimentos de manera permanente....

Mr. Joy Chicken busca Chef Efecutivo en Gustavo A. Madero, Ciudad de México Empresa familiar dedicada a la producción de comida china,cafetería y más, solicita por crecimiento: Chef Ejecutivo ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de trabajo? ¿Te apasiona la cultura oriental y su gastronomía? ¡A nosotros también! Solicita una entrevista y trabaja...

Buscamos Chef Ejecutivo para Nueva Apertura de Alto Nivel Ubicación: Zona Dorada de Bucerías, Nayarit Empresa / Proyecto: Restaurante de Especialidades BOSA Reporta a: Director de Alimentos y Bebidas / Director General Supervisa a: Sous Chef, Chef de Partie, Cocina fría/caliente, Pastelería, Steward Acerca del Proyecto Apertura de un nuevo concepto...

Restaurante los Alcatraces solicita CHEF, con experiencia en la elaboración de platillos para servicio a la carta y buffets, cumpliendo con altos estándares de calidad, presentación e higiene. CHEF Funciones principales: Preparación y elaboración de alimentos de acuerdo con los estándares de calidad establecidos.Supervisar la correcta preparación,...

Buscamos a chef de piso bilingüe para atender restaurante al interior del aeropuerto de Toluca. **Actividades** - Supervisar al equipo de cocina y garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene (como el Distintivo H) y calidad. - Controlar presupuestos, negocia con proveedores y realiza la ingeniería de costos de los platillos. - Diseñar nuevas...

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**Objetivo del puesto** Responsable de liderar y supervisar la operación de la cocina, garantizando la calidad, presentación y sabor de los alimentos, así como el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad alimentaria y servicio establecidos por el hotel. **Principales responsabilidades:** - Dirigir y coordinar al equipo de cocina. - Supervisar...

**Objetivo del puesto** Responsable de liderar y supervisar la operación de la cocina, garantizando la calidad, presentación y sabor de los alimentos, así como el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad alimentaria y servicio establecidos por el hotel. **Principales responsabilidades:** - Dirigir y coordinar al equipo de cocina. - Supervisar...

Responsable de planificar, dirigir y supervisar toda la operación de cocina (menús, producción y calidad de alimentos) conforme a los estándares de la marca. **Horario** Turnos rotativos de 8 hrs, con 2 hrs de comida, asi como 1 dia de descanso rotativo **Ofrecemos** - Prestaciones de Ley - Fondo de ahorro - Propinas - Comision por eventos trabajados...

**OBJETIVO**: Administra el correcto funcionamiento de las cocinas, verificando los detalles de presentación, calidad de los alimentos y seguridad alimenticia de todos los centros de consumo, respetando los costos y optimizando en todo momento los recursos materiales y humanos asignados. **Responsabilidades.** - Supervisar la asistencia y puntualidad de...

Buscamos tu talento como: **Chef Ejecutivo** creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. ACTIVIDADES: - Control de mermas, inventarios, requisición de insumos, reducción de costos. - Proactividad de desarrollo de nuevos platillos acordé a estacionalidad del...

Importante Panadería con gran trayectoria está en busca de Chef Ejecutivo, quién debe ser un profesional con sólidos conocimientos técnicos en panificación, capacidad para liderar equipos de trabajo y administrar eficientemente los recursos de producción. Debe combinar habilidades culinarias con competencias administrativas para garantizar la...

Chilaquiles Aldama busca chef ejecutivo para liderar la operación gastronómica y garantizar la calidad, estandarización y rentabilidad de nuestras cocinas. **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar operación general de la cocina. - Liderar, evaluar y capacitar al personal. - Supervisar inventarios, compras, mermas y caducidades. - Propuestas de...