chef supervisor

Descripción de la empresaWonderful Citrus es el principal productor, comercializador y empacador integrado de cítricos frescos en América del Norte, incluyendo clementinas/mandarinas, naranjas navel y Valencia, limones, limas, toronjas y otras variedades de cítricos. Wonderful Citrus cultiva más de 74,000 acres de cítricos frescos y mantiene relaciones...

Descripción de la empresa Wonderful Citrus es el principal productor, comercializador y empacador integrado de cítricos frescos en América del Norte, incluyendo clementinas/mandarinas, naranjas navel y Valencia, limones, limas, toronjas y otras variedades de cítricos. Wonderful Citrus cultiva más de 74,000 acres de cítricos frescos y mantiene...

Desarrollar y estandarizar recetas maestras, fichas técnicas y procesos de producción.Supervisar la producción en diferentes unidades, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad.Capacitar, evaluar y desarrollar técnicamente a los equipos de producción.Detectar desviaciones en campo e implementar acciones correctivas.Desarrollar e implementar...

Lleva tu pasión por la panadería artesanal al siguiente nivelLidera, innova y deja tu sello en una operación de gran escala.Sobre nuestro clienteEmpresa mexicana consolidada, con una amplia red de puntos de venta y una operación enfocada en productos artesanales de alta rotación.DescripciónDesarrollar y estandarizar recetas maestras, fichas técnicas y...

Recibe orientación moderada Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y...

Ámbito del puesto En Soho House, el Chef Pastelero || Pastry Chef colabora con el chef ejecutivo, el gerente y el jefe de cocina nacional para crear, elaborar y desarrollar postres, pasteles y otros dulces sencillos, rústicos, accesibles y memorables. Es responsable del presupuesto, la dotación de personal, la gestión del equipo y los costes de los...

Grupo Posadas busca un Supervisor de Cocina para coordinar áreas de cocinas y personal, asegurando la elaboración de alimentos conforme a políticas, procedimientos y estándares para satisfacer al huésped.Responsabilidades incluyen supervisar calidad y presentación, controlar insumos y apoyar al Chef, garantizando mise en place por ocupación y turno,...

KEY RESPONSIBILITIES • Ensures the smooth and efficient operation and control of the Pastry Shop and production daily according to company policies. • Responsible for the production, quality and presentation of the pastry and dessert assortment to be used in the daily menus. • Assists the CDP Pastry in preparing production forecasts and recording...

Ámbito del puesto En Soho House, el Chef Pastelero || Pastry Chef colabora con el chef ejecutivo, el gerente y el jefe de cocina nacional para crear, elaborar y desarrollar postres, pasteles y otros dulces sencillos, rústicos, accesibles y memorables. Es responsable del presupuesto, la dotación de personal, la gestión del equipo y los costes de los...

1. Misión del Cargo Asegurar la correcta preparación y operación diaria del comedor de colaboradores, garantizando la excelente calidad higiénica, el sabor y la puntualidad en el servicio de los alimentos. Será responsable de liderar al personal de cocina, optimizar el uso de la materia prima mediante un estricto control de inventarios y cumplir con los...

Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Collection busca un Supervisor de Cocina para planear, dirigir y garantizar la calidad en la elaboración del menú y la prestación de servicios en el restaurante y banquetes. Se requiere experiencia en dirección de equipos y altos estándares en hoteles de lujo.Se valorará inglés avanzado y capacidad de coordinar...

KEY RESPOSIBILITIES • Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. • Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports. • Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily...

Grupo Posadas busca un supervisor de cocina para coordinar áreas de cocina y personal, asegurando la elaboración de platillos conforme a políticas, procedimientos y estándares establecidos. La posición exige experiencia mínima en puestos de cocina y conocimientos en higiene, seguridad y manejo de inventarios.El rol implica asegurar la calidad y...

LIVERPOOL TIJUANA busca un/a supervisor/a de cocina para garantizar la operación diaria, la excelencia culinaria y apoyar al Chef en la coordinación y desarrollo del equipo.Entre tus funciones estará coordinar y asignar actividades, asegurar la correcta preparación, presentación y sabor de los alimentos, controlar recetas, porciones y mermas.También...

Desarrollar y estandarizar recetas maestras, fichas técnicas y procesos de producción.Supervisar la producción en diferentes unidades, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad.Capacitar, evaluar y desarrollar técnicamente a los equipos de producción.Detectar desviaciones en campo e implementar acciones correctivas.Desarrollar e implementar...

Grupo Posadas busca un supervisor de cocina para coordinar áreas de cocina y personal, asegurando la elaboración de platillos conforme a políticas, procedimientos y estándares establecidos. La posición exige experiencia mínima en puestos de cocina y conocimientos en higiene, seguridad y manejo de inventarios.El rol implica asegurar la calidad y...

Desarrollar y estandarizar recetas maestras, fichas técnicas y procesos de producción.Supervisar la producción en diferentes unidades, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad.Capacitar, evaluar y desarrollar técnicamente a los equipos de producción.Detectar desviaciones en campo e implementar acciones correctivas.Desarrollar e implementar...

    We are hiring immediately for a full time SOUS CHEF position. Location: Fort Lewis College - 1000 Rim Drive, Durango, CO 81301. Note: online applications accepted only. Schedule: Full time schedule; Thursday through Monday, 12:00 am to 9:00 pm. PM shift. More details upon interview. Requirement: Prior culinary experience and supervisory experience...

La cadena Meliá Hotels International busca un supervisor de cocina para su establecimiento en Jalisco. Deberá apoyar al Sous Chef, supervisar al personal y garantizar la calidad y presentación de los alimentos.Se requiere experiencia en el puesto, disponibilidad de horario, actitud de servicio y liderazgo. Ofrecemos estabilidad laboral y desarrollo dentro...

Coordinar las diferentes áreas de cocinas y personal para garantizar la elaboración de alimentos de acuerdo a politicas; procedimientos y estándares establecidos; con finalidad de asegurar la satisfacción del huésped.Cocina MexicanaCocina InternacionalReposteríaConocimientos técnicosTécnicas de conservación de alimentosAdministración de...